곱창 막창이 건강에 안좋다 ?

[Vivid]

고소한 곱창을 좋아하는 사람이 많다. 곱창은 특히 술안주로 인기가 좋은 식품이다. 하지만 건강을 생각한다면 곱창을 피하는 것이 안전하다.
헬스조선이 의사·약사·영양학자 100명을 대상으로 '자신의 건강을 생각해 되도록 피하는 음식은 무엇인지' 조사한 결과, 곱창 및 막창이 3위를 차지한 바 있다.
곱창은 소나 돼지의 소장을, 막창은 소의 네 번째 위(胃)를 이용해 만든 음식이다.
자신이 가장 피하는 음식으로 곱창 및 막창을 선택한 건강 전문가는 대부분 '조리 과정에서 있을지 모르는 오염 등 위생 상태'를 원인으로 꼽았다.
이밖에 ▲동물의 배설물이 담긴 부위이므로 위생적으로 문제가 있을 수 있다 ▲영양학적으로 건강에 좋지 않은 동물성 포화지방이 많은 부위다 ▲곱창 속 지방은 굽는 도중 쉽게 타는데 이때 다이옥신 등 발암 물질이 생길 수 있다 ▲높은 지방 함량으로 고콜레스테롤혈증을 일으킬 수 있다는 내용이 원인으로 지적됐다.
한편, 건강 전문가들이 가장 피하는 음식 1위는 탄산음료, 2위는 햄·소시지 등 육가공식품이 차지했다.

[영웅 김영권]

그러니까 햄보다 낫단거지?흐흐

[문채원박승희]

흠

[Gunners LJ]

난 걍 맛있는건 다 먹고 살래~

[antarc]

탄산음료가 왜 안 좋은 이유는??

[안첼로티]

설탕이요

[호날두]

정육점하시던 작은아버지가 막창곱창 절대안드시든데

[나도뚱냥이랑살고싶어]

대창이 안좋은 거 아님?

[크리스마스]

누가 그랬더라 먹을거 다먹으면 오래 못사는데 안먹고 오래살면 오래살 이유가 없다고

[1q2w3e]

[함부르크]

저거 세척과정이 더 더러움 ㅋㅋㅋㅋ

[쿠마몬]

소는 먹는데
돼지곱창은 절대 안먹음
ㄹㅇ똥창임

[독띠]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[로멜루 루카쿠]

곱창을 삽겹살만큼 자주 찾아먹진 않으니 그거 감안해서 먹음ㅋㅋ

[손예진]

어차피 일년에 몇 번 안 먹으니 ㄱㅊ

[짜냥]

어차피 안먹