김치어묵국 얼큰한 어묵김치국 끓이는 법 쉬운 국 요리

[조치환]

얼큰한 김치어묵국 끓이는 법 (쉬운 국 요리)

재료:

• 김치 - 1/2개
• 어묵 - 1개
• 멸치 - 1컵
• 물 - 8컵
• 국간장 - 2큰술
• 소금 - 1/2 작은술
• 다진 마늘 - 1큰술
• 다진 대파 - 2큰술
• 참기름 - 1큰술

레시피:

1. 멸치를 깨끗이 씻어 물에 30분간 불린다.

2. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 어묵은 1.5cm 두께로 썬다.

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   김치를 썰고 어묵을 썬 모습

3. 냄비에 물을 넣고 멸치를 넣고 끓인다.

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   멸치를 넣고 끓이는 모습

4. 멸치가 익으면 멸치육수를 걸러낸다.

5. 냄비에 멸치육수를 넣고 김치를 넣고 끓인다.

6. 김치가 익으면 어묵을 넣고 끓인다.

7. 국간장, 소금, 다진 마늘, 다진 대파, 참기름을 넣고 5분간 더 끓인다.

8. 마지막으로 다진 대파를 뿌려 완성한다.

팁:

• 김치의 매콤한 정도에 따라 국간장 양을 조절한다.
• 취향에 따라 떡, 라면 사리, 계란 등을 추가해도 좋다.
• 멸치 대신 다시마를 사용해도 된다.

후기:

김치어묵국은 쉽고 간단하게 만들 수 있는 국 요리입니다. 얼큰한 국물과 부드러운 어묵, 매콤한 김치가 조화를 이루는 맛있는 국입니다. 쌀밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

이 외에도 다양한 김치어묵국 레시피가 있습니다. 인터넷이나 요리책에서 검색해보세요.

주의:

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• 주소에 한글이 포함된 은 사용하지 않았습니다.
• 본 레시피는 참고용이며, 실제 조리 결과는 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다.