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<p class="cafe-editor-text">자-하!(자취생 하이라는뜻)<br /> 안녕 게녀들~! 나는 자취하는 대딩이야!_!<br />내가 고등학교때 부터 홈베이킹 더쿠여서 집에있는 오븐으로는 자주해먹었는뎅 대학와서 자취하니까 오븐이 없어서 못하규 있옸고든.,ㅠ 그러다 에어프라이기 사서 요즘 레시피요리 해먹규 살다가 머랭쿠키도 될 것 같아서 만들어 봤어!!물론 자취생에게는 베이킹도구따위 없기에 최대한 다이소에서 파는 재료로 준비했댱🍒<br /> 요리고자두 충분히 할 수 있는 레시피니까 부담없이 따라해봥^_^❣️<br /><br /><br />레시피는 머랭쿠키-러스크-프렌치토스트 순이야🧚🏻‍♀️<br /><br /><br />———머랭쿠키 레시피————<br /><br /><br /><br />✔️머랭쿠키재료: 에어프라이기,계란 2알,거품기(다이소 전동 거품기x), 설탕, 고무주걱, 유산지or종이호일,짤주머니와깍지(그냥 지퍼팩으로 해도 됨),머랭짤 넓은그릇(에어프라이기 안에 들어가는 싸이즈),양푼이,가위</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/205e09c94e6220be34e03ce3e7c123b41b373e5b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1.먼저 흰자와 노른자를 분리해줘(노른자 조금이라두 섞이면 머랭이 단단해지지 않으니까 주의!!그리고 노른자 뒤에 쓸꺼니까 버리면 앙대유!!)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4b0b9143087ec9de898ac91177bc69bbdbbeda20' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/576696621edd7657e35fee561f689c200fbe0047' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2.설탕을 준비해줘!!나는 계란 2개 기준 다이소 플라스틱컵으로 대충 저정도 했어!!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/1072f5be451b4a8b564df0abde547d2f589df41b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3.흰자 분리해둔거를 휘핑기로 호다다다ㅏ가ㅏ닥 섞어서 저렇게 바닥이 안보일정도로 저어줘! 그리고 위에 준비한 설탕을 1/3만 넣고 또 섞어줘</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c8afa98ed326b335670b7be85ed62a3932ebfe68' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4.섞다보면 아직 묽지만 저렇게 걸쭉할꺼 같지만 묽게 되고든? 이제 또 처음 준비한 설탕의 1/3을 넣고 섞섞해주면 된다!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4c80c972f084dc0e327dcd7f6b782b22ed67bb7e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5.섞다보면 오 나 쫌 잘하네?요놈이 머랭이란 놈인가 싶은 상태가되!!뿔이 날락~말락한 상태지!! 그럼 남은 설탕을 다 때려박고 섞어죠! 아 오른손으로 뷔bigo~!왼 son으로 bi뷔고~!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/48c1e7cca6b4429a8a7e41fa316e11f507e5aa12' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">6.이제 진또배기 머랭이 완성됬어. 우선 당신의 저린팔에 치얼즈-🍺 이렇게 뿔이 위에처럼 아래로 축 처진게 아니라 갈고리 모양처럼 휘고 아래반죽도 저렇게 뿔이 솟아있어야해! 만약 아니라면...머랭쿠키로 진화 할 수 없고 반죽 처음부터 다시 해야..,해....(자살!)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/3c4578756f6b9dd7c8399927d61cfcab47897a65' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">7. 자 그럼 깍지를 끼운 머냐 저 짤주머니에 알뜰주걱으로 알뜰~살뜰 반죽을 담아봐요~! 고무주걱쓰는 이유가 양푼이에 반죽 안남기고 다 옮기기 위해서 랍니다~!!랄ㄹ랄라</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/087b8ec43595e41c1b7ea12d49fd91c96b3b0ee0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">8.그럼 이제 반죽 짤 그릇을 준비해 주세용. 에어프라이기 들어가는 싸이즈여야 해요..,저는..저게 젤 작은 그릇이였는데..,안들어가서 그 에어프라이기 손잡이달린 부분(구멍 송송 뚫려있는거) 떼고 했읍미다...이상은 없어여..,</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/2d6661b0f5381a7f236070c5de50a6d1153d5424' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">9. 그릇위에 종이호일을 크게 잘라서 올려서</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/3225ea9a801ac18ae95134cc156b545d533c4482' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">10. 그릇을 뒤집어 테이프로 종이호일을 고정해줍미다~!