1호 10미간제미 2상자
횟감
한상자 판매가 : 56,000원
강화인님, 김*정님
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2호 10미간제미 2상자
횟감
한상자 판매가 : 52,000원
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국내산 참홍어
-암치-
kg당 27,000원
7.5kg 7kg
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중국산 참홍어
-암치-
kg당 20,000원
9.8kg 9.7kg
-숫치-
kg당 18,000원
5.6kg 5.2kg 5kg(2) (1) 5.4
※ 위 그림처럼 횟감으로 손질요청시 마리당 2만원추가되며 내일부터 작업가능합니다.
※ 일반손질(각치는 것) 신청은 무료로 해서 보내드립니다.
우리미아빠님, 오로라님, 메카닉님, 포기않는강물님
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1월 23일 조개, 해산물 판매안내
날씨, 조업물량에 따라 시세차이가 있을때는 가격을 조정합니다.
조개류는 수분이 빠지면 중량차이가 약간 있을 수 있습니다.
판매완료되면 다음날 작업하여 들어오는데로 보내드리겠습니다.
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자연산 돌굴
물을 완전히 뺀 무게로는 가늠하기 힘들고 작업한 그대로 보내드립니다.
저울에 물기를 빼고 무게를 재면? 약 900g내외로 보시면 되는데 물기를 뺄수록 무게가 줄어듭니다.
1.2~1.3kg
판매가 : 24,500원
1방랑자님, 푼수네님, 낡은의자님
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각굴
살이 도톰하여 실합니다.
회, 삶거나 구워 드십시요.
10kg 판매가 : 19,900원
비버님, 1방랑자님, 짱가님, 하루님
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새꼬막
1kg 45미 내외
88끓기 이전에 넣어서 약 2~3분정도 흔든후 건져서 차가운 물에 넣으세요.
수저로 꼬막 등에 대고 재끼면 됩니다.
(완전히 익히면 살이 쪼그라 듭니다.)
5kg 판매가 : 47,000원
10kg 판매가 : 87,000원
낡은의자님
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피조개(꼬막)
1kg 13~15마리
반 가른후 약하게 흐르는 물에 대고 조개살 안쪽으로 손가락을 조금만 넣어 갯펄을 닦아주시고 갯펄이 없으면 그냥 드십시요.
삶아서 드시고
구이로 드실때는 옆구리를 살짝깨서 안쪽에 물을 넣어 씻고 난 후 "호일"에 감싸서 구워드시면 됩니다. (안쪽을 씻지 않으면 짭니다.)
회로 드실때는 참기름,참깨,쪽파를 뿌려서 드시기 바랍니다.
5kg 판매가 : 24,000원
10kg 판매가 : 42,000원
동강님, 유리스님, 햇살처럼님
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양식홍합
88끓는물에 넣어서 입이 열리는가 싶으면 건지세요.
홍합은 찬물에 넣으시면 안됩니다.
저희가 크기 선별하지 않고 들어오는데로 보내드리기에 크기차이가 있을 수 있습니다.
10kg 판매가 : 21,000원
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매생이(장흥)
한상자에 10지기
1지기 450g~460g 정도 입니다.
흐르는 물에 살짝 헹구어 사용하시고 "매생이굴죽,매생이탕,매생이전"으로 사용하십시요.
한상자 10지기 판매가 : 26,500원
반상자 5지기 판매가 : 18,500원
1방랑자님
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고흥 찰감태
매생이와 달리 감태는 씻지 않습니다만 그래도 씻어야하겠다! 는 분께서는 그릇에 물을 떠 놓고 감태를 넣어서 살짝만 헹구시기 바랍니다.
팍팍 헹구시면 진한 향이 없어집니다.
요리하실때는 "마늘,양파,식초"처럼 향이 강한 양념은 자제하세요.
무침,감태전으로 요리하십시요.
5kg 판매가 : 23,500원
10kg 판매가 : 39,500원
푼수네님, 낡은의자님, 하얀나라님
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톳
5kg 판매가 : 26,500원
푸가리우스님
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덕자(냉동)
산란철(알배기) 이전 매입하여 살이 도톰하여 좋습니다.
손질하여서 해동지에 감싸 영하 22도에 냉동하였습니다.
받으신 후 부위별로 썰어드시고 몸통은 "찜"으로 드십시요.
2.3kg 판매가 : 61,500원
2.2kg 판매가 : 59,000원
※ 회,부위,손질법 안내 http://cafe.daum.net/namdo114com/l22B/799
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짱뚱어
청정해역 섬에서 주로 살고있는 짱뚱어!
갯펄이 조금이라도 오염되어 있으면 서식하지 않습니다.
갯펄위에 앉아서 훌치기(낚시)로 잡은 짱뚱어!
요리안내 : 전골,탕,튀김
탕은 잘게 갈아서 사용하시고, 전골은 통째로 사용하십시요.
손질되어 있으니 씻어서 요리하세요.
짱뚱어(냉동)
중,대 사이즈
3kg (100마리정도) 판매가 : 125,000원
1kg (40마리 정도) 판매가 : 56,000원
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5띠 먹갈치(급속냉동)
식당에 공급하는 먹갈치입니다.
해동하셔서 구이,건조,조림반찬,젓갈로 사용하십시요.
한상자 판매가 : 82,000원
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황석어 (급속냉동)
식당에 공급하는 황석어입니다.
해동하셔서 구이,건조,조림반찬,젓갈로 사용하십시요.
한상자 판매가 : 68,000원
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"현금영수증 신청"은 왼쪽 메뉴에서 신청하여 주시길 부탁드립니다.
옐로우캡택배무료!
택배요금은 판매금액에 포함되어 있습니다.
우체국택배(5,000원추가) (무게 20kg이상 불가) 월~목요일까지만 배송가능!
택배회사를 작성하지 않으면 옐로우캡으로 보내드립니다.(동부택배 협의중)
건강한 우리수산물 맛있게 드시고 더욱 건강하세요.
감사합니다.
※ 아래 양식을 복사하여 댓글로 주문하시고 글 작성후 자물쇠모양 체크(바로아래) 하여 비밀글 로 남겨주세요! ※
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첫댓글 감태 5키로 집으로 보내주세요.
20일 주문한 가자미,
사진보다 많이 커~ 요
감사드려요.^^
자연산 돌굴 1봉도 함께 보내주세요.
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삭제된 댓글 입니다.
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홍어는 손질해서오면 숙성안되서오나요?? 애도보내주시지요??
지금 받으시면 숙성이 안되서 가구요.
숙성한다음에 손질해서 받으셔도됩니다.
애도 보내드려요. ^^
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각굴1세트 밴댕이회 1세트 주문되나요?
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톳5킬로 민어랑 같이 보내주시고 하남 방구리순대국집에 맡겨두라고 얠로택배 기사님께 전달해주셔요
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감태, 톳 오키로씩 오류동으로 보내주세요
입금완료~ 감사합니다.(__)
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혹시 숫치하고 암치하고 어떤차이가 있을까요??
암치는 애가 크고 뼈가 연합니다.
@선철각시 아 그러면 암치를 기다려야 하나요??ㅠㅠ
5키로짜리정도 생각하는데 국산은 비싸성..