문어숙회를 좋아하는 편이라...이렇게^^ 한접시 준비했습니다.
문어의 효능은 콜레스테롤을 저하시키고, 피로회복에 도움이 된다고합니다.
문어는 문어숙회와 문어죽이 전부인듯..... 요리방법이 많은거 같지는 않습니다.
여러 방법으로 먹어봤는데 역시 숙회와 죽이 제일인듯~
말려서 먹는 방법도 있겠지만 그건 조금 어렵네요 ^^;;
저같은 경우 문어를 부드럽게 삶기 위해서
물을 아주 조금넣고 팔팔끓인뒤에 문어를 넣어 삶습니다.
그때 제빨리 가위와 집게로 머리부분하고, 문어다리부분 하나씩 잘라줍니다.
그렇게 삶은 시간을 최대한으로 줄여주면 더 부드럽고 맛있더라구요^^
첫댓글 피로회복에 좋은 문어숙회추천합니다^^ 건강한맛~
문어화 저도 참 좋아하는데요~~^^
그렇군요~! 피로회복에 문어군요!ㅎㅎ
문어가 통통하니 보기만해도 피로 회복 되는것 같아요~^^
문어 색이 정말 선명하네요~ 먹음직 스러워요!
피로회복에 도움이되는군요
초장에 찍어 먹으면~~쫀득한 문어 맛있겟네요^^
으아~~ 문어에 초장을 딱~~ 캬~~
요즘 문어 제철인지 많이들 먹더라구요~~
문~~~어!!! 비싼 문어를 여기서 숙회로보네요 맛나긋당~~~~
문어숙회가 몸에 좋다는 이야기 들었습니다...한 번 먹어봐야 겠습니다
몸에도 좋을 거 같은 숙회네요!
생긴건 무서운데 너무 맛나요 ㅠㅠ
이거 맛있는건 진짜 맛있쥬. ㅎㅎ 초장에 촤 찍어서 ><