장흥여행 정남진 토요시장에서 맛보는 장흥한우삼합 [장흥맛집/토정황손두꺼비국밥]
정남진 장흥물축제가 열리는 정남진 장흥 토요시장에 위치한
토정황손두꺼비국밥은 토요시장내의 정육점에서 고기를 구입하여
상차림비를 내고 고기를 구워먹는 식당으로 토요시장내에는 이런
식당들이 많다 장흥삼합은 1박2일의 촬영으로 전국적으로 알려져
유명세를 탄 메뉴이기도하다 장흥한우와 표고버섯과 키조개 관자
이렇게 3가지를 살짝구워 마늘 한점에 된장을 더해 상추쌈을 한다
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출처: 요한의 사진이야기 원문보기 글쓴이: 요한