<장흥맛집> 구수한 시골된장과 속까지 시원한 물회가 절묘하게 만난 돤장물회, 싱싱회마을
장흥에는 맛있는 음식들이 많은 것 같다.
장흥의 특산품인 장흥한우와 키조개, 표고버섯이 어우러진 장흥삼합과
여름철 별미인 하모회, 하모 샤브샤브, 된장물회 등 먹거리가 싱싱하고 풍부하다.
장흥여행길에 맛 본 음식 중 입맛이 계속 남아 있는 것이 된장물회이다.
자연산회 전문인 싱싱회 마을
싱싱회마을 가는 길 : 전남 장흥군 장흥읍 건산리 720-62
싱싱회마을 전화 : 061) 863-8555 / 862-2888 / 010-4652-0852
싱싱회마을 차림표
싱싱회 마을의 별미인 된장물회
구수한 시골된장과 속까지 시원한 물회가 절묘하게 만나서
속까지 시원한 장흥 된장물회를 주문하였다.
여름이면 꼭 맛을 보는 물회이지만 장흥 된장물회는
보기와는 완전히 다른 맛으로 순식간에 입맛을 사로잡는 매력이 있어서 좋다.
보기만해도 군침이 도는 된장물회
딘장물회의 맛을 더해주는 면
된장물회 국물에 면을 말아서 먹으면 금상첨화이다.
정갈스러운 밑반찬
한 국자를 듬뿍 떠서 접시에 가득 담아 입안으로 살며시 넣어서 맛을 본다.
물회에 들어있는 고기는 갯장어와 그때 그때 잡히는 잡어가 들어가 있어서
씹는 맛이 일품이고 된장의 짭잘한 맛과 식초의 톡 쏘는 맛이 어우러져 입맛이 계속 땡긴다.
더군다나 고추로 인한 얼큰한 느낌이 좋다.
여름철 별미인 된장물회는 갯장어가 들어가 있어서
스태미너에 좋고 여름철 보양식으로도 최고이다.
국물에 면을 말아서 먹어야 제 맛이지만 나중에 밥을 살짝 말아 먹어도 좋다.
싱싱회 마을
첫댓글 푸짐한 된장국 물회 보기만 해도 군침이 도네요..ㅎㅎ
담백하고..씹히는 맛이 좋습니다^^