<![CDATA[
<P></P>
<P></P>
<P align=center><IMG style="CURSOR: pointer" name=target_resize_image[] src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.dduk21.com%2Fgeditor%2Fdata%2F1107%2F3556751555_4edad9f4_DSC03536.jpg" tmp_width="607" tmp_height="421"><BR><BR></P>
<P align=center><BR>토요일...친정에 다녀왔어요. 며칠전...</P>
<P align=center>"우리 딸~ 내일 아빠가 맛있는거 사주려고 했더니 못오겠네?" </P>
<P align=center>아직도 당신에겐 철부지 어린딸인양 생일을 함께 하지 못해<BR>못내 아쉬워 늦은밤 전화를 주셨던 아버지..</P>
<P align=center>좀 덜 예쁘게 만들어졌지만 그래도 행복한 웃음으로 떡을 드실 아빠 생각에 <BR>만드는 내내 행복했습니다.</P>
<P align=center><BR> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><U><재료></U></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">찹쌀가루 1kg, 호박분말2t, 쑥분말2t, 백련초분말2t, 흑임자분말2t(겉고물용 약간), <BR>완두배기1/4컵, 서리태콩1/3컵, 대추12개, 물 (찹쌀가루2컵당 1.25T)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><U><만드는 방법></U></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">1. 대추를 살짝 전처리 해서 준비해 놓구요. 불려놓은 서리태콩은 살짝 삶아 놓아요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 304px; FLOAT: none; HEIGHT: 234px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_8893 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110FE35A4E11066726" width=304 height=234 actualwidth="607" tmp_width="304" tmp_height="234" id="A_110FE35A4E11066726851B"/><IMG style="WIDTH: 301px; FLOAT: none; HEIGHT: 233px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_1395 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/161B285A4E1106691A" width=301 height=233 actualwidth="607" tmp_width="301" tmp_height="233" id="A_161B285A4E1106691A5B93"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">2. 대추는 씨앗을 빼고 둥글게 말아놓고, 잣은 고깔을 떼어 깨끗이 준비합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">3. 네개로 나누어놓은 찹쌀가루에 호박분말을 골고루 섞어 수분을 준 후 중간체에 한번 내려줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 300px; FLOAT: none; HEIGHT: 211px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6970 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191C6D5A4E11066A15" width=300 height=211 actualwidth="607" tmp_width="300" tmp_height="211" id="A_191C6D5A4E11066A15E62D"/><IMG style="WIDTH: 303px; FLOAT: none; HEIGHT: 209px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_1875 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1514EA5A4E11066C21" width=303 height=209 actualwidth="607" tmp_width="303" tmp_height="209" id="A_1514EA5A4E11066C2110D4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">4. 호박분말/쑥분말/흑임자고물/하얀찹쌀...각각 분말을 섞어 수분을 주고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">체에 한번 내려놓은 상태.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 306px; FLOAT: none; HEIGHT: 222px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_2777 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1414415A4E11066D22" width=306 height=222 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="306" tmp_height="222" id="A_1414415A4E11066D22026F"/><IMG style="WIDTH: 300px; FLOAT: none; HEIGHT: 221px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_1913 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19140A5A4E11066F23" width=300 height=221 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="300" tmp_height="221" id="A_19140A5A4E11066F23116F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 307px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_7571 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143638564E11067130" width=307 height=225 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="307" tmp_height="225" id="A_143638564E110671306B8C"/><IMG style="WIDTH: 299px; FLOAT: none; HEIGHT: 224px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_1667 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133545564E1106722F" width=299 height=224 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="299" tmp_height="224" id="A_133545564E1106722F53C2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">5. 설탕을 가볍게 골고로 섞어주고, 흑임자 쌀가루에는 서리태콩도 함께 넣어 버무립니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 306px; FLOAT: none; HEIGHT: 219px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_9868 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16347F564E11067334" width=306 height=219 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="306" tmp_height="219" id="A_16347F564E11067334D0DC"/><IMG style="WIDTH: 298px; FLOAT: none; HEIGHT: 217px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_8495 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155BEC594E1107602A" width=298 height=217 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="298" tmp_height="217" id="A_155BEC594E1107602A7F2D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">6. 김이 오른 찜솥에 살짝 한줌 쥐어 올려놓았어요. 숨구멍이 있어야 떡이 잘 익거든요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그래서 한줌씩 살짝 쥐어 놓는거에요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 308px; FLOAT: none; HEIGHT: 226px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_1905 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166543594E11076122" width=308 height=226 actualwidth="607" tmp_width="308" tmp_height="226" id="A_166543594E110761225612"/><IMG style="WIDTH: 298px; FLOAT: none; HEIGHT: 223px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_7528 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/126402594E11076223" width=298 height=223 actualwidth="607" tmp_width="298" tmp_height="223" id="A_126402594E110762237E09"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">7. 