1kg 한 상자 기준으로 죽방멸치는 30만원에 팔려 일반 멸치 2만~3만원보다 무려 10배 정도 비싸다.남해 죽방렴자율공동체 김민식(56) 회장은 “죽방멸치는 일정한 크기의 우수한 암놈 멸치만 가려 말리기 때문에 비쌀 수밖에 없다”고 밝혔다.불통 속에 잡힌 멸치 가운데 길이 7㎝짜리 암놈과 은빛이 영롱하게 감도는 멸치만 엄선한다고 김 회장은 설명했다.특히 지느러미는 물론이고 멸치 외형이 단 한 곳도 손상되지 않고 자연 그대로를 유지해야 한다.어민들이 바다 한가운데 설치된 불통에서 육지 건조장까지 옮기는데 멸치에 상처를 주지 않으려고 적은 량을 자주 옮겨야 한다.죽방멸치가 귀하신 몸으로 변신하며 비쌀 수밖에 없는 이유다.
일반 멸치는 이렇게 비늘이 벗겨져서 거무튀튀하고 형태도 제각각1kg기준 약 3만원
이건 죽방멸치 곧게뻗은 일직선의 형태며 크기도 일정하고모두 영롱한 은빛을 띠고있음1kg기준 약 30만원
출처: 쭉빵카페 원문보기 글쓴이: 마야야잘하자
첫댓글 쭉빵멸치!!!!!!
쭉빵멸치!!!!!!
쭉빵멸치!!!!!!!!
얘들아 3년동안 수고했고
그럼 저 멸치는 어디다가 쓰는거야? 일반멸치처럼 국물낼때 써?
이거 2011 학년도 수능에 나왓던거 아님? ㅋㅋㅋ 한국지리인가 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오답률 쩔엇던거 같은뎈ㅋㅋ
쭉빵멸치
아댓글존나귀엽ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓 왜이렇게 귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 남해가서 존나 통통한 고기 말리고있길래 뭐지 했더니 저거구나
심지어 암놈! 숫놈은 가랏~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 마시씀
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쭉
빵
멸
치
!!!!!!!!
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