스크랩 미나리즙

[존분]

향긋한 향으로 식사 시간을 기분 좋게 만들어주는 미나리. 미나리는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 좋을 뿐 아니라 해독 및 중금속 정화작용을 하여 건강채소로도 사랑 받고 있는데요. 나물 요리로 익숙하지만, 주스로 마셨을 때 향과 영양이 더욱 풍부하다는 사실 알고 계셨나요?

?

오늘은 피를 맑게 해주는 미나리즙 만드는 법을 소개해드릴게요. 즙을 더 풍성하게 만들어주는 휴롬지기의 노하우도 함께 소개해드릴 테니, 두 눈 크게 뜨고 따라해보세요~

?

재료 : 미나리 1단, 사과 1/2개

?

재료를 준비해주세요. 미나리는 잎을 제외한 줄기 부분만 준비해주시고, 사과나 오렌지, 파인애플을 함께 준비해주시면 좋아요.

?

?

미나리는 실처럼 길고 질긴 섬유질이 많기 때문에 3cm 정도로 썰어서 준비해주세요. 미나리 외에도 셀러리 등 섬유질이 길고 질긴 줄기 채소는 가급적 쫑쫑 썰어 넣어주시는 것이 좋습니다.

?

?

레버를 닫은 휴롬에 미나리와 사과를 번갈아 가며 착즙해주세요. 사과는 미나리의 독특한 향을 순화해줄 뿐 아니라, 착즙량을 훨씬 풍성하게 해줘요. 미나리는 섬유질이 많고 질긴 특성상 한꺼번에 많은 양을 투입하면 작동이 멈추거나 뚜껑이 잘 열리지 않을 수 있습니다. 이럴 때는 역회전과 정회전을 몇 번 반복해서 눌러주세요.

?

Tip. 미나리와 어울리는 채소과일
미나리와 함께 사과나 오렌지, 파인애플을 착즙하면 훨씬 더 달콤하고 맛있게 드실 수 있어요. 

??

마지막에 레버를 ◑(반열림)으로 작동하여 망 속에 압축된 잔류 찌꺼기를 배출해주세요. 주스캡을 열어 주스를 배출해주면 완성됩니다.

?

이렇게 해서 해독에 탁월한 미나리즙이 완성되었습니다. 매일 꾸준히 먹으면 체질 개선과 면역력 강화에도 좋은 미나리즙, 오늘은 가족 건강을 위해 미나리즙 한 잔 어떨까요?