정보 베트남(호치민) 여행 팁!! -3탄

[Legilimensi]

1탄 - http://cafe.daum.net/ASMONACOFC/gAVU/1016504

2탄 - http://cafe.daum.net/ASMONACOFC/gAVU/1016638

3탄 들어가기 앞서

베트남과 한국의 환율차이는 20배지만 실제 체감 물가 차이는 3분의 1정도라고 생각하시면 됩니다. 하지만 글로블 브랜드 혹은 프렌

차이즈 식당들( 나이키, 디올, 샤넬, 맥날, 버거킹 ... ) 은 똑같거나 약간 저렴한 정도입니다. 치안에 대해서는 크게 걱정을 하지 않으

셔도 됩니다. 물론 한국만큼은 아니지만 밤이나 새벽에 혼자 돌아다녀도 아무 문제 되지 않을 정도입니다. 다만 여행객으로 보이는 사

람들 특히 혼자 있는 여성 여행객은 소매치기의 표적이 되기 쉬우니 핸드폰 조심하시고 가방 조심하시면 좋습니다.

- 기타 차 ( trà )

베트남은 커피 뿐만 아니라 차도 즐겨 마십니다. 그 중 가장 일반적이고 흔한 차는 짜다 ( trà đá ) 입니다. 짜다는 얼음 차라는 뜻인

데 식당, 길거리 노점상, 길거리 카페등 어디에도 항상 있는 음료입니다. 심지어 생수보다 저렴한데 의심쩍으면서도 그 시원함에 넘

어가 마시곤 합니다. 주로 그냥 무료로 제공하기도 하고 1000동 내지는 2000동에 팔기도 합니다. 정말 저렴하죠. 그 외에도 밀크티

를 즐겨 마시지만 개인적으론 짜다가 최고입니다

밀크티는 Koi라는 카페가 유명하고 인기가 많습니다. 어떨 때는 줄서서 주문할 정도로 인기가 많더군요!

- 술

호치민은 기본적으로 날씨가 덥기 때문에 독한 술보다는 맥주를 얼음에 타서 먹는 문화가 발달해 있습니다. 맥주를 얼음에 타서 먹는

다는게 우리 나라 사람들에게는 낯설고 이상할 수 있으나 적응되면 시원하고 맛있습니다. 물론 한국보다 맥주가 더 맛있습니다! 그 외

에 넵머이, 하노이 보드카 등의 독한 도수의 증류주가 있습니다. 개인적으로 맥주는 비어 타이거 추천합니다.

bia 333

bia saigon

bia tiger

vodka Hanoi

Nếp Mới (넵 머이)

개인적으로 Nếp Mới 는 꼭 한 번 마셔보시길 추천드립니다. 보드카 하노이랑 비슷한 도수 ( 약 30도 ) 인데 넵머이에서 넵은 찹쌀을

뜻합니다. 넵머이는 툭유의 달큰한 누룽지향이 특징입니다. 굉장히 독한 술임에도 불구하고 달큰한 누룽지향때문에 한 잔 두 잔 먹다

가 정신도 먹어버리는게 특징입니다.

- 면 요리

베트남은 쌀의 나라답게 쌀로 만든 면이 많습니다. 우리가 일반적으로 알고 있는 쌀국수( phở ) 는 수많은 면요리 중 하나입니다. 면

의 종류도 굉장히 다양하고 그 면이 그대로 음식의 이름이 되는 경우가 많습니다.

Bún (분)

                        

쌀국수 면의 종류인 분입니다. 가느다랗고 약간 떡져있는게 특징인 면입니다. 개인적으로 면 자체는 그렇게 맛있는 면은 아니지만 분

이 들어가는 음식인 분짜, 분더우맘떰, 분팃느엉 등은 정말 맛있습니다.

후 띠에우라는 면입니다. 분은 쫀쫀함이 없지만 후띠에우 같은 경우에는 반투명하면서 쫀쫀한 식감이 특징입니다. 쫄면과는 또 완전

다른 식감이라 제가 가장 좋아하는 면이고 후띠에우남방코 라는 국수는 저의 최애 베트남 음식입니다.

미꽝이라는 노란색 면입니다. 미꽝은 중부지방의 음식이자 면으로 알고 있는데 면이 넙적한 것이 특징입니다.

