영지버섯 재배기술(재배사의 구조)

[마당바위]

영지가 생육하기에 적당한 조건이 되도록 설계되어야 하는데, 이중에도
최적온도를 지속적으로 유지할 수 있어야 하며 관수에 의한 습도조절이 가능
하고 버섯발생 및 생육에 필요한 햇빛을 쬐는 것, 버섯생육에 필요한 환기
시설 등이 갖추어져야 한다.
재배사의 최적장소로서는 저지대나 습한 곳은 피하고 급수가 가능하며
배수가 양호한 토양을 선택해야 한다.

○ 재배사의 크기
재배사의 크기는 재배장소의 위치, 인력동원 능력에 따라 결정할 수 있으나
1동당 재배사 면적이 30~50평이 적당하다. 너비는 4.5m~7.2m까지 시설할
수 있으나, 관수작업이나 환기를 용이하게 하기 위하여는 5m가 알맞다.
○ 재배시설
재배사 골조는 지름이 21mm인 원형파이프나 40mm×20mm인 사각파이프를
사용하여, 양쪽 측면은 높이가 130㎝, 중앙부위는 220~310㎝가 되게
골조를 세우고, 칸막이는 사이가 70~80㎝ 유지되게 시설한다. 재배사 보온재는
제일 먼저 0.04mm비닐을 덮고 난 뒤 그위에 캐시밀론 8온스(2.2m×27m)
제품을 2~3겹 덮고 다시 비닐을 덮은 다음, 차광률이 70%인 차광막을 덮는다.
여름철의 이상 고온 발생시 온도조절을 위해 재배사 위에서 30~100cm공간을
두고 차광막을 다시 설치하면 고온으로 인한 피해를 방지할 수 있다.
재배사내에서 작업을 용이하게 하기 위해서는 재배사 앞뒤에 출입문을 만들고
출입문 옆에는 환기창(125cm×40cm)을 설치하며, 측면에는 3~4m마다
45cm×45cm 크기의 흡기구를 1개씩 설치하여 환기에 불편하지 않도록 하여야
한다.