◆ 판매종료 ◆ [11월27일] 大먹갈치,풀치(띠),대청도홍어,병어(40,3단),통영굴,각굴,홍가리비,새꼬막,피조개,건조갈치

[유진수산]

★ 당일 위판된 생물의 특성상 매일 시세가 달라집니다. 참고부탁드려요~

★ 택배는 cj대한통운으로 발송됩니다^^

★ 손질추가 주문시 손질비 별도입니다. 문의주세요!

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첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^

(두번째 주문시 사용가능합니다)

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갑오징어는 2차 판매글로 올라갑니다.

먹갈치는 그물로 어획하는 방식으로

배가 약해 배창이 날수 있습니다. 참고해주세요

드시는 것과 무관하니 안심하고 드세요~^^

기본손질 주문시 머리,꼬리,내장,지느러미 제거됩니다.

(1상자당 ?천원 별도)-kg단위는 해당사항 없음

요즘 통 소식이 없더니

오랜만에 大먹갈치가 많이 잡혀왔어요

물좋으니 저장하세요~^^

*기본손질-3천원 별도

(머리,꼬리,내장 제거)

[ ①먹갈치(大) ]

3미(2.1k)-90.000원

(추가시 3미당 85.000원)

★포장,택배 포함★

↓27일 오늘 사진

↓제손(여자손) 이에요^^

6.5cm 정도 입니다*

약간의 크기차이는 있을수 있습니다

마리와 무게를 맞춰서 담습니다.

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*기본손질-3천원 별도

(머리,꼬리,내장 제거)

[ ②먹갈치(大) ]

5미(2.8k)-100.000원

(추가시 5미당 95.000원)

★포장,택배 포함★

↓27일 오늘 사진

↓제손(여자손) 이에요^^

6cm 정도 입니다*

약간의 크기차이는 있을수 있습니다

마리와 무게를 맞춰서 담습니다.

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*기본손질-3천원 별도

(머리,꼬리,내장 제거)

[ ③먹갈치(大,中) ]

10미(4.4k)-120.000원

(추가시 10미당 115.000원)

★포장,택배 포함★

↓27일 오늘 사진

↓제손(여자손) 이에요^^

5.5cm 정도 입니다*

약간의 크기차이는 있을수 있습니다

마리와 무게를 맞춰서 담습니다.

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기본손질-3천원 별도

(머리,꼬리,내장 제거)

[ ④먹갈치(中) ]

10미(3.7k)-70.000원

(추가시 10미당 65.000원)

★포장,택배 포함★

↓27일 오늘 사진

↓제손(여자손) 이에요^^

5cm 정도 입니다*

약간의 크기차이는 있을수 있습니다

마리와 무게를 맞춰서 담습니다.

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김장용,젓갈용 풀치입니다~

한상자 17~18k정도 입니다.

8k에 50~60마리 정도 올라갑니다.

(어선의 따라 크기차이가 있으므로 마리수 변동이 있을수 있습니다.)

소마진으로 판매 합니다~^^

김장용,젓갈용,반찬용

[ 풀치(띠갈치) ]

반상자(8k)-33.000원

한상자(16k)-60.000원

★포장,택배 포함★

↓27일 오늘 사진

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대청도 홍어 입고되었습니다

11월27일 입고되었습니다.

현재 생물-물 안빠진 상태 입니다.

숙성해서 드시고 싶을땐 키친타올싸서 랩씌워 밀폐용기에 넣고 냉장보관하세요^^

1~2주에 한번씩 키친타올을 갈아주세요

실온에 두시면 숙성강도를 높일수 있습니다.