- 쌀국수 ( phở )

드디어 쌀국수입니다. 많은 사람들이 베트남 음식 하면 쌀국수를 떠올리고 베트남 사람들이 쌀국수를 쌀밥과 김치처럼 거의 매일 매

일 먹을 거라고 생각하지만 사실 쌀국수 또한 그냥 면 요리 종류중 하나일 뿐입니다. 한국에 있는 많은 베트남 음식점에서 파는 쌀국

수 가격을 베트남 사람들에게 알려주면 기겁하곤 합니다. 쌀국수도 맛집이 있긴 하지만 개인적으론 쌀국수는 어지간하면 다 맛집이라

고 생각합니다. 우리 나라에서 잔치 국수를 먹기위해 굳이 맛집을 찾지 않듯이 현지도 똑같습니다. 쌀국수를 기본으로 소고기, 도가

니, 닭고기 등 들어가는 재료의 차이만 있을뿐 맛은 비슷합니다. 확실한건 한국에서 먹는 쌀국수보다 국물이 진하고 맛있습니다.

phở gà ( 닭고기 쌀국수 )

phở bò ( 소고기 쌀국수 )

유명 쌀국수집 <포퀸>

위치는 데탐거리 근처라 접근성은 좋습니다

메뉴판

포퀸같은 경우에는 관광객들 사이에서 맛집으로 유명하기도 하고 위치도 좋아서 쌀국수치고 비싼편입니다. 거리에서 드시거나 그냥

식당에서 드시면 3만동 ( 1500원 ) 정도면 드실 수 있습니다.

- Bún chả ( 분짜 )

분짜는 분과 얉게 저민 샴겹살, 다져서 뭉친 돼지고기, 각종 채소 ( 고수, 타이 바질, 상추 등 )를 느억맘에 담가 먹거나 적셔 먹는 음

식입니다. 기본적으로 베트남에서 구운 고기라 함은 거의 숯불에 구운 고기이기 때문에 일단 불향이 너무 좋고 고기와 채소 면을 감싸

서 느억맘에 찍어먹으면 정말 맛있습니다. 분짜는 하노이 음식이라 분짜 하노이라고 부로기도 합니다. 찍어먹는 느억맘 소스는 생선

을 발효시켜 만든 액젓에 물과 기타 재료를 입맛에 맞게 첨가하여 먹는 소스입니다. 느억맘은 추가하는 재료에 따라 이름이 달라지는

데 베트남 음식에서 없어서는 안돼는 소스라고 할 수 있습니다. 심지어 과일도 느억맘에 찍어먹습니다. 생선 액젖이 베이스라 싫어하

시는분들은 드시기 어려울 수 있습니다.

아예 처음부터 느억맘에 고기가 담겨져 나오는곳도 많습니다. 느억맘속 무처럼 생긴 채소는 파파야입니다.

유명 분짜 식당 < 꽌넴 >

호치민 인사대 근처에 위치해 있습니다.

꽌넴은 cnn에서 맛집이라고 소개되어 유명세를 탄 곳입니다

메뉴는 단촐합니다. 꽌넴은 엄청 맛있지도 맛없지도 않은 식당입니다. 딱 다양한 사람들이 먹을 수 있게 만든 깔끔한 맛이라고 생각합

니다. 분짜를 처음 접하시는 분들이 드시기에 적합하고 식당도 깔끔한게 특징입니다. 대신 가격대는 비싼 편입니다. 보통 3만동 정도

드실 수 있습니다.

<저의 분짜 추천 맛집>

꽌넴에서 3분정도 걸으시고 골목으로 쭉 들어가시면 오른편에 노랑색 간판으로 분짜 하노이라 써져있는 집이 있습니다. 개인적으론

이곳이 진정한 로컬 맛집입니다. 위생 상태는 매우 더럽지만 정말 맛있습니다. 분짜와 짜죠 짜다까지 먹어도 3만동정도입니다. 추천!

-4탄에서..

[Legilimensi]

더위에 지쳐 앉아서 한잔 마시면 정말.. 끝내주죠

[Eiður Smári Guðjohnsen]

감사합니다

[장봉구]

퍼퀸 진짜 존맛. 우리나라에서 쌀국수안먹는데 육수의 깊이부터 차원이 다름. 오히려 우리나라 쌀국수 특유의 그 이상한 냄새도 안남

[안쏘니 마샬]

포퀸 진짜 세상에서 제일 맛있는 쌀국수

[ssome]

진짜 존맛이었어요....

[타블로]

ㄷㄱ

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원래 쌀국수, 분쨔는 하노이, 넴잔이랑 반쎄오는 호치민

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[뭠마]

베트남3

[Elizabeth Olsen]

쌀국수는 하노이식으로 파는 집중에 pho phu gia 라고 있습니다. 또 다른 신세계입니다

[뽜이야]

ㅂㅌㄴ

[Blackoreo]

호치민3

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호치민