Korea Food Information Institute Hazard analysis Center
FRI-11-F4-001 http://- 1 - www.foodi.com
시험 검사 보고서
시험의뢰번호 : FRI-11-F4-000
보고서 작성일 : 2011년 00월 00일
(주)돌나라한농제약 귀중
(주) 한 국 식 품 정 보 원
식품안전연구소 위해분석팀
대전 유성구 반석동 638-5 웰지빌딩 8-10층
TEL : 042-822-6850 FAX : 042-822-6855
본원 : 서울시 영등포구 문래동 3가 55-20
에이스하이테크시티 2동 905호
TEL : 02-2671-2690 FAX : 02-2671-2846
시험명 : 약용탄 ‘흑’의 식중독미생물 흡착능 시험
1. 검체명 : 1) 흑 캡슐
2) Norite(비교시험 검체)
2. 시험 목적 : 약용탄 ‘흑’의 식중독미생물에 대한 흡착 정도 확인
3. 시험 방법
1) Salmonella enterica KCTC 1925, Bacillus cereus KCTC 1012, Staphylococcus
aureus KCTC 1621, E.coli O157:H7 ATCC 43888, Yersinia enterocolitica ATCC
23715 균주를 각각의 멸균생리식염수 10mL에 1 집락씩 혼탁시킨다.
2) 1)의 희석액을 serial dilution 하여 다섯 단계의 희석액을 각각 9mL씩 준비
한다.
3) 실험군을 세군으로 나눈다.
(!) 대조구 : 각 단계의 희석액
(2) 캡슐형 숯가루 첨가군 : 각 단계 희석액에 캡슐형 숯가루 1g 혼합
4) 각 실험군은 25℃에서 30분간 150RPM 으로 진탕 교반한다.
5) 교반 후 실온에서 1시간 정치한다.
6 정치 후 각 단계 희석액의 수면에서 1cm 아래부근의 상등액 1mL를 취하
여 일반세균용 건조필름(3M)에 접종한다.
4. 시험 결과
1) 흑캡슐형 제제의 흡착결과
(1) Salmonella enterica KCTC 1925 흡착 결과

(2) Bacillus cereus KCTC 1012 흡착 결과

(3) Staphylococcus aureus KCTC 1621 흡착 결과

(4) E.coli O157:H7 ATCC 43888 흡착 결과

(5) Yersinia enterocolitica ATCC 23715 흡착 결과

2) 흑 캡슐형 제제의 식중독 미생물 제거율

3) “Norite” 비교실험 결과
의뢰제품 중 캡슐제품과 제형과 기능이 동일한 타사의 제품을 가지고 비교
실험을 실시하였다. 시험방법은 동일하였으며, 균주는 S.enterica KCTC 1925,
B.cereus KCTC 1012, E.coli O157:H7 ATCC 43888을 사용하였다.
시험결과 초기 균수가 다른 시험군 모두에서 균체가 100% 흡착되는 것을 확
인하였다. 이는 시험한 세 가지 균주에서 동일한 결과를 보였다.
한국식품정보원 식품안전연구소장 이 상 호 (인)
많은 사람들이 활성탄의 제독 효과에 대한 자료를 물론 가지고 계시겠지만 특별히 먹는 홯성탄을 생산하는 회사에서 문제를 일으키는 몇가지 균들을 상대로 시험 의뢰하여 얻은 성적으로 뛰어난 균 흡착력을 확인 할 수 있었다.
활성탄에 대한 몽매한 오해를 이쯤에서 접어두쇼ㅣ는 것도 좋으리라 생각이 든다.,
첫댓글 공부할게 많네요^^
믿을 수 있는 정보 계속 올려주세요.
이렇게 의학적 근거를 제시해 주시니 많은 참고가 되고 좋네요.
자료 잘 보고 갑니다
먹는 활성탄에 대해서 좋은 정보 감사합니다...
좋은정보 감사합니다
이해하긴 어렵네요
정보 감사합니다.........
감사합니다...........