떡피자 만드는법

[william]

떡피자 만드는법

이름에서 느껴지듯이 퓨전피자 입니다.
일반 피자와 다른점은 떡국떡과 고추장이 조금들어간다는것

재료:3인분 기준
1.양파 1개
2.피망 1개
3.양송이 중간크기로 4개
4.플랑크 소시지 15개
5.소스- 라구레또(스파게티 소스)+고추장 약간
6.떡국떡-풀무원 쌀떡 1/2 봉지
7.충분히 내용물이 덮힐 정도의 피자 치즈
8.버터 약간

요리방법
-위의 1.2.3.4번의 재료들을 적당한 크기로 자른다(아이들이 골라내지 않을 정
도의 크기가 좋겠죠?)
-후라이팬을 예열하고 예열이 확인되면 버터를 녹인다.
-1.2.3.4.를 후라이팬에 올리고 그 위에 떡국떡을 올리고 팬 뚜껑을 덮는다.
-내용물이 익은것이 확인되면 라구레또와 적당량의 고추장을 넣어서 잘 섞어
준다.
-잘섞여진 내용물 위에 피자치즈를 내용물이 보이지 않도록 덮어준다음 팬의
뚜껑을 닫고 치즈가 녹아 내리면 완성!!!

*전체 요리에 소요되는 시간은 15분 내외

그런데요 이요리의 비밀은 사실은 후라이팬이거든요.
일반 후라이팬으로는 안되는 요리인데..왜냐하면 피자 치즈가 녹으려면 바닥의 내용물이 타버리거든요.
그래서요 일반 후라이팬에 요리하는 간단한 방법도 소개할께요.

-야채와 소시지를 잘 볶는다.
-위의 재료에 떡과 소스를 넣고 잘 섞은 다음 다시 적당히 익힌다.
-내용물을 접시에 보기좋게 담은 다음 그 위에 피자 치즈를 얹는다.
-접시를 전자렌지에 넣고 1분 돌리면 떡피자 완성!!!

* 아래의 방법은 한번도 해본적은 없는데 원래 저에게 이 요리법을 전수한 친구가 그렇게 해도 된다네요.

맛은 기가 막히거든요..한번해서 아이들에게 먹여보세요.
특히 저희 아이들처럼 야채를 잘 안먹는 경우는 더욱 좋답니다.

쏘스를 만들때 고추장을 많이 넣으면 매콤하고 깔끔한 맛이나지만 아이들이 먹기에는 별로 좋지 않겠죠 ..

본인들이 기호에 맞게 치즈나 내용물 또는 쏘스의 비율을 결정하세요..

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