아버지와 아들인 스튜어트와 시더 앤더슨은 꼭지에서 곧바로 꿀을 얻을 수 있는 방식인 Flow를 발명했다.
Harvesting honey has been a sticky, messy job that’s changed very little from the earliest days of beekeeping. But it’s about to get a whole lot cleaner with the Flow Hive, an ingenious re-engineering of one of nature’s most perfect creations that makes getting that golden nectar as easy as turning on a tap.
꿀을 채집하는 일은 끈적한게 묻는 지저분한 작업으로 양봉이 시작된 이후 바뀐게 거의 없다. 그런데 수도꼭지를 트는 것 만큼 쉽게 금색 꿀을 모을 수 있는 Flow Hive로 곧 훨씬 깨끗한 꿀 채취가 가능해 질 것이다. Flow Hive는 자연의 가장 완벽한 창조물 중 하나인 벌통을 기발하게 재설계한 것이다.
Beekeepers Cedar Anderson and his father Stuart have, essentially, hacked the honeycomb—a nearly flawless geometric and structural achievements—to make it more mechanically efficient. In a nutshell, Flow frames have a partially formed honeycomb matrix within a transparent frame. Bees complete the comb, fill the cells with honey and cap them. To harvest the honey, the beekeeper inserts a tool into the top of each frame and twists, a move that splits each cell in the honeycomb vertically, allowing the honey to flow freely. It is collected at the bottom through a tube. Presto! Honey on tap.
양봉업자인 시더 앤더슨과 그의 아버지 스튜어트는 기술적인 효율성을 높이기 위해 기하학적으로나 구조적으로 흠이 없는 벌집들을 근본적으로 분해했다. 간단하게 말하면 Flow의 벌집틀은 하나의 투명한 틀 안에 부분적으로 벌집을 형성한다. 벌이 벌집을 완성하고 방들에 꿀을 채우고 덮개로 덮는다. 꿀을 채집하려면 양봉사는 도구를 각각의 벌집틀 위에 꽂고 비트는데, 그 동작으로 벌집 안의 각 방들을 수직으로 쪼개 꿀이 막히지 않고 흘러내리게 된다. 그 꿀은 튜브를 통해 바닦에 모인다. 아얏! 통에서 따라주는 꿀이다.
Traditionally, the beekeeper must split the boxes of the hive, smoke the bees to calm them, remove the frames, cut the wax caps from the honeycomb, then extract and clean the honey. It’s a long, tedious process with a lot of heavy lifting, not to mention the occasional sting. Given how messy it is to harvest honey from honeycomb cells, it’s easy to see why apiarists swarmed to the Flow Hive when it hit IndieGoGo earlier this week. It took just five minutes for the Flow campaign to reach its modest goal of $70,000, and the campaign has now passed the $3 million mark.
전통적으로 양봉사들은 벌통상자들을 쪼개고, 연기를 쬐여 벌들을 진정시킨 후 벌집 틀을 제거해 벌집에서 밀납 뚜껑을 잘라낸 다음 벌 꿀을 추출해 빼낸다. 길고 지루한 과정으로 무거운 것들을 많이 들어야 하는데 가끔 벌에 쏘이는 것은 말할 필요도 없다. 벌집의 작은 방들에서 꿀을 따는 얼마나 어수선한 과정인지를 고려하면 이번 주 초 발명품이 IndieGoGo(아이디어 소셜펀딩 사이트)에 나왔을 때 양봉가들이 Flow Hive로 모여든 이유를 이해하기 쉽다. 단 5분만에 Flow 홍보가 7만 달러 목표치에 도달했고 현재 3백만 달러를 돌파했다.
“We’re just gobsmacked,” Stuart Anderson, a third-generation beekeeper from New South Wales, Australia said.
"정신 없을 정도로 너무 놀랐어요."라고 호주 뉴 사우스 웨일즈에 살며 3대 째 양봉을 하고 있는 스튜어트 앤더슨이 말했다.
