생활의 달인 스위스 요리 뢰스티 달인 종로구 통의동 라스위스

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999BE8435E6EEA400B" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="1.jpg" id="A_999BE8435E6EEA400BD141"/> 생활의달인 스위스 요리 뢰스티 달인 종로구 통의동 라스위스 723회 생활의 달인 스위스 요리 뢰스티 달인 편에 경력 40년 롤란드 히니가 스위스 감자전을 맛있게 서브하는 종로구 통의동 라 스위스가 소개된다고 합니다. 방송 촬영을 뢰스티 위주로 했다고 하니 아마도 오늘 본방은 송아지안심 뢰스티, 소시지 뢰스티 위주로 소개가 될거 같습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991E1B495E6EEA7410" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="2.jpg" id="A_991E1B495E6EEA74100FA3"/> 생활의달인 종로구 스위스 요리 뢰스티 라스위스는 도심속의 작은 스위스를 표방하는 곳으로 서촌을 정말 많이 가본거 같은데 늘 다니던 코스로만 다니다 보니 이렇게 골목 안쪽까지 들어오기는 이번이 처음인거 같습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991D25495E6EEA7410" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="3.jpg" id="A_991D25495E6EEA74107EC0"/> 스위스 베른 농가의 가정식 전문점으로 바로 옆에 있는 가스트로 통의 세컨 키친입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9987BA495E6EEA740D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="4.jpg" id="A_9987BA495E6EEA740D1022"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99875E495E6EEA750D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="5.jpg" id="A_99875E495E6EEA750D763B"/> 가스트로 통은 코스 요리를 주로 서브하고 종로구 라 스위스는 가정식 요리를 주로 합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991F3F495E6EEA7510" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="6.jpg" id="A_991F3F495E6EEA75105EAF"/> 이곳은 가스트로 통 바로 옆에 오늘 소개되는 맛집이 자리하고 있습니다. 촬영은 2곳 모두에서 했다고 하고 어느 곳에 들어가도 모든 요리를 맛볼 수 있습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FF12495E6EEA7611" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="6-1.jpg" id="A_99FF12495E6EEA761181EC"/> 주차 가능합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997484495E6EEA7707" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="7.jpg" id="A_997484495E6EEA77073C1B"/> 스위스 느낌이 물씬 나는 실내 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99217D495E6EEA7710" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="8.jpg" id="A_99217D495E6EEA77103A2F"/> 바로 옆에 8인 이상 수용이 가능한 단체석이 구비되어 있어 광화문 단체 모임이나 회식하기에 좋은 장소입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9945434A5E6EEA7712" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="9.jpg" id="A_9945434A5E6EEA7712173D"/> 위치, 주소, 전화번호, 연락처, 예약 예약이 가능한 곳이지만 방송 이후에는 변동이 생길 수도 있습니다. 오전 12시에서 오후 10시 30분 브레이크는 오후 3시에서 오후 5시 일요일 영업을 합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99450A4A5E6EEA7812" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="10.jpg" id="A_99450A4A5E6EEA78128A92"/> 메뉴, 가격 파스타를 비롯해 감자전인 뢰스티, 퐁듀, 돈등심 스테이크 슈바인 커틀렛 등 다양한 메뉴를 찍었다고 합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FE3A4A5E6EEA780D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="11.jpg" id="A_99FE3A4A5E6EEA780D2340"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991EE44A5E6EEA7913" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="12.jpg" id="A_991EE44A5E6EEA79133E70"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9918E64A5E6EEA790C" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="13.jpg" id="A_9918E64A5E6EEA790C06BD"/> 도심 속의 작은 스위스 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990A524A5E6EEA7914" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="14.jpg" id="A_990A524A5E6EEA79148016"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9909444A5E6EEA7914" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="15.jpg" id="A_9909444A5E6EEA7914D9D6"/> 생활의 달인 종로구 스위스 요리 송아지 안심 뢰스티, 치즈 퐁듀, 슈바인 커틀렛 <iframe id="vf2abt4th2ongrohvh4huFu@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vf2abt4th2ongrohvh4huFu@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_b26e504e9c1d8a4395e7a1b645493ff6d66bfeb2bdd7d5fdaf9806715d4446ad661c9abae1932cc2e7c7da062d48aea89c6a29a50170aa1fb8d3c12d13" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9916064D5E6EEA7A0A" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="16.jpg" id="A_9916064D5E6EEA7A0AE973"/> 