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7/23 토요배움터 - 홍국식빵만들기 (쿠키/ 단체/ 베이킹/ 연제구청/ 연산동/ 제과제빵)
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첫댓글 붉은 색이 강렬하지만 맛은 부드러운 빵이랍니다~~ 제과와 제빵을 골고루 배울 수 있어 좋은 것 같아요^^
흑미처럼 원래부터 붉은 색을 띠도록 재배한 것이 아니라
일반쌀을 찐다음 홍국균을 접종하여 발효하면 홍국쌀이 된다고 하네요
색깔이 너무 예뻐서 눈으로 한번, 부드러운 맛으로 한번 먹을 수 있었네요..
다음 수업도 너무 기대가 됩니다. ^^~~!!