현재-생물(물기 안빠진 상태)

*27일 입고

[ 대청도 홍어(암) ]
kg당-20.000원

11월27일 입고

5.8k/6.8k/5.5k/6.3k

[ 대청도 홍어(숫) ]

kg당-17.000원

11월 27일 입고

4.2k/5.9k/4.5k/6.7k

5k/3.8k/5.1k/5.8k

6.2k/6.2k/4.6k/5.1k

1번-통으로 손질없이 받으시면 무료배송

2번-토막손질은 7.000원 추가됩니다.(토막,애포함)

3번-회손질은 20.000원 추가됩니다

↓11월27일 입고

↓생물 홍어 토막손질 모습입니다~

아래사진처럼 토막내서 해동지에 싸서 보내드립니다

받으셔서 드시고 숙성하시고 싶으시면

랩 싸서 밀폐용기에 담아 저온숙성하시면서 드세요

일주일에 한번 키친타올을 갈아주시면 좋습니다

↓생물홍어 애입니다~ (참고용)

↓물기 전혀 안빠진 꼬득한 홍어 사진입니다.(참고용)

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<병어 크기 순서>

20미>30미>40미>3단>자랭이>젓자랭이

오늘 매입한 병어는 안강망 어선입니다~

횟감 가능한 선도입니다~

한상자에 담긴수만큼 이름이 불린답니다

(1상자에 20마리 20병어,30마리 30병어)

수가 적을수록 크기가 큽니다

회,구이,조림,탕으로 요리해서 드세요~

*생물은 사람손으로 담기에 약간의 크기와 무게차이가 있습니다

횟감 가능한 선도입니다.

가장 많이 쓰이는 크기입니다.

(조림,구이,회)

[ 40병어(9.5k) ]

10미-53.000원

(추가시 10미당 48.000원)

★포장,택배포함

↓40병어(9.5k)

26일 사진

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1줄 한정-할인판매

조림,구이로 드세요~

[ 3단병어(13k) ]

반줄(11미)-27.000원

(추가시 11미당 22.000원)

★포장,택배포함

↓3단병어(13k)

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자랭이 병어

*上자랭이 크기라서 3단에 가깝습니다.

*크기는 섞여있습니다 (kg기준)

*2k에 13미전.후 올라갑니다.

요리용으로 드세요!

할인 판매 합니다.

*2상자 한정

[ 자랭이 병어(上) ]

2k(13미 전,후)-20.000원

(추가시 2k당 15.000원)

★무료배송★

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통영산 중굴(양식) 입니다

매일 오후2시 주문마감되어 3시에 입고됩니다.

-한박스에 500g×2봉이 들어있습니다

-작업장에서 600g×2봉으로 출하되지만 약간의 물포함 이므로

판매글에 500g으로 표기하였습니다.

실량 오차범위 있습니다 (양해 부탁드립니다.)

계근하실때 물기제거 상태에 따라 무게차이가 있을수 있습니다.

매일 오후2시 마감.

(물량소진시 다음날발송)

[ 통영굴(中)양식 ]

한박스(500g×2봉) -24.000원

(추가시 1박스당 19.000원)

★포장,택배포함

*물포장이므로 날카로운 상품과 묶음이 불가합니다.

*댓글로 문의주시면 묶음가능 여부를 알려드립니다.

↓한박스에 두봉이 들어있습니다

작업장에서 600g×2봉으로 출하되지만

약간의 물포함 상태에서 계근하므로

판매글에는 500g으로 표기하였습니다.

(굴은 大크기 보다 中크기 소비가 많습니다.)

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여수 각굴은 바다에 줄을 매달아 양식 합니다.

쩍과 뻘이 없이 깨끗한 편이라서

별도로 세척하지 않고 원상태 그대로 보내드립니다.

간혹 한두개의 뻥굴이 있을수 있습니다.

쩍이 붙어갈수있습니다. 양해 부탁드립니다.

(날씨 관계상 중단될수 있습니다.)

오늘 발송(예약접수가능)

당일발송 오후2시 접수마감

[ 각굴(여수) ]

한망(10k)-22.000원

★포장,택비포함

(묶음배송 불가상품)

한망은 성인 4~5분 드실수 있으십니다.

큰찜기에 2번정도 찌실수 있어요^^

↓샘플 첫입고 사진

샘플 도착해서 바로 열어서 맛봤습니다.

