<95회 스펀지 지식>

<95회 스펀지 지식> ◎ 오렌지   주스는   만들 때  (98°C로 끓인)다.   (★★★★) * 왜 98도인가? 100 도까지 올라가면 비타민의 파괴가더 많아지기 때문에.. 최소화 하기 위해 98도로 살균을 한다. * 우리 나라에 100%주스가 선보인것은 사실 80년대 들어서면서부터라고 할 수 있다. '델몬트'와 '썬키스트'라는 해외 브랜드가 도입된 후, 기존의 '넥타'형태에서 벗어난 본격적인 '주스' 를 맛볼 수 있었고, 구매 패턴도 저과즙에서 100% 고과즙으로 변모해 왔던 것이다. 이후 '가당'에서 '무가당'으로의 성분변화와 'PET'에서 '병'으로 용기가 변모되면서 롯데 '델몬트프리미엄'과 해태 '썬키스트 훼밀리'주스는 100% 고과즙 쥬스의 대명사로 군림해 왔다. 100%(농축환산농도)주스의 출현을 본격적인 주스 시대의 도래로 본다면, 아마도 이들을 '1세대 주스' 라고 명명할 수 있지 않을까한다. Balance of Power를 유지하며 시장을 분할해 온 이들 두 브랜드에 도전장을 던 진 것은 매일유업의 '썬업100'이다. 매일유업은 92년 기존 우유의 유통망인 Cold Chain System을 이용, 소위 Chilled Type이라고 하는 '저온처리, 냉장유통' 주스를 출시하였고, 93년 서울우유도 이에 가세하여 '아침에주스'를 내놓게 된다. 이들의 경우 '농축환원' 이라는 방법은 기존 100%주스와 같지만상대적으로 저온에서 처리하여 짧은 기간(약15~30일) 유통한다는 점(기존 100%주스는 6개월~l년까지 유통)에서 전혀 다른 주스라고 하겠다. 이런 점 때문에 이들을 '2세대 주스' 라고 할 수 있다. ◎ '닭 콩팥 훔친 집사'는  (ㄱㄴㄷㄹㅁㅂㅅㅇㅈㅊㅋㅌㅍㅎ이 다 들어있)다. (★★★★☆)   * 팬그램(Pangram)이란? 서구에서 생겨난 '팬그램'이란 알파벳의 모든 글자를 포함하는 문장. 같은 자의 중복은 적을수록 좋고, 중복이 하나도 없는 팬그램을 완전 팬그램이라 한다. 영어, 프랑스어, 라틴어 - 알파벳 모두를 포함 일본어 - '이로하'라는 노래에 히라가나가 모두 포함 * 한글 팬그램이란? 한글 팬그램이란 원칙적으로 한글의 자음과 모음을 모두 포함하는 문장이어야 합니다. 그러나 자음에 쌍자음을 포함할지 여부, 그리고 모음에 이중모음을 포함할지, 같은 자음이라도 초성과 종성을 다르게 셈할 것인지 등 여러 다른 생각이 있다. * 한글 팬그램 규칙의 예 ㄱ~ㅎ까지 사용한 팬그램 ＊닭 콩팥 훔친 집사 (7자) ＊첫 흙 담은 팥쥐 컵 (7자) ＊좋게 컵 읊던 첫 팀 (7자) ＊해태 옆 치킨집 닭맛 (8자) ＊코털 팽대감네 첩 좋소. (9자) ＊쵸코볼은 티피가 맛좋다. (10자) ＊다람쥐 헌 쳇바퀴에 타고파 (11자) * 영어, 프랑스어, 라틴어, 독일어, 일본어에도 있음. 영어예) "The quick brown fox jumps over a lazy dog."가 그 예인데, 전체 알파벳 24자가 33자로 된 문장에 모두 나타나서 각 글자의 모양을 미리 볼 수 있게 해줍니다. 때문에 이 팬그램은 타이핑 연습용으로 즐겨 사용되기도 합니다. ( 다른 예로는 "Pack my box with five dozen liquor jugs.") ◎ 음주측정기는  (슈크림빵)에도 반응한다. (★★★★☆) * 보통 음주측정기를 불기 전에, 감지기로 일단 감지를 해보지 않습니까? 