찜솥에 올려 20분동안 쪄줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">떡이 져지는 동안에 설탕시럽(설탕1T+물1T)을 준비하고 스텐틀에 기름을 바른 비닐을 깔아 준비해둡니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 163px; FLOAT: none; HEIGHT: 212px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_3880 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165BE7594E1107632A" width=163 height=212 actualwidth="607" tmp_width="163" tmp_height="212" id="A_165BE7594E1107632A0A9B"/><IMG style="WIDTH: 223px; FLOAT: none; HEIGHT: 175px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6060 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/135C4C594E11076427" width=223 height=175 actualwidth="607" tmp_width="223" tmp_height="175" id="A_135C4C594E110764279FC1"/><IMG style="WIDTH: 214px; FLOAT: none; HEIGHT: 177px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_3121 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205C18594E11076626" width=214 height=177 actualwidth="607" tmp_width="214" tmp_height="177" id="A_205C18594E11076626F294"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">8. 20분 쪄낸 찰떡 입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">분홍색은 아직 다 반죽을 못했는데 백련초 분말을 넣었어요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">백련초 분말은 열이 닿으면 색이 변하기 때문에 떡을 쪄낸다음에 분말을 넣어 색을 만든답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">9. 하얗게 쪄낸 일부는 백련초로 물들이고, 반은 준비해 놓은 대추를 넣고 김밥 말듯이 말아줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 304px; FLOAT: none; HEIGHT: 228px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2018C9554E1108FC26931D class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2018C9554E1108FC26" width=304 height=228 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="304" tmp_height="228" id="A_2018C9554E1108FC26931D"/><IMG style="WIDTH: 296px; FLOAT: none; HEIGHT: 226px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_201244554E1108FD2E9593 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201244554E1108FD2E" width=296 height=226 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="296" tmp_height="226" id="A_201244554E1108FD2E9593"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">10. 준비해 놓은 스텐틀에 각각의 찰떡을 모양을 잡아 흑임자 고물을 살짝 묻혔다 털어내고 넣어줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">중간중간에 만들어 놓은 설탕시럽을 실리콘 붓으로 살짝 칠해줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">서로 잘 붙어 예쁜 모양이 나올 수 있도록요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥/호박/하양/백련초/흑임자떡을 틀에 꽉 차게 넣어줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">11. 비닐로 잘 싸매서 냉동실에서 1~2시간 정도 굳혀줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">2시간만에 꺼낸 떡이에요(우측) 살짝 굳어야 칼로 썰때 단면이 예쁘게 잘 잘라집니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 297px; FLOAT: none; HEIGHT: 227px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1811A0554E1108FE2D8784 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1811A0554E1108FE2D" width=607 height=233 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="297" tmp_height="227" id="A_1811A0554E1108FE2D8784"/><IMG style="WIDTH: 301px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_111571554E1108FF2A4589 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111571554E1108FF2A" width=295 height=215 isset="true" actualwidth="607" tmp_width="301" tmp_height="225" id="A_111571554E1108FF2A4589"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">12. 예쁘게 썰어 떡비닐로 포장을 해서 완성!!! 흑임자 고물을 무친 오방구름떡이 완성 되었습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202408404F8541062E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="607" border="0" hspace="1" vspace="1" width="607" id="A_202408404F8541062EBF57"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_1543 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113F2A514E1107D107" width=607 actualwidth="607" tmp_width="607" tmp_height="421" id="A_113F2A514E1107D107D4EC"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 303px; FLOAT: none; HEIGHT: 473px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_9091 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1716AF514E1107D633" width=303 height=473 actualwidth="607" tmp_width="303" tmp_height="473" id="A_1716AF514E1107D633A04C"/><IMG style="WIDTH: 295px; FLOAT: none; HEIGHT: 471px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_230 class=txc-image border=0 name=target_resize_image[] hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174110514E1107D705" width=295 height=471 actualwidth="607" tmp_width="295" tmp_height="471" id="A_174110514E1107D705BF7A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쌀1kg. 20개 정도 나오는 양이에요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">며칠 드시지 못하겠지만 그래도 막내딸이 만들어가는 떡을 너무 좋아 하시고 행복해 하셔서 <BR>내가 떡을 만들 수 있음에 감사하고 또 감사합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">"아빠, 엄마...건강하게 우리곁에 오래도록 머물러 주세요"</P>
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카페 게시글
단호박요리
예쁜 오방찰떡으로 효도했어요!
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첫댓글 역시 정성이 들어가야 모양도 맛도 있는거지요~~~
부모님을 생각하는 마음이 예쁜 정미란님이시네요~~
고맙습니다. 어여삐 봐주셔서요^^
삭제된 댓글 입니다.
효도라고 하기에는 많이 부족하지요.
두고두고 더 노력해야겠어요...
너무 이뻐요~~ 정성이 대단하세요~~ 맛도 짱일것 같습니다~^^
고맙습니다. 쫄깃하니 맛도 좋아요~
완전 감동의 떡입니다정성스런마음 행복한마음 전해져요~~~
고맙습니다. 최윤아님~^^
완전 감동입니다 아까워서 못 먹을듯 합니다
ㅎㅎㅎ 은화숙님 고맙습니다^^
너무 이뻐서 입에넣기 조심스럽겠어요. 예쁜 따님 정성에 부모님 행복하시겠어요.
정성과 효도의 마음이 물씬 풍겨 오네요~ㅎ
저는 도전해보지못한 떡 만들기 참 멋집니다