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카페정보
냉면을 사랑하는 사람들의 모임
 
 
 
카페 게시글
자유롭게 왁자지껄~ 조미료 거부한 분당 조박사 냉면
둥지냉면 추천 0 조회 195 16.09.05 21:02 댓글 8
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 16.09.06 00:17

    첫댓글 한번 가봐야겠군요

  • 16.09.06 07:22

    착한 주인장 초심을 버리지 마세요.

  • 16.09.06 11:57

    정말 가봐야 겠네요. 가격도 아주 착하네요

  • 16.09.06 20:36

    오늘 다녀 왔는데요~
    조미료를 안넣었다해서 물냉(메뉴에 있는대로 표기)을 먹으려했으나 상호가 조박사함흥냉면이라서 비냉을 먹었읍니다
    제 느낌에는 면은 질겼구요
    양념은 그냥 평범한것 같습니다
    글이 올라 와서 한번은 갈 수 있는 ~~

  • 작성자 16.09.06 22:04

    수고하셨습니다. 전 조미료를 많이만 안쓴다면 크게 문제 삼진 않습니다. 비냉이 본래 자극적인 맛으로 먹쟎아요. 본래 함흥식 냉면도 국물이 있다고 합니다. 북한에선 농마국수라고 불러요.

  • 16.09.06 20:51

    @둥지냉면
    고맙습니다^^

  • 16.09.07 15:18

    조미료를 약간 써야 감칠 맛이 나지 않나요?
    대체할 수 있다면 모르겠지만 작은 양의 조미료는 큰문제가 안될듯 하고 ....

  • 16.09.10 14:57

    조미료 써야 맛이 납니다
    음식맛의 보조역활 감칠맛이나고 안쓰면 맛이없고 기분상 좋은거 아닐까요

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