슈바인 커틀렛 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9918284D5E6EEA7A0A" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="17.jpg" id="A_9918284D5E6EEA7A0A5B8E"/> 돈등심 스테이크로 구운 토마토, 샐러드가 올라갑니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9990B24D5E6EEA7A0E" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="18.jpg" id="A_9990B24D5E6EEA7A0E2556"/> 스위스 감자전인 송아지 안심 뢰스티 오늘의 실질적인 주인공입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997C444D5E6EEA7B07" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="19.jpg" id="A_997C444D5E6EEA7B075C3B"/> 감자전이 대부분을 차지하고 사이드로 송아지 안심이 올라갑니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9910F34D5E6EEA7B11" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="20.jpg" id="A_9910F34D5E6EEA7B115E2D"/> SWISS 요리 전문점에 방문했기에 치즈 퐁듀가 빠질 수 없습니다. 치즈로는 에멘탈, 그리에르, 아펜젤러가 들어갑니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99483D4D5E6EEA7B10" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="21.jpg" id="A_99483D4D5E6EEA7B1096F7"/> 빵과 감자, 채소 등을 퐁듀에 찍어 먹으면 됩니다. 물론 주문한 다른 요리를 같이 찍어도 됩니다. 모든 요리와 두루 어울리는 메뉴라고 보면 됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994A674D5E6EEA7C10" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="22.jpg" id="A_994A674D5E6EEA7C107DA9"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991B674D5E6EEA7C11" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="23.jpg" id="A_991B674D5E6EEA7C11CE63"/> 송아지 안심살이라 그런지 상당히 야들야들한 기분좋은 쫄깃함이 있고 감자전이나 퐁듀와도 잘 어울립니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9908144B5E6EEA7C07" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="24.jpg" id="A_9908144B5E6EEA7C077EC2"/> 감자전과 더불어 먹어도 잘 어울립니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9944B64B5E6EEA7D0D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="25.jpg" id="A_9944B64B5E6EEA7D0D5AE4"/> 감자를 갈아서 만들지 않고 채썰어 만들어 포슬포슬한 식감이 잘 살아있습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994CB54B5E6EEA7D0D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="26.jpg" id="A_994CB54B5E6EEA7D0D19F3"/> 돈등심 스테이크로 참숯에 구워서 그런지 기분좋은 불향, 불맛이 올라옵니다. 별다른 잡내가 나지 않으면서 육즙과 육미를 잘 품고 있어 상당히 마음에 듭니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99485B4B5E6EEA7D0D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="27.jpg" id="A_99485B4B5E6EEA7D0D0ADF"/> 다양한 조합으로 취향대로 즐기면 됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EE594B5E6EEA7D08" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="28.jpg" id="A_99EE594B5E6EEA7D08326B"/> 빵, 야채, 감자를 비롯한 주문한 다양한 메뉴를 퐁듀와 더불어 먹으면 풍미가 더해지기 마련입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9909E14B5E6EEA7E07" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="29.jpg" id="A_9909E14B5E6EEA7E07CA97"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994B204B5E6EEA7E42" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="30.jpg" id="A_994B204B5E6EEA7E4242B2"/> 이국적인 분위기에서 롤란드 히니 달인이 정성들여 만든 SWISS 요리를 즐기고 싶은 분이라면 한 번은 가볼 만한 곳입니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된글과 사진 등에 관한 저작권은어깨가 아프면 견우한의원에 있으며어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이무단 사용할 수 없습니다. <div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EB%9D%BC%EC%8A%A4%EC%9C%84%EC%8A%A4&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%A2%85%EB%A1%9C%EA%B5%AC%20%ED%86%B5%EC%9D%98%EB%8F%99%2025-16%20&tel=070-8800-4162&mapX=493935&mapY=1133058&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=1111053000&docid=&confirmid=1211030468&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A493935%2C%22mapCenterY%22%3A1133058%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A493937%2C%22y%22%3A1133060%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EB%9D%BC%EC%8A%A4%EC%9C%84%EC%8A%A4%22%2C%22confirmid%22%3A1211030468%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div>