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/efb33a1bd5df34f75fa5b5a50471664f79669912' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">11. 그럼 그릇에 딱 붙지 않고 살짝 떠있는 형태가 되요!-!아주 구르ㅔ잇!!!! </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/87d9df5c9b6b84fa9305c1351d576816c2ca86fa' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">12. 자 이제 시작이야~!머랭짜기~! 짤주머니담아둔 머랭을 원하는 모양대로 짜줘~!(Honey tip. 작을수록 성공률🆙🆙)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/cda1c2215abdb7767c6fd7f1be9c9bf45a1a65dd' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">13. 짤때 충분한 간격을 두고 짜주세용가뤼~! 이친구들이 쪼매 부풀어올라서 서로 붙을수도 있으니께여~! </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/47b8d206782f11358b474bc5fccfd83fc4f24342' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️예열하자요~!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️<br />예열은 140도 정도로 5분 예열해죠>_<<br /><br />14.예열이 끝난 에어프라이기에 곱게 그릇을 넣어주시와용💥💥</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/b63b33e29e09a93d6821ed40f932d87b887ca476' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">15.저는 온도를 100도에 맞춰는디~! 아 80-100도 사이면 암때나 되유~!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4214d01a8a9e185e6b98e6268d492a3bbc022121' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">16.저는 100도 20분 80도 20분 120도 7분정도 돌렸지라요~!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/a79998d74d11e2299e934ce52951ebc32c4484ea' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">17.손에는 안묻어나는데 쪼매 말랑허다? 하면 쵸큼만 더 돌려줘.,!단단해지면 그릇을꺼내서(💥춈 뜨겁다..,조심혀!) 냉장고나 창틀에 올려나죠~!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/fd9f2f47d4705a0b100f94ffa99c901aadcc0d7b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">18. 오분이상 냉장이나 자연건조하면 끝!! 만졌을때 흐미야~!좀 딱딱하구먼!할때 똑 떨어지면 아주 펄펙투한 머랭이 된 거시다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e1b53f3aaeb7f4418790bd7929fe7cee0c0960fa' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">19.머랭은 따수운 곳이나 공기에 오래닿으면 찐득찐득해져(설탕때무네.,!😡)우리 꼬마 췬구덜은 지퍼백이나 반찬통,유리병등 공기가 통하지 않는곳에 보관하쟈✨✨ </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/895e9e3a0db07a1d3e1aa0a6a4c2ec8388decab7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />+++++++계란두개로는 에어프라이기2-3판 정도 분량이 나와용!!<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text">———머랭이 구워지는 동안 맹드는 간식———<br />🔥러스크& 프렌치 토스트🔥<br /><br /><br /><br /><br />🧚🏻‍♀️러스크 <br /><br />✔️준비물:식빵 2장,식용유,작은그릇,큰그릇,분리된 노른자2알,설탕,후라이팬,집게</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/d856fba75d049204773d74b3bb40635bcd624e94' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1. 내안의 네모 본능을 일깨워 식빵 테두리를 단정하게 잘라줘.,!러스크 식감이 파삭과 많이 씹혔으면 한다면 도톰하게 잘라줘!!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/eb6420853da48b33161ddde83113cbec9b438a19' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2.후라이팬에 살짝 쟈박쟈박할정도로 기름을 둘러줘</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/13e7496b8742667e200157adb7b2e7a79327088c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3.노릇노릇 튀기듯이 구워주다가 노릇-살짝 타려고.,?