새싹보리 효능/ 보리새싹 키우기

[김인하]

새싹보리 효능/

보리새싹 키우기

새싹보리효능/보리새싹 키우기​

매번 새싹보리를 키워야지 하면서도

기회가 없었는데 이번에 맘잡고

인터넷으로 겉보리를 구입하고

보리새싹을 키웠어요.

묵지 않은 작년도 겉보리를 구입해서

잘 씼어서 하루 저녁 물에 담가두었다

다음날 작은 통에 담아서 젖은 키친 타올로

덮어서 거실에 두었어요.

이틀정도 지나니 실뿌리가 하얗게 나오네요

또 하루 지나니 파란 순이 올라오고요.

너무 사랑 스럽고 신기하네요.

이렇게 보리새싹과 뿌리가 잘 나왔을때

소쿠리에 바닥에 키친 타올을 깔고

보리를 판판히 잘 깔며 담았어요.

근데 많이 담가서 양이 많아

두군데로 나누어 담았어요.ㆍ

이렇게 예쁜 녀석들 아침저녁으로 물을

훔뻑 주어 뿌리가 마르지 않게 해줘야해요

어쩜 이리도 물만 주어도 잘 자라는지

넘넘 기특하고 사랑스러워요.

**새싹보리 효능**

면역력 증진, 간의 해독 보조기능

혈관 건강에 도움, 피부미용

**새싹보리 영야성분**

아미노산10종, 클로로필, 필수 아미노산,

루테올린, 폴리코사놀, 미네랄 12종,

비타민 8종, 폴리페놀, 사포나린 등

새싹보리는 특히나 섬유질이 많은데

고구마의 20배 비타민C의 2.3배가

함유되어 있어요.

콩과함께 믹서기에 갈아마시거나

요거트 또는 우유와함께 갈아마시면

마시기 좋고, 건강에 좋습니다.

이렇게 8~10일 정도 되니까

얼마나 싱싱하고 건강한 새싹 보리가

먹기 아까울 만큼 예쁘게 자랐어요.

겨울철 잎채소도 부족할때

이렇게 새싹보리를 키워서

드시면 건강에 도움이되고 좋답니다.

오늘도 즐거운 시간 보내세요.