작년보다 크기도 맛도 좋아졌습니다.

↓이렇게 덩어리째 뭉쳐있는 것도 있습니다.

이만한 크기들이 대부분 이고,

큰것들도 정도껏 섞여있습니다.

↓생굴맛은 좋았습니다~

↓이렇게 빈껍질이 있을수 있습니다.

↓샘플 시식 사진

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고흥에서 양식한 홍가리비 입니다.

홍가리비 품질은 고흥이 가장 좋습니다.

맛보시면 알수있어요! 회원님들의 입맛이 정답이죠

그만큼 작년에 엄청난 사랑을 받았어요~

올해도 같은곳에서 거래를 하게되었습니다.

살아서 회로드실수 있구요~찜,탕,구이 모든요리가능합니다

입벌리고 있는 조개는 숨쉬고 있는것이 많아요

바닥에 떨어뜨려서 다물면 살아있고 움직임이 없으면 익혀드세요.

거의 살아서 도착하신다고 보시면 되요~^^

1kg에 20~25개 정도 올라갑니다~

(저 혼자서도 1k 먹었어요~)

(당일발송 오후 2시 접수마감)

[ 홍가리비(고흥) ]

3k-21.000원

(추가시 2kg당 11.000원)

★포장,택배포함★

↓맛도보고 사진도 찍었습니다.

↓크기 섞여있습니다.~

↓ 분홍가리비도 있네요^^

↓ 쩍이 달라붙어 있습니다.

↓샘플 도착하자 마자 바로 회로 시식!

음~ 여전히 달고 맛있습니다~~

직원들과 술한잔 곁들이며 새참으로 즐겼습니다.

저 혼자 1k는 거뜬히 먹었어요~

↓찜으로~ 두번째 시식!!

음~ 역시 쫀득한 식감에 감칠맛 짱!짱!

오동통 하니 살좋습니다~

앞으로 더 커질일만 남았네요~^^

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전남 벌교에서 키운 양식 새꼬막 입니다.

반나절 해감 작업하여 발송해 드립니다.

받으시고 좀더 해감해서 드세요~

★해감방법

소금물에 수저한개 올려놓고 검은비닐로 덮어주세요

어두운곳에서 해감이 잘된다고 합니다^^

①大.中-키로당 65~75개 정도 올라갑니다.

(크기 갯수는 약간씩 변동될수 있습니다)

같은뻘바탕에서 작업을 하여도 물때 일정에 따라 크기도 달라진답니다.

(당일발송 오후 2시 주문 마감)

물량 소진시 다음날 발송

[ 새꼬막(벌교) ]

①大,中 2k-22.000원(택포함)

(추가시 1k당 8.500원)

*키로당 65~75개 정도

*다른상품과 묶음시 2k부터 가능

새꼬막은 흐르는물에 소금을 넣고 박박 문질러 세척해주세요

물이 끓어오르기전에 넣어주세요

주걱으로 한쪽방향으로만 돌려주세요

개인적으로 삶은 물에서 헹궈서 꺼내주시면 맛있더라구요

열리지 않는 꼬막은 뒷꽁무늬를 숟가락으로 돌리세요^^

↓첫입고되어 찍은 사진

↓①大.中 크기입니다.

기계로 크기 선별 작업을 하는데요~

크기는 약간씩 섞여 있습니다.

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여수에서 매입하는 양식 피조개 입니다

씨알이 대,중,소 섞여있네요

그만큼 착한 가격에 가져왔구요

작은거는 살짝 데쳐서 드시고

중간치는 반찬으로 드시기 좋고

큰거는 회로 즐기시면 좋습니다

(장이 약하신 분들은 날것을 피해주세요!!)

2시 주문 마감.

(물량소진시 다음날 발송)

[ 피조개(피꼬막)여수 ]

반망(5k정도) -19.000원

한망(10k정도) -33.000원

★포장,택비포함

↓1망 10k

↓크기는 섞여 있습니다.

새꼬막과 반대로 작년에 비해 작황이 좋지않다고 합니다.

