가숭어 14셋트
횟감
마리당 1kg내외
3kg 판매가 : 28,000원
횟감으로 손질하여 바로 드실 수 있도록 진공포장해서 보내드립니다.
바로 드시지 않으실때는 포장을 개봉하지 마세요.
이*주님, 이쁜이^^님, methematics님, 제이윤님, 빛처럼님, 8585kia님,
서정원님, p717님, 신정님, 바람과빛님, 850921님, 몽몽님, 찐쭌파파님
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민어
횟감
kg당 22,000원
7.3kg 판매가 : 170,000원
6.6kg 판매가 : 157,000원
6.5kg 판매가 : 155,000원
6.4kg 판매가 : 152,000원 (2) (1)
6.3kg 판매가 : 150,000원
6.2kg 판매가 : 149,000원 (2) (1)
6.1kg 판매가 : 146,000원
6kg 판매가 : 144,000원
횟감으로 손질하여 바로 드실 수 있도록 진공포장해서 보내드립니다.
바로 드시지 않으실때는 포장을 개봉하지 마세요.
neon님, 카멜레온님, 새가되어님, 보교기획님,섬마을님,에릭턱수염님,레이다님
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8미 간재미 한상자
횟감
활어어판장에서 매입하였습니다.
판매가 : 48,000원
이*주님
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꼴뚜기젓갈 14셋트
그릇에 물을 담아서 1시간정도 담궜다가 건지고 손으로 짜서 젓갈무침으로 사용하세요.
1kg 판매가 : 10,000원
생선주문하실때 합포장으로만 보내드립니다.
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참복어 껍질 4kg
바로 드실 수 있도록 깨끗하닌까 한번만 씻어서 물기를 빼고 회로 썰어드시거나 초무침으로 사용하세요.
나루터님께서 협찬하여 주신 "참복어 껍질" 입니다.
판매금액은 기부금으로 사용합니다.
1kg 판매가 : 11,000원(상품주문시 합포장할때 판매금액)
1kg 판매가 : 17,000원(참복어 껍질만 주문하였을때 판매금액)
제이윤님, 쭈구리님, 신정님, 850921님
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1월 16일 조개, 해산물 판매안내
날씨, 조업물량에 따라 시세차이가 있을때는 가격을 조정합니다.
조개류는 수분이 빠지면 중량차이가 약간 있을 수 있습니다.
판매완료되면 다음날 작업하여 들어오는데로 보내드리겠습니다.
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새꼬막
1kg 45미 내외
88끓기 이전에 넣어서 약 2~3분정도 흔든후 건져서 차가운 물에 넣으세요.
수저로 꼬막 등에 대고 재끼면 됩니다.
(완전히 익히면 살이 쪼그라 듭니다.)
5kg 판매가 : 44,000원
10kg 판매가 : 82,000원
p717님, 8585kia님, 소나무향기님
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자연산 돌굴
물을 완전히 뺀 무게로는 가늠하기 힘들고 작업한 그대로 보내드립니다.
저울에 물기를 빼고 무게를 재면? 약 900g내외로 보시면 되는데 물기를 뺄수록 무게가 줄어듭니다.
1.2~1.3kg
판매가 : 24,500원
muchacha님, 8585kia님, 가스통님, 고려한의원님
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각굴
살이 도톰하여 실합니다.
회, 삶거나 구워 드십시요.
10kg 판매가 : 19,900원
우지무님
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피조개(꼬막)
1kg 13~15마리
반 가른후 약하게 흐르는 물에 대고 조개살 안쪽으로 손가락을 조금만 넣어 갯펄을 닦아주시고 갯펄이 없으면 그냥 드십시요.
삶아서 드시고
구이로 드실때는 옆구리를 살짝깨서 안쪽에 물을 넣어 씻고 난 후 "호일"에 감싸서 구워드시면 됩니다. (안쪽을 씻지 않으면 짭니다.)
회로 드실때는 참기름,참깨,쪽파를 뿌려서 드시기 바랍니다.
5kg 판매가 : 24,000원
10kg 판매가 : 42,000원
삼형제님, 우지무님, 책상밑에숨어라님, 이채원님
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양식홍합
88끓는물에 넣어서 입이 열리는가 싶으면 건지세요.