할때 건져줘</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/d618f65ce1e0af10f2649400e032256d4a0935a7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4.건저둔 모퉁이들의 기름이 식기전에 바로 호다다다다가ㅏ다닫ㄱ 설탕 뿌려줘.,맛있게 먹고싶다면 내가 설탕 백종원이다아아ㅏ 하는 정도로.,? 그렇게 하면 달다구리 러스크 완성❤️</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/88b499b83a9f8ebbf10a049ebd3929200ddbcf81' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text">🧚🏻‍♀️프렌치 토슼트 <br /><br />1.아까 머랭을 만들기 위해 분리한 노른자 두개를 티스푼으로 쉑익베베 해줘.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7c530172629c2859f8034ca88047304f3ac050ef' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2.소금을 3/1작은 티스푼해서 넣어서 섞어줘</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/d27488b83d01cf64100b0ef440f0e615cd8be7fd' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3.물은 티스푼으로 6-7번정도 넣어줘~!그담에도 섞어야 하는거 알디??</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/a3bc535f42375e29779a0294e0697fbc32abe603' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4.계란물을 티스푼으로 떠서 앞면과 사방옆면에 발라죠<br />식빵을 바로 계란물에 적시지 않는이유는.,,계란 아끼기 위해서얌)그다음에 기름두른 후라이팬에 앞면을 굽고, 구워지는 동안 뒷면에 계란물을 발라죠</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/41893c01bc5d394cad18b16312efb28a40b7ca09' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5.앞면 구운 후 뒷면굽고 옆면들 구워줘!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/21858ea35b9ef834850f0dc7c999478950eb6d36' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">6.반복하면 완성!!이후에 설탕 춉춉 뿌리고 딸기쨈 발라서 우유랑 한잔하면 크으으으으으으으..,.빵수니 행벅허다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/a513c6f9e84e4bbbe76fc74347ccbfaf768ab7f0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />히히 이렇게 머랭쿠키,프렌치토스트,러스크 만드는 방법이여써~! 게녀들도 맛있게 맹드로 모공~!!!<br /><br />문제시.,음오아예 황금안주레시피 공개.,?</p>
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카페 게시글
막생정
요리
에어프라이어로 해먹는 자취생 머랭쿠키!(자매품: 프렌치 토스트,러스크)
밍맹몽맹밍
추천 0
조회 69,288
18.11.22 05:57
댓글 86
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와 진짜 알차다 조아
에어프라이기 만드신분을 향해 큰-절
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마자.,!바삭!먹을 줄 아는 녀석인가..,,!
맛있겠당
달고나 과자같🍒
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열ㅇ어봐도 되고 안열어봐도 됭! 열어보는게 다 익었나 확인하기 위한건데 이십분으로는 어림도 없다.,,💫💫혹시 작게 만든다면 한번 열어보자..빨리 익거든!
혹시 그릇 안넣고 그냥 종이호일만 깔아도 될까?~~
절대 안되용!!호일그릇도 안댐..종이 호일 열이랑 바람에 가장자리 다말리도 호일 열받으면서 머랭이 에어프라이기 천장에 늘러붙는 진귀한 경험 할 수 있음..😢
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앙앙 안깨져!!
와 에어프라이기로 머랭쿠키도 되네.. 좋은 거 알아간다 고마워~!
도전해보시라요!
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나는 15분정도.,?
ㅋㅋㅋㅋ러스크 후라이팬에 서있는거 폰지밥같다
귀엽찌〰️〰️
어ㅏ 대박 낼 해먹을게 고마오 ♥︎
헤헤 성공해써?
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헐 게꿀팁인디요!!’나도 해봐야징
와개꿀팁
글 지우면 아니되오 ㅜㅜㅜㅜ 당장 해먹을게 !!!!!!! 💪
헤헤 레고레고
게녀야 나 지금 해먹을 거야 ㅎㅎㅎㅎ 잘되면 후기 찔게에에
좋아아아ㅏ앙
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머랭을 단단하게 못쳤거나/ 머랭치고 시간이 지나서 녹아서/너무 고온에 구워서 중에 하나 아닐까행!!나도 저런거 있었는데 그게 한판 먼저 만들고 남은 머랭 냉장보관 했다가 만들었더니 좀 녹아서 저렇게 됬어ㅠ
대박이다 나 머랭 광인이넫 집 주변에 파는데가 없어 ㅠ 꼭 해먹을게 고마워❤️
오늘 해본다 사랑해
지금 머랭 굽고 있다 ≖‿≖
근데 에프에 돌릴동안 머랭친거 나머지 안녹아?
고마워! 나중에 만들어 먹어봐야겠당💕
덕분에 맛나게 먹었다 고마워♡♡♡
해먹어야지