스크랩 곱창에 환장한 햏들 보시구랴~

[秀人]

1. 제품 이름 (가게 상호):   광희네곱창

2. 구매 주소 (위치):  강원도 횡성군  ((033-343-2213)), 횡성 공설 운동장 근처라오~

                            일요일엔 가끔 문닫으니깐.. 꼭 전화하고 가시구랴~

3. 가격: 1인분에 11000원  사진은 3인분..

4. 구매 후기 및 추천 이유: 일단 가서 잡쏴봐.... 횡성 한우곱창이라옹~

소행은 충청도에서..2시간을 달려~ 거의 매주마다 간다오....  대낮에가서.. 3인분 시키고~ 쏘주한병에 음료수 한병... 밥 두개 볶꼬..... 다 해도 4만원이 안됐쏘 ㅋㅋㅋ

- 소행은 고기를 심하게 좋아한다오.물롱~ 소행친구들도~ 고기라면 자다말고 눈도 안뜬상태서... 삼겹살 2인분쯤은 졸면서도 먹는 스탈 들이오..

소행 횡성에 소잡는 친구가(?) ㅋㅋㅋ 있다오... 고기 먹으로 놀러오라고~ 하두 하두 꼬셔대서~ 하루 갔는데..

낮에는 횡성 한우..9인분(4이서).....먹고.. 배 두두리고... 배즘 꺼질때쯤...소 곱창집을 델구가는거요...

지가 잡는 소.... 내장을 싹쓰리 해서 가져 가신다고.. 매일매일 소 5~10마리 분량(내장)을 파신다고.. 곱창 나오는거 보고 떡실신~~~ 먹고나서 떡실신... 계산하면서 떡실신..................

소행이랑 소행 친구들... 원래 저녁먹고 집에 갈려고 했으나....

도저히 저 알흠다운 곱창들을 두고 갈수가 없어서...

횡성에서 모텔을 잡고(다 고등학교 동창이라오 ㅋ여고~)  곱창 3인분을 싸달라고 하곤..

친구네 집에서.. 그 곱창으로 곱창 전골을 해먹었지 뭐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그것은 또 신세계~~~  된장 풀에서.. 소 내장넣고~ 야채즘 넣고~~ 부글부글 끓이니..........................

쏘주가............ 달다 못해..... 막 고소해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그날.... 우린 또 떡실신을 하면서..... 행복에 겨워 잠을 자고...

그 날 이후로.... 일주일에... 한번씩 곱창집에서 모인다오 ㅋㅋ

뭐 일있을땐... 한주 정도는 패스를 하지만..ㅋㅋ

소행은 충북..2시간 거리,  소행친구는 서울 1시간 10분 거리, 다른친구는 강원도 원주 30분거리, 다른 하나는 춘천 30분거리..

우리의 곱창 계는 이렇게 시작됐쏘.

아~ 밑에 가격이 올랐다고 하시는 행들이 있구랴~

소행네는.. 항상 총무가 계산을 해서.. 싸가는 가격에 늘 받으시는 구랴 ㅋㅋㅋㅋ

행들 배 불리먹고.. 집에 남겨진 가족을 위해.. 꼭 집에 싸가시오~

그리고 전골을 해잡수시오~ 레알.... 천국의 맛을 온 가족과함께 할수 있을꺼요.

아~~ 소행은... 곱창을 먹으러 갈땐.. 아침도 거르고 간다오~  그래야 많이 먹을수 있어서.

왠지.. 남기고 오면......... 며칠을 잠을 못자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그리운 곱창~~~~

반지 처럼 동글동글 말인것은 동맥!...세 덩어리의 곱창, 굵은대창, 넓은 막창, 흐믈흐믈 췌장, 쫄깃쫄깃염통,

써비스로 무한 리필되는.. 싱싱한 간과 천엽....... 간도 궈먹음 좋긔~~~~

동맥이오....................... 진짜 굵지라~~ 씹히는 맛이 막 탱글 탱글 거리오~ ㅋㅋㅋ 소행이 젤 좋아 하는거긔~

돌돌 말린 곱창이오.... 다 굽어 지기 전에 자르면 곱이 다 빠져서... 절대 안되오... 전문가의 손길을 거쳐야~ 진정한 곱창으로 거듭나오... 한덩어리에 1인분씩~ 3인분....

염통~~ 죌깃 죌깃~

                곱들은 꼬라지 보시오~~  "나즘 먹어주세요~" 이러는거 같쏘~

식빵의 용도는 곱창에서 기름이 많이 나온다오... 해서 기름 잡는 용도요.......

나중에 볶아 먹은 밥...

행들................. 곱창...... 에 들어있는 곱   저게 뭔줄 아시오????

소 내장을.........꺼내서... 밀가루로.. 막 치대 빨고나서 깨끗히 씻은담엔...

그 길다란 곱창을 뒤집어주는 거라오..

그럼.... 그 뒤집힌...(속이 겉이되고... 겉이 속이되겠지라..) 속에서... 곱이 슬슬~ 차 오른다오 하오..

신기하지않송???

그러니깐..

곱창도 창자인데... 그럼 곱은... 소가 먹은 음식물 찌꺼기??  ㅋㅋ 그게 아니였던 거요.

그건 다 씻고.... 소 내장 자체에서 나오는 단백질과 지방의 일부분인거요.

소똥 절대 아니오~

그리고...... 하나더!!!

혹시 행들......... 동태찌게나.. 생태찌게 먹을때.... 곤지라고.. 창자 비슷하게.. 하얀 꼭 두부같은거 있잖소.

그게 뭔줄 아시오????

그것은 바로........... 명태의 정액주머니라오~

보통.. 물고기들 인공 수정 시킬때.. 알을 뺀뒤.. 그 위에 숫컷을 잡아 배를 꾸욱 누리면 하얀 정액이 막 쏫아지잖소..

그게 바로 그것이오...

정낭;;;;;;;;

알고 먹읍시다~

ㅋㅋㅋ 그래도... 질좋은 단백질이겠지라~