일반적으로 감지기에서는 혈중 알콜농도 0. 2 이상이면 삐~ 소리가 나고, 그러면 측정기를 불게 되는 것입니다. * 음주측정기의 원리 우리가 마신 술에 들어있는 알코올은 위와 장에서 곧바로 흡수된다. 그 중 약 10%는 소화되지 않은 채 호흡, 땀, 소변 등에 섞여서 배설되고, 90%는 간에서 산화되어서 아세트산으로 바뀌어 인체에 에너지를 공급하고 이산화탄소가 되어 호흡으로 배출된다. 내쉬는 숨 속에 들어있는 알코올은 장에서 흡수되어 혈액으로 들어갔던 것의 일부분이다. 폐 깊숙이 들이마신 공기는 폐동맥을 지나는 피와 평형을 이루고, 이때 핏속의 알코올의 일부가 공기와 섞여서 체외로 나오는 것이다. 따라서 내쉬는 숨 속에 들어있는 알코올의 양을 측정하면 혈중 알코올 농도를 추정할 수 있다. 적황색의 다이크롬산 칼륨을 황산에 녹인 다음 실리카켈이나 규조토에 적셔서 말린 것을 유리관에 넣으면 숨 속에 들어있는 알코올을 농도를 알 수 있다. 숨 속에 포함된 알코올이 다이크롬산 칼륨에 의해서 산화되면서 적황색의 다이크롬산 칼륨이 녹색의 황산 크로뮴이 된다. 따라서 유리관에 나타나는 녹색의 정도를 측정하는 분광장치를 붙이면 혈중 알코올 농도를 알아낼 수 있게 된다. 혈중 알코올 농도는 흔히 혈액 100밀리리터 속에 몇 밀리그램의 알코올이 포함되어있는가를 퍼센트 단위로 나타낸다. 혈중 알코올 농도가 0.02%가 되면 기분이 좋아지고 몸이 따뜻하게 느껴지지만, 0.05%가 되면 행동이 느려지고 주의력이 떨어지기 시작한다. 0.10%가 넘으면 균형감각과 판단능력이 현저하게 떨어져서 운전이 허용되지 않는 상태가 된다. 0.30%가 넘으면 의식을 잃을 가능성이 있고, 0.50%가 되면 사망에 이를 수도 있게 된다. 최근에는 금속촉매를 사용해서 전기 화학적인 방법으로 알코올만을 선택적으로 산화시킬 때 흐르는 전류의 양을 측정하거나,알코올에 의해서 흡수되는 적외선의 양을 측정해서 알코올의 농도를 알아낸다. 고온으로 가열된 반도체 금속 산화물 알갱이의 표면에 알코올이 흡착할 때 흐르는 전류의 변화를 이용하거나,분리 칼럼을 쓰는 소형 기체 크로마토그래피 방법을 이용하기도 한다.   ◎ 미국에는 인기리에 판매된 애완용 (돌)도 있다. (★★★★) -1975 년 크리스마스 시즌때 게리 다알이 판매를 시작한 돌... 여섯달만에 불티나게 팔려 150만 달러 판매고를 올리고... - 현재까지 판매되고 있는데 78달러(우리돈 약 8만원) - 사실 게리다알은 길거리의 돌을 잘 씻어 포장하고 새로운 생명체의 의미를 불어넣는 재치 있는 매뉴얼로 애완용 돌을 탄생시켰을 뿐... - 특이한 매뉴얼 내용(vtr 내용 외에...) 1. 만일 애완용 돌이 박스에서 처음 나와 흥분현상을 보인다면 오래된 신문지 위에 올려놓아라! 그럼 돌은 어떻게 해야 할지 잘 알기 때문에 진정할 것이다... : 하지만 이유에 대해서는 별다른설명이 없다....거의 이런식임.... 2. 이 돌은 순수 혈통이며 조상은 피라미드, 만리장성이 돌 등.... 오로지 배움에 대한 탄탄한 수용능력과 완전 복종을 보여준 돌만이 애완용 돌이 된다고 하며 기능평가에 앞서 선적적 결함이 있는지에 대한 검사를 끝낸 후 판매된다는데........