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<DIV><STRONG><FONT color=#9c3163>닭불고기</FONT></STRONG>
<P>
<TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=left>
<TBODY>
<TR>
<TD><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman%2F2004%2F08%2F11%2F200408110500007%2Fimage%2F200408110500007_3.jpg" width=220 height=270></TD></TR>
<CAPTION class=c_c vAlign=bottom align=left><FONT color=#002879></FONT></CAPTION></TABLE>
<P><B><FONT color=#cd6799 size=2>■ 준비할 재료</FONT></B><BR>
<P>닭다리 700g, 고기양념장(향신즙 2큰술, 매실즙·유자청 ½큰술씩,
<P>소금·후춧가루 약간씩, 레드와인 1큰술),
<P>녹말가루·밀가루 ½큰술씩,
<P>매운양념장(고추장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 간장·생강 술·다진 마늘·
<P>참기름 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물엿 4큰술, 후춧가루 약간),
<P>식용유·청경채·소금 적당량씩
<P>
<P><B><FONT color=#cd6799 size=2>■ 만드는 법</FONT></B><BR>
<P>① 닭다리는 살코기만 포를 뜨듯이 펴서
<P>분량의 재료로 만든 고기양념장으로 밑간하여 30분간 재운 후,
<P>녹말가루와 밀가루 섞은 것을 뿌려 재운다.
<P>② 기름 두른 팬에 닭다리살을 앞뒤로 살짝 지져낸 후
<P>분량의 재료로 만든 매운양념장에 재운다.
<P>③ 팬에 기름을 두르고 양념한 닭다리살을 골고루 익힌 후
<P>꺼내어 한입 크기로 썬다.
<P>④ 그릇에 닭불고기를 담고 청경채를 곁들여 낸다.
<P>※ 향신즙은 무·양파·마늘 100g과 생강 10g을 섞어 즙을 내어 만든다.<BR></P>
<CENTER><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/sara3040" target=_blank><FONT color=#3058d2><FONT color=#e31600>─━☆</FONT><FONT color=#57048c><STRONG><FONT color=#3058d2><FONT color=#e31600><U>그대가 머문자리</U></FONT></FONT> </STRONG></FONT><FONT color=#801fbf>클릭</FONT><FONT color=#e31600>☆─━?</FONT></FONT></A>?<BR></CENTER></EMBED></DIV>
<P></P></DIV>
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카페 게시글
▣-행복 요리방
닭불고기
바둑이친구
추천 1
조회 202
13.06.13 08:24
댓글 6
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첫댓글 시간상
다음에!!
닭아 안녕
우하하하하...
바쁘심에도 즐거움 주고 가셔서 기뻐요
닭인거 아실랑가...
좋은 자료 감사합니다.
제 블로그에 담아갑니다
맛있게 드셔요~~~
닭불고기도 참 맛나겠는디유,ㅎ
닭찜보다 더 맛있을 것 같토유,
고마버유,
그러게유
지는 닭고기를 좋아해서
닭찜도 닭불고기도 잘 먹는데
그때그때마다 맛이 좋아유ㅎ
산매화님 고마버유 맛나게 드시와유~~~