류수영표 원팬 토마토 파스타, 집에서 간편하게 즐겨보세요!
류수영 셰프의 레시피로 만드는 원팬 토마토 파스타는 간편하고 맛있는 한 끼 식사로 인기가 많습니다. 냄비 하나만으로 빠르게 완성할 수 있어 바쁜 현대인들에게 제격이죠.
재료 준비 (1인분 기준)
- 스파게티 면 1인분
- 홀 토마토 1캔 (400g)
- 물 550ml
- 간장 2작은술
- 소금 0.5작은술
- 설탕 1큰술
- 올리브 오일 적당량
- 다진 마늘 1큰술 (선택)
- 후추 가루 약간
- 바질이나 파슬리 등 허브 (선택)
만드는 방법
- 토마토 준비: 홀 토마토를 캔에서 꺼내 먹기 좋게 으깨줍니다.
- 면 삶기: 넓고 깊은 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
- 소스 만들기: 볶은 마늘에 토마토, 물, 간장, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 면 넣고 끓이기: 스파게티 면을 넣고 면이 익을 때까지 중불에서 끓여줍니다.
- 마무리: 면이 익으면 후추를 뿌리고, 취향에 따라 바질이나 파슬리 등 허브를 곁들여줍니다.
류수영표 원팬 토마토 파스타의 매력
- 간편함: 냄비 하나만으로 모든 조리가 가능하여 설거지가 편리합니다.
- 빠른 조리 시간: 15분 정도면 맛있는 파스타를 즐길 수 있습니다.
- 깊은 풍미: 홀 토마토를 사용하여 만들어 토마토의 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 다양한 변형: 좋아하는 채소나 해산물을 추가하여 나만의 레시피로 만들 수 있습니다.
팁:
- 면 삶는 물에 소금을 약간 넣어주면 면이 더욱 탱글해집니다.
- 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어주세요.
- 치즈를 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
지금 바로 류수영 셰프의 레시피로 맛있는 토마토 파스타를 만들어 보세요!
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