토끼 친구님들도
잘 알다시피 저는 애주가입니다
모든 술을 다 좋아하지만
그중에서도 특히 막걸리를
아주 좋아 합니다
지금은 와이프가 귀찮아서
잘해주지 않지만 젊은 시절
포항에서 살 때는 집에서
막걸리를 자주 담아 즐겨
먹었습니다
오늘은 저가 자주 마시는
막걸리에 관해서 팁 몇 가지
알려드리니 참고 바랍니다
막걸리 구입하실 때 반드시
흰색 병뚜껑을 확인하세요
흰색 뚜껑은 국산 쌀을 사용한
품질 좋은 막걸리입니다
양조장에서 대량 생산을 위해
막걸리 제조에 사용되는 양조용
'입국' 발효제를 첨가한 막걸리는
구입하지 마세요
최근에 발효제 균주를 사용하는
원료 고체 종균 수입규모가
엄청나게 증가한다는 뉴스를
본 적 있습니다.
전국에서
품질 좋고 맛 있는 막걸리는
아래 도표를 참고하기 바라며
저는 광양에서는 순천주조에서
생산하는 "나누우리"를 즐겨먹고
포항에서는 "영일만친구"를
고수하며 즐깁니다
카페 게시글
◐―――토끼띠동우회
한잔의 막걸리는 바로 보약입니다
기우
추천 1
조회 123
22.01.23 11:20
댓글 8
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첫댓글 텁텁한 막걸리 팁 유익한 정보입니다
저도 여름철 막걸리 하루1병씩 마시는데
병 뚜껑 흰색 찾아 마셔야겠군요 ㄳ
네
흰색 뚜껑 막걸리는
일단 국산쌀이니
약간 달달하고
깊은 맛이 있습니다
오늘, 산행 후 식사할 때에 밥은 안 먹고 막걸리만 두 병을 마시는 분도 있습디다.
그래도 괜찮을 뿐만 아니라 자기는 그게 더 좋다고 하더군요^^
기우 갑장님도 그런지 궁금하군요.
힘!
저도
농장에서 일할때는
밥을 먹지 않고
막걸리 한병으로 때우는
경우가 더러 있습니다
기우친구님
막걸리에 대한 좋은 정보
담아 주셨네요
언제나 적절한 주량으로
건강한 몸을 만들어 가시길 바랍니다
적절한 음주량이면
금상첨화인데
술이 조금 경계선을
넘으면 만취하는 경우가
더러 있는데 애주가로서
적정 음주량 진정 힘이 듭니다
기우친구.
좋은음악과함께.
구수한막걸리잘마셨네.
고로쇠도.막걸리좋아히더라.
자옥이 잘 있제?
고로쇠는 무조건 소주인데
막걸리를 좋아한다니
다음 회식때는 막걸리로
한번 돌려봐야 겠다....ㅎㅎㅎ