이 또한 더 이상의 추가 설명은 없다....어거지... - 제작자, 게리 다알은 마지막으로 당부한다... 이 세상은 이미 버려지고 쓸모없는 돌들로 꽉 차 있고 매년 수백만 개의 돌들은 파기되어야 한다. 이런 불행한 돌들은 노상, 시멘트, 또는 매립지로 가는 등 처참한 운명을 맞이하는데  당신의 애완용 돌만큼은 끔찍한 사망을 당하는 일이 없도록해달라.... 당신이 당신의 애완용 돌에게 잘 대해주면 그 돌도 똑같이 잘 해 줄 것이다... - 특이한 애완 1. 일본에서 만들어진 다마고찌....: 알에서부터 주인이 직접 성장시키는 애완게임 2. 일본 sony 사에서 만들어진 아이로보 : 개 모양의 로봇으로 주인이 어떻게 키우느냐에  따라 여러 성향으로 커간다... * 이렇게 단순한 돌에서 시작한 특이 애완 사업(?)은 날로 발전하고있다... ◆ 스펀지 연구소 - 도전 15초!! * CF 에피소드 - 피자광고) KBS TV 드라마 '부활'에서 천진난만한 여고생 역으로 주목을 받은 이연희는 피자헛 매장에서 진행된 촬영에서 갓 구워낸 피자 50판을 해치우는 기염을 토했다. 손에 가벼운 화상을 입어 물집이 잡힐 정도였지만 맛있는 표정연기를 천연덕스럽게 소화해 내 스태프들로부터 큰 박수를 받았다고... - 치킨광고) KFC 레드핫 치킨 모델로 등장한 '꽃미남' 탤런트 현빈은 실감나는 매운맛 연기를 위해치킨뿐 아니라 고추 맛까지 봐야 했다. '매운맛 치킨'이란 특징을 연기하기 위해 감독이 미리 청양고추를 준비했던 것. 청양고추를 통째로 씹은 뒤 레드핫 치킨다리 70개를 하루종일 먹어야 했던 현빈은 그야말로 입속에 불이 났다. 또한 김래원은 KFC 촬영장에서 '미스터. 치킨'이란 별명을 얻었다. 촬영 시작 전부터 치킨을 먹기 시작해 "저렇게 먹다간 나중에 촬영 못할 텐데"란 스태프들의 우려를 불식시키며 50조각이 넘는 치킨을 꿀떡 해치웠다. - 라면광고) 오뚜기 진라면 모델로 발탁된 배우 차승원은 6시간 동안 라면 60봉지를 끓여 먹어 "이러다 다시는 라면 못 먹는 거 아니냐"는 하소연을 하기도 했다. - 빙과류 광고) 지난해부터 빙그레 빙과류 광고에 출연한 장희진, 한지혜, 서민정은 아이스크림 먹다 입술 다 터진 케이스 ' 신호등 댄스'로 환상적인 몸매를 뽐내고 있는 장희진은 꽃샘 추위가 가시지 않은 지난달 초 야외촬영을 하느라 혼쭐이 났다. 배꼽 다 내놓은 여름옷을 입은 장희진은 딱딱하게 얼어붙은 요맘때를 50여개 먹고서야 'OK' 사인을 받아낼 수 있었다. 촬영 직후 가진 인터뷰에서 장희진은 얼어붙은 입을 떼느라 엄청나게 고생했다고 말했다. 그런가 하면 지난해 '요맘때' 런칭 모델이었던 한지혜는 왕성한 식욕을 자랑해 눈길을 끌었다. 한지혜는 시제품으로 가져간 샘플이 모자랄 정도로 깨끗하게 먹어치워 나중엔 먹다 남은 걸 재활용해 광고를 찍었을 정도. 서민정은 '생귤 탱귤' 광고 촬영 때 너무 열심히 먹은 덕에 꽝꽝 얼은 아이스바가 입술에 붙어 억지로 떼다 피까지 봤다는 후일담. 음료광고) 문근영은 CJ '마시는 과일 하나'의 광고 소품인 사과를 30알이나 아삭아삭 베어 물다 입 안이 다 허는 고통을 겪었다. ◆ 인기검색어 1. 떡값검사 2. 개학 3. 사막여우 4. 반크 5. 가을패션 6. 삼국지 패러디 7. 서재응