두부 치즈 토스트 만들기

[장기연]

레시피

Step 1

두부는 면 보자기에 싸서 물기를 꽉 짜주세요.

Step 2

당근, 양배추는 잘게 다지고 쪽파는 송송 썰어주세요. (집에 있는 채소들을 활용해도 좋아요)

Step 3

으깬 두부에 다진 채소를 넣고 달걀과 소금, 후추, 찹쌀가루를 넣어 섞어주세요.

Step 4

달군 팬에 기름을 약간 두른 후 반죽을 잘 펼쳐 뒤집개로 모양을 잡고 치즈와 햄을 올려주세요.

Step 5

한쪽 면을 반으로 접어 덮어준 후 치즈가 녹을 때 까지 약불에서 구워주세요.

Step 6

그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요. 기호에 따라 케첩과 머스타드를 뿌려 드셔도 좋아요.