The Andersons have been working on Flow for more than a decade. Cedar Anderson says the “breakthrough moment” came one morning while contemplating honey extraction: Why not use an artificial honeycomb matrix that changes shape? When the bees are producing the honey, it would be shaped like real honeycomb. But when it came time harvest, it could transform. With his father on board, the two got to work.
앤더슨 부자는 10년 이상 Flow 개발에 애를 썼다. 시더 앤더슨에 따르면 꿀 추축을 고심하던 어느날 아침 "획기적인 순간"이 찾아왔다고 한다. 모양이 바뀌는 인공 벌집 매트릭스를 사용하면 어떨까? 벌들이 꿀을 만들때는 진짜 벌집 모양지만, 꿀을 모을 때가 되면 형태가 바뀌는 것이다. 아버지의 참여로 둘은 작업에 착수했다.
“I had the idea to split the cells vertically,” Stuart Anderson says. That way the honey could flow out of the comb, through a tube and into a container.
"저는 벌집의 방들을 수직으로 쪼개자는 아이디어가 있었어요"라고 스튜어트 앤더슨이 말한다. 그렇게 하면 꿀이 벌집에서 튜브를 통해 용기로 흘러나올 수 있었다.
The honeycomb cells split to form narrow vertical channels which let the honey flow freely.
꿀이 죽 흐르도록 벌집 방들은 좁은 수직 통로가 만들어지게 쪼개진다.
Six hundred bucks gets you a full beekeeping system—a brood box with frames, a super, and six flow frames complete with the crank tool and the tubes. That’s everything you need but the bees. Backers also can order frames and boxes in varying quantities to suit their current setup. For example, a three-pack of Flow frames costs $230.
600달러면 완전한 양봉 장치를 갖출 수 있는데, 틀을 갖춘 번식 상자와 수퍼(꿀 저장 방), 여섯개의 유동 틀에 크랭크 도구와 튜브로 구성된다. 벌만 빼고 필요한 것은 전부 갖춘 것이다. 후원자들은 현재 자신이 설치한 벌통에 맞게 틀과 상자를 다양한 분량으로 주문 가능하다. 예를 들어 Flow 벌집틀 세 팩의 가격은 230달러이다.
Stuart and Cedar Anderson hope that Flow can help ease the learning curve for new beekeepers. While newcomers still will need to learn the ins and outs of the craft from experienced beekeepers, they hope Flow will bring beekeeping into cities and suburbs where beekeeping is space- and cost-prohibitive.
앤더슨 부자는 Flow가 양봉을 시작하는 사람들의 학습과정을 쉽게 도와주길 기대한다. 초급자는 숙련된 양봉가로부터 양봉기술을 속속들이 배워야하지만 Flow를 사용해 공간과 비용으로 인해 양봉은 엄두도 못 내는 도시와 교외지역에 양봉 도입이 가능해 지길 희망한다.
Gif: Flow
And as far as maintaining a healthy ecosystem, a booming bee population is better for all of us.
건강한 생태계를 유지하는 만큼의 벌 개채수 증가는 우리 모두에게도 이롭다.
“There’s more to bees than harvesting honey. Over one third of the food we eat is dependent on bees for pollination,” Cedar says. Without the help of bees, our crops would suffer devastating consequences, and with available areas for natural bee habitats disappearing each year, systems that make it easier for humans to look after bees are crucial.
"벌은 꿀을 만드는 것 이상의 것을 준다. 우리가 먹는 식품의 3분의 1 이상은 벌의 수분작용에 의지한다"고 시더가 말한다. 벌의 도움이 없다면 작물에 파괴적인 영향을 미칠 것인데 매년 벌의 자연 서식지로 이용가능한 지역이 사라지는 상황에서 인간이 더 쉽게 벌을 키울 수 있도록 해주는 장치들은 매우 중요하다.

첫댓글 blog.naver.com/naljanara913/220284409839
naljanara913님의 블로그에서....
아하.. 꿀방을 반으로 쪼개는거네요^^