오디 담금주

[바람향기]

  올해도 괜찮네요..

 달콤한맛에 주워 먹다 보니 조금 모자라네요....ㅎ

▶오디(상심자)주 만드는 법
재 료

오디(뽕나무열매-상심자), 35℃소주 (재료의 3배)


신선한 오디를 준비하여 물에 살짝 헹구어 물기를 없앤 다음, 소주를 붓고 밀봉하여 서 늘한 곳에 저장한다. 약 2개월 정도 지나면 숙성되어 아름다운 색으로 변한다.


*복용법
하루 2∼3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.



▶오디주의 효능
소변불통, 숙취, 심장병, 신경통, 폐결핵, 폐기보호, 해열, 빈혈, 더위 먹었을 때 좋고, 백발이 검어지며 늙지 않는다는 자양 강장주로 알려져 있다.

맛은 달고 시며 성질은 차갑습니다. 맛이 달고 써서 인체의 혈액과 진액을 보충하고 열을 내려주는 작용을 가지고 있어 소갈, 가슴이 두근거리면서 잠을 이루지 못할 때, 어지럽고 귀가 울릴 때 등에 효과를 나타냅니다.



▶오디효소

오디와 설탕(흑설탕 또는 황설탕)을 같은양이나 ...

오디보다 설탕을 조금 많이 넣어, 효를 시켜 원액을 만드후, 생수에 타서 마시면 된다.

• 오디차

효능 및 특성
오디는 뽕나무의 열매인데 이것을 말린 것이 상심자(桑甚子)라는 한방약이다. 오디차는 맛이 달고 영양가가 많아 어린이에게 특히 인기가 좋다.
목이 마르고 어지러울 때, 변비일 때 사용하며, 오디에는 자양분이 풍부하여 허약한 몸을 튼튼하게 한다.

재 료
오디 1000ｇ(건조한 오디는 500ｇ), 꿀 600㎖

만드는법
오디를 깨끗이 씻어 솥에 넣고 오랫동안 삶는다
처음부터 약한불로 천천히 달이고 국물이 없어지면 꿀을 부어 한 차례 끊인 후 불을 끈다.
식혀서 병에 담아 냉장고에 보관하면 오디 시럽이 완성된다.
찻잔에 오디 시럽을 담고 끓는 물을 붓는다.
잘 섞어 1분이 지나면 천천히 마신다.
매일 세 차례 정도 마시면 건망증을 치료할 수 있다.

오디의 효능

흑미의 4배 검은콩과 배교하면 9배 정도에 달하는 안토시아닌을 자랑하고

남자의 희망이라는 복분자 보다 10배정도나 많은 철분을 함유하고 있다.

단백질 지질 탄수화문 화분 칼슘 철 나트륨 무기질(미네랄) 비타민A B1 B2 C

나이아신등이 포함되어 있다

강장제로 알려져 있으며 내장, 특히 간장과 신장의 기능을 좋게 한다.

갈증을 해소하고 관절을 부드럽게 하며 알코올을 분해하고

마음을 편안하게 하여 불면증과 건망증에도 효과가 있다.

그밖에 머리가 세는 것을 막아 주고 조혈작용이 있어서 류머티즘 치료에도 쓴다.

오디는 달고, 영양가가 풍부하여 몸에 이로운 성분이 많은 과실이다.

최근 노화억제물질(C3G성분)이 오디에 많이 함유되어 있는 것으로

밝혀져 관심이 높아지고 있다.

우리나라 성인병의 대표격이 바로 당뇨병일 것이다.

한 번 걸리게 되면 완치도 어려울 뿐 아니라,

식이 조절 등 치료에 상당한 시간과 노력 및 주의가 요망되는 병이고

또 그 합병증도 무서운 아주 위험한 병이다.

당뇨병의 대부분이(약80%) 인슐린 비의존형 당뇨병인데,

사람에서는 40세 이후에 발생하며 대체로 비만증을 동반한다.

인슐린 비의존형 당뇨병은 식이요법과 운동요법을 병행하며,

이러한 방법으로 치료되지 않을 경우에는 경구용혈당강하제를 사용하기도 한다.

그러나 인슐린 비의존형 당뇨병의 주된 문제인 인슐린 저항성을 개선시켜주는

약품이 현재까지 개발되지 못한 실정이다.

따라서 최근에 이러한 당뇨병 치료제를 전통약물에서 찾을려고 하는

시도가 되고 있는데, 오디가 그 효능을 입증하고 있다.

나에겐 그대가 첫사랑 (조영세)

숲 속에서/김영승


작은 새 한 마리가 또 내 곁을 떠났다.
나는 그 새가 앉았던 빈 가지에
날아가 버린 그 새를 앉혀 놓았다.

많은 사람이 내 곁을 떠났다.
떠나간 사람
죽은 사람
나는 아직도 그들이 앉았던 빈자리에
그들을 앉혀 놓고 있다.

그들이 없는 텅빈 거리를
주머니에 손을 찌르고 말없이 걷는다
거리는 조용하지만
떠들썩하다.
그들이 웃으며 나를 부르고 있다.

나를 알고 있는 사람들 곁을
내가 떠나게 되었을 때
내가 없는 술집 그 구석진 자리에
나를 앉혀 놓을 수 있는 사람이 있을까.

작은 새 한 마리가
아직도 슬픈 노래를 부르고 있다

행복 하세요...

[불곰아우]

바람의향기님께서 많이 드세요 머리가 검어진다고하니까요
혹시 검은머리가 백발이 되는것은 아니겠죠

[바람향기]

불곰아우님 고맙습니다
가까이에 있는것들이 많은 효능이 있더군요

[양촌]

축하합니다.^^한병주시구려?

[바람향기]

양촌님고맙습니다
한병말고 두병이요

[아이러니]

오디가 알이 굵은게 맛있겠네요... 좋은 약성보세요..

[바람향기]

아이러니님
작년에도 좋았는데 올해는 더좋은것 같습니다
효소도 10k 담았네요 더 담아 볼려구요

[국경지기]

멋져부러요^^
좋은 약성보세요^^*

[바람향기]

지기님 고맙습니다
평안 하시죠 좋은것 보시고 나세요

[흔바우]

담금에,,효소까지? 군침이 도네요~~ 개봉할때 불러주실려나~~~??? ㅎㅎ
좋은약성보세요~~^^*

[바람향기]

100일후 건더기 걸러내고 숙성과정을 거쳐 제대로 약성받을때 까지 3년을 기다려야 된다는...
물론 약성 떠나서 기시고자 하신다면 100일후 자리를 만들어 보자구요