쫀득한 연근조림 만드는 법 전기밥솥 레시피 만들기 연근 요리

[박귀화]

전기밥솥으로 만드는 쫀득한 연근조림 레시피

쫀득한 연근조림 전기밥솥 레시피

바쁜 일상 속에서 간편하게 즐길 수 있는 쫀득한 연근조림! 이제 전기밥솥 하나로 손쉽게 만들 수 있습니다.

재료 준비

• 연근 500g
• 간장 4큰술
• 물엿 3큰술
• 설탕 2큰술
• 식용유 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 생강즙 1/2큰술
• 참기름 1큰술
• 통깨 약간

만드는 법

1. 연근 손질: 연근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어줍니다.
   • Tip: 연근은 소금물에 담가두면 갈변을 방지할 수 있습니다.
2. 양념 만들기: 볼에 간장, 물엿, 설탕, 식용유, 다진 마늘, 생강즙을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
3. 전기밥솥에 재료 넣기: 전기밥솥 내솥에 채 썬 연근을 넣고 양념장을 골고루 부어줍니다.
4. 취사 시작: 전기밥솥 취사 버튼을 누르고 조리가 끝날 때까지 기다립니다.
5. 마무리: 조리가 끝나면 뚜껑을 열고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.

팁

• 더욱 깊은 맛을 내려면: 양파, 대파 등 다른 채소를 함께 넣어 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 매콤한 맛을 좋아한다면: 고춧가루를 약간 넣어 매콤하게 조리해도 좋습니다.
• 달콤한 맛을 더하고 싶다면: 사과즙이나 배즙을 약간 넣어 단맛을 조절할 수 있습니다.

완성된 연근조림

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완성된 연근조림

전기밥솥으로 간편하게 만든 연근조림은 쫀득한 식감과 달콤짭짤한 양념이 일품입니다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 제격이죠. 따뜻한 밥에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

지금 바로 집에서 쫀득한 연근조림을 만들어보세요!

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다양한 연근조림 활용법

• 도시락 반찬: 간편하게 도시락에 넣어 즐길 수 있습니다.
• 밑반찬: 냉장고에 보관하며 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
• 술안주: 맥주나 소주와 함께 즐기기 좋은 안주입니다.

연근조림, 어떻게 활용하시겠어요?