알타리김치 담그는법

<P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1268AB504DF15FEC23" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_1268AB504DF15FEC23D182"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD width=700><LINK href="http://s1.daumcdn.net/editor/releases/6.51/css/content_view.css" type=text/css charset=utf-8 rel=stylesheet> <P> <BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 671px; HEIGHT: 419px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/121FFD0E4CD01FBA60" width=780></DIV> <P><BR>달랑무 두단 7천원주고 샀어요  워낙에김치가 동이 빨리나는 저희집은  식구가 먹는량 보단 </P> <P>이웃이 먹는김치량이 더 많아욤 ㅎㅎ<BR>물론 잘먹었다고 비쌀때 배추도  주시고 해서 취미생활로 텃밭 일구시는 분들이 많아서 </P> <P>가끔 잘 얻어 먹습니당 상추며 깻잎이며 기타 등등 ~<BR><BR></P> <DIV class=txc-textbox style="BORDER-RIGHT: rgb(231,253,181) 1px solid; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: rgb(231,253,181) 1px solid; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 10px; BORDER-LEFT: rgb(231,253,181) 1px solid; PADDING-TOP: 10px; BORDER-BOTTOM: rgb(231,253,181) 1px solid; BACKGROUND-COLOR: rgb(231,253,181)"><STRONG>오늘의 재료 총각무 두단 고추가루 2컵 멸치액젓1컵 찹쌀가루 반컵 마늘 1컵 생강 한톨 쪽파 70g 천일염 </STRONG><BR></DIV> <P><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 657px; HEIGHT: 412px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/191B560E4CD020A87F" width=780></DIV> <P><BR>우선 총각무는 잘다듬어 절여서 깨끗이 씻어 소쿠리에 받쳐 둡니당 <BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 645px; HEIGHT: 387px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/206AAC0F4CD020C411" width=780></DIV> <P><BR>참쌀풀을 쑤어서 호름하게 쑤셔요 고추가루 마늘 생강 쪽파 넣고 골고루 저어 주셔요 </P> <P>파는 나중에 넣어도 좋은데 <BR>오늘조수가 휘릭부어 놨습니당ㅎㅎ<BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 647px; HEIGHT: 399px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/19518C0C4CD0210D39" width=780></DIV> <P><BR>까나리 액젓도 맛있는데 요건 멸치 액젓에요 감칠맛이 좀 나요 그리고 북어대가리 육수도 끓여서</P> <P> 넣어주심 좋은데 오늘  바빠서 생략 ㅎㅎ<BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 655px; HEIGHT: 459px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/13686A0F4CD0215347" width=780></DIV> <P><BR><BR>총각무는 생강이 좀 들어 가야 맛있어요  잘 골고루 버무리시면 뭐 게임아웃이죠 ㅎㅎ</P> <P> 김치는 절이는게 관건에요 손질하는거랑 <BR>늘 레디오 끼고 다듬고 흥얼거리고 보면 다 다듬어져요^<BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 645px; HEIGHT: 414px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2053E50B4CD021993F" width=780></DIV> <P><BR>첨에시집 가서 이 김치를오케 하낭 참 난감 하더라는 분이 많으셔요</P> <P> 인터넷이 발달되어 검색만하면 좌르륵 레시피가 쏟아지는 <BR>요즘은 마음만먹음  내 입맛에 맞게 다 골라서  만들수 있어요 </P> <P>가족들을 위해 요런 수고로움은 마다 하시지 않으셧음 좋겠단 제생각 ^^<BR>알면 참쉽고 간단하게 잘 만들수 있어요 <BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 677px; HEIGHT: 431px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/175D220C4CD0220A33" width=780></DIV> <P><BR>질그릇에 일단담아 봤어요 사진 찍을려고 <BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 662px; HEIGHT: 413px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/143FAE0E4CD0223623" width=780></DIV> <P><BR>큰그릇에도 2단으로 담아보기도 하공 ^^<BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 661px; HEIGHT: 426px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/186AAC0F4CD0224F14" width=780></DIV> <P><BR>익으면 남편도 참 좋아하는 총각김치 랍니다 ^<BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 666px; HEIGHT: 422px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/195AAB0B4CD0229649" width=780></DIV> <P><BR>현진이도 익으면 무를 상둥잘라서 볼이 메질라 하면서 잘 먹는 요 김치는 식구들에게 아주 사랑 듬뿍 받는 김치죠^^<BR>이번 김장은 시어마님께서 같이담자고 하시네요^ 땅에 묻는 김장 김치는 맛이 정말  달라요^<BR><BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><A href="http://cfile24.uf.tistory.com/original/1312E10D4CD0230A22A457" target=_blank rel=lightbox></A> </DIV> <P><IMG style="WIDTH: 670px; HEIGHT: 420px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1312E10D4CD0230A22" width=780><BR>그래서 어제 오늘 담군김치는 다들 기대가 큽니당 ^^ 어느새 해가 짧아져서 벌써 밤참 메뉴로 즐겨 먹는 국수사리맛은 <BR>남편이 참좋아 하는 메뉴랍니당 ^ <BR><BR></P> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 681px; HEIGHT: 423px" height=530 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/13723C0B4CD0238405" width=780></DIV> <P><BR><BR>싱글 벙글 하는 그의 미소가 어린아이 같습니당 ^^ ㅋ<BR>행복한 하루 방끗 되시구요^^<BR></P></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P></P>