홍합은 찬물에 넣으시면 안됩니다.
저희가 크기 선별하지 않고 들어오는데로 보내드리기에 크기차이가 있을 수 있습니다.
10kg 판매가 : 21,000원
평안이아빠님
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매생이(장흥)
한상자에 10지기
1지기 450g~460g 정도 입니다.
흐르는 물에 살짝 헹구어 사용하시고 "매생이굴죽,매생이탕,매생이전"으로 사용하십시요.
한상자 10지기 판매가 : 26,500원
반상자 5지기 판매가 : 18,500원
이리스님, 쭈구리님, 제비꽃님
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고흥 찰감태
매생이와 달리 감태는 씻지 않습니다만 그래도 씻어야하겠다! 는 분께서는 그릇에 물을 떠 놓고 감태를 넣어서 살짝만 헹구시기 바랍니다.
팍팍 헹구시면 진한 향이 없어집니다.
요리하실때는 "마늘,양파,식초"처럼 향이 강한 양념은 자제하세요.
무침,감태전으로 요리하십시요.
5kg 판매가 : 23,500원
10kg 판매가 : 39,500원
이옥경님, 햇살처럼님, 한봉산님
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톳
5kg 판매가 : 26,500원
오늘 톳작업이 안돼서 안들어왔습니다.
주문하시면 일요일에 보내드립니다.
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덕자(냉동)
산란철(알배기) 이전 매입하여 살이 도톰하여 좋습니다.
손질하여서 해동지에 감싸 영하 22도에 냉동하였습니다.
받으신 후 부위별로 썰어드시고 몸통은 "찜"으로 드십시요.
2.3kg 판매가 : 61,500원
2.2kg 판매가 : 59,000원
※ 회,부위,손질법 안내 http://cafe.daum.net/namdo114com/l22B/799
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짱뚱어
청정해역 섬에서 주로 살고있는 짱뚱어!
갯펄이 조금이라도 오염되어 있으면 서식하지 않습니다.
갯펄위에 앉아서 훌치기(낚시)로 잡은 짱뚱어!
요리안내 : 전골,탕,튀김
탕은 잘게 갈아서 사용하시고, 전골은 통째로 사용하십시요.
손질되어 있으니 씻어서 요리하세요.
짱뚱어(냉동)
중,대 사이즈
3kg (100마리정도) 판매가 : 125,000원
1kg (40마리 정도) 판매가 : 56,000원
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자연산 암대하(냉동)
마리당 평균 23cm 내외
10월 25일 냉동하였으며 일부 물렁대하가 섞여 있습니다.
해동하실때 물에 담궈서 20여분마다 물을 갈아주시면 빨리 해동되고 머리 떨어짐이 방지됩니다.
밖에다 두고 해동하시면 시간이 오래걸리고 머리따로, 몸따로 될수 있으니 물에 담궈서 해동하십시요.
1kg 17~19마리
2kg 판매가 : 56,000원
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소갈치 30마리 4셋트
한상자 70마리짜리를 손질하여 냉동하였습니다.
판매가격이 높았는데 가격을 내려서 등록합니다.
한셋트 30마리 판매가 : 42,000원
베트콩님, 가을동화님
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5띠 먹갈치(급속냉동)
식당에 공급하는 먹갈치입니다.
해동하셔서 구이,건조,조림반찬,젓갈로 사용하십시요.
한상자 판매가 : 82,000원
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황석어 (급속냉동)
식당에 공급하는 황석어입니다.
해동하셔서 구이,건조,조림반찬,젓갈로 사용하십시요.
한상자 판매가 : 68,000원
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"현금영수증 신청"은 왼쪽 메뉴에서 신청하여 주시길 부탁드립니다.
옐로우캡택배무료!
택배요금은 판매금액에 포함되어 있습니다.
우체국택배(5,000원추가) (무게 20kg이상 불가) 월~목요일까지만 배송가능!
택배회사를 작성하지 않으면 옐로우캡으로 보내드립니다.(동부택배 협의중)
건강한 우리수산물 맛있게 드시고 더욱 건강하세요.
감사합니다.
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민어6.2키로 부탁드립니다
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톳 일욜날 10키로 보내주세요^^
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