호호님 비장의 카드 "촛물만들기"
레시피를어렵게 우리 캠핑카자작 회원님들을
위해 공개하기로 결심하고
사흘간 베겟닛을 적셨다는 후담이....ㅋㅋㅋ
(촛물이란 생선초밥,유부초밥등에 쓰이며
촛물하나면 캠핑에선 겉절이가 해결됩니다)
들통에 식초를 붓습니다.
이거 식초목욕탕같습니다^^
부어둔 식초에
설탕,소금을 일정량 넣습니다.
골고루 저어주기는 팔뚝힘 제일 좋으신
북한강님께서 맡으셨습니다.
완성된 촛물로 비빈 밥에
생고추냉이, 치마살을 얹어
"치마살초밥"을 완성했습니다.
숨겨진 고추냉이에 모두 눈물 한방울씩 뚝~!!
먹어본 사람은 새로 먹는 사람의
눈물을 기대하며 웃습니다.
이렇게 즐거운 토요일 만찬이 이어집니다.
이날 끓인 촛물은 만들기에 참여하셨던 분들께
골고루 나누어졌답니다.
혹 못가져 가신분은 너무 서운해 하지마세요.
기회는 또 있을테니까요^^
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마곡 봄맞이번개 06 - 다함께 즐기는 저녁요리 (촛물,치마살초밥)
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첫댓글 또 먹고싶어요
5월에 두릅초밥 번개 준비하겠습니다^^
저두여.....!!
두릅초밥 안 드셔보신분은 말을하지 마세요~~~!!
와주실거죠???
크크두여~~
앙~머꾸시퍼라..
호호님 수고많으셨어여..
두릅번개에는 와주실거죠???
저런 초밥도 있군요..본게 생선초밥 밖에 없어설..ㅋㅋ
초밥은 무엇이든 올리면 되는거랍니다^^
치마살로 초밥을,,,
맛이 끝내준답니다^^
처음보네요~~ 어떤맛일지 궁금하네요