폭염.가뭄에 수확량 반토막 올리브유 값 최대 34% 인상 05130716 서경

CJ제일제당.샘표 상향조정치킨 등 외식 가격인상 관심정부 기조에 발맞춰 가격 인상을 자재해왔던 국내 식품사들이 결국 원가 부담을 견디지 못하고 올리브유 가격을  일제히 올렸다.전세계적으로 올리브 수확량이 폭염과 가뭄으로 반토막 나면서 국제 올리브유 가격이 사상 최고치를 경신한 탓이다.12일 유통업계에 따르면 이달 초부터 대형마트 3사에서 판매되는 CJ제일제당 올리브유 가격이 34% 인상됐다.백설 압착 올리브유 900ml 제품은 1만2100원에서 2만6500원으로, 500ml 제품은 1만2100원에서 1만6200원으로 올랐다.같은 시기 샘표도 올리브유 제품 가격을 30% 이상 인상할 예정인 것으로 알려졌다.사조해표와 동원 F&B도 조만간 올리브유 가격을 30% 정도 인상할 예정인 것으로 알려졌다.식품사들이 무려 30%대의 가격 인상을 단행한 것은 치솟은 원가 부담 때문이다.국제통화기금(IMF)에 따르면 올해 1분기 국제 올리브유 가격은 본당 1만88달러로 분기 기준 사상 처음으로1만 달러 선을 돌파했다.지난해 1분기(드톤당 5926달러) 가격의 2배 가까이 된다.2020년 1분기 가격이 톤당 2740달러였다는 점을 고려하면 , 4년 새 가격이 3.6배가 된 셈이다.국제 올리브유 가격이 폭등한 건 이상기후 탓이다.최근 2년간 올리브유 최대 생산국인 스페인에서 폭염과 가뭄이 이어지면서 올리브유 생산량이 반토막 났다.스페인에서생산되는 올리브유는 연간 139먼~150만톤 정도인데, 2022~2023년 수확기에 생산된 양은 66만톤에 불과하다.그리스와 이탈리아, 포르투칼 등 주요 올리브 생산국들도 같은 이유로 작호아 부진을 겪고 있다.상황이 이렇자 치킨업계 등 외식업계는 올리브유 대신 대체제를 찾고 있다.제너시스BBQ는 100% 스페인산 오리브유만 사용해오다 지난해 10월부터 튀김용 기름을 올리브유와 해바라기유를절반씪 섞은 것으로 교체했다.                                                                                                                                     박시진 기자