그래서 작년보다 단가가 조금 올랐네요~

↓요렇게 깨진 조개는 선별해서 보내드리는데요~

택배 운송도중에 깨지기도 하고

선별중에 안보여서 들어가기도 해요

껍질이 얇아서 간혹 깨진답니다~

요런것은 익혀드세요^^

↓속 열어보니 완전히 살집이 꽉 차지는 않았네요~

그래도 건강에 좋은 핏물은 가득 합니다^^

입주위에 뻘 보이시죠?

피조개는 해감을 해도 오래걸리기 때문에

회로드실때는 반갈라서 흐르는 물에 뻘 씻어내시고

양념장 얹어서 호로록!~ 드시면 된답니다^^

↓요렇게 흐르는 물에 살짝 씻었는데

깨끗해 졌어요~^^

피조개는 다른꼬막들과 달리 껍질이 얇습니다.

간혹 깨져있는 것들이 섞여있습니다.

속에 뻘이 있을수 있습니다.

요리하실때:한번 데쳐서 세척후 드세요~

회로 드실때: 칼로 반을 가르시고

흐르는 물에 헹구신후 양념얹어 드세요!

매입되는 피조개은 바닷물에 담궈두고 깨끗히 씻은후

산호 호흡기 꼽아두고 오후에 택배포장합니다

↓깨끗히 세척한 모습이예요~(택배물건은 세척전임)

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목포먹갈치로 만들었습니다.

갈치를 전문손질하는 곳에서 작업하였습니다.

띠갈치를 배갈라 반나절 건조하였습니다

반건조 상태이므로 받으시고 반나절 더 말려주세요

건조갈치는 大,中의 2종류로 크기가 나뉘는데

그중 大크기입니다.

한묶음(4마리) 400g 정도입니다.

반찬으로 하시기좋고 구워서 무치시면 별미입니다.

튀겨서 뼈까지 통채도 드시면 고소합니다.

[ 건조갈치(大) ]

5묶음(20마리)-24.000원

10묶음(40마리)-42.000원

20묶음(80마리)-77.000원

★포장,택배포함★

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★11월 구매후기 이벤트 ★

매달 구매후기 이벤트를 진행합니다

많은 관심과 사랑 부탁드립니다^^

★★ 상품 구매후기 이벤트 ★★

o 이벤트 참여기간 : 11.1 ~ 11.30

o 이벤트 참여방법 : 상품후기&요리글을 등록해주세요!

o 이벤트 당첨발표 : 12월1일

o 이벤트 당첨인원 : 상품3명/쿠폰00명

o 이벤트 추첨방법 : 요리사진&댓글

o 이벤트 상품 : 오늘의 판매 생선

* 당일 물건이 없을때는 다음날 보내드릴께요^^

* 이벤트 상품 받으신뒤 후기도 부탁드립니다.

* 여러번 참여하시면 더 많은 기회가 주워진답니다!

[ 목포 유진수산 ]

☎ 010-7726-1915

[신협]:132-093-122003 정상희

*주문자와 입금자가 다르실경우 미리 알려주세요!

자세한 문의사항은 전화주세요~

<공지사항>

1.당일위판인 생물의 특성상 매일 시세가 달라집니다.

2.택배는 CJ대한통운으로 발송됩니다.

3.현금영수증은 댓글남겨주세요.(택배X)

4.손질추가주문은 문의주세요!!

[ 아래 주문서를 복사하시고 비밀글로 작성해 주세요!! ]

[ 주문서 ]

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묶음배송은 스티로폼(10k)박스 까지 가능합니다

물포장은 위험한 물건과 묶음이 불가합니다

묶음배송시 문의주시면 답변해 드리겠습니다.

■ 오후4시까지 주문서작성과 입금자 한에 택배 발송됩니다 ■

■제주도는 항공료3000원 도서산간지역7000원 추가요금 별도입니다.■

■ 제주도와 도서산간지역은 배송기간 2일 걸립니다.■

[유진수산]

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