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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">백종원 스타일 간장 닭볶음탕 레시피: 단짠단짠 꿀맛!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:63"><strong>백종원 선생님의 레시피를 참고하여, 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 간장 닭볶음탕 레시피를 준비했습니다.</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-18:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:15">닭볶음탕용 닭 1.2kg</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">감자 3개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">당근 1/2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">표고버섯 4개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:19">당면 80g (미리 불려두세요)</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:8">건고추 1개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">물 3컵 + α</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">깨 적당량</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:6"><strong>양념</strong></p><ul data-sourcepos="21:1-32:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:10">진간장 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:11">굴소스 1.5큰술</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:11">흑설탕 4.5큰술</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:9">맛술 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:12">송송 썬 대파 1대</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:11">다진 마늘 2큰술</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:10">생강 가루 약간</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:9">참기름 2큰술</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:8">후추 적당량</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:6">물 1컵</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">노두유 1/2큰술 (없으면 생략 가능)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="33:1-33:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="35:1-43:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:68"><strong>닭 손질:</strong> 닭은 핏물을 제거하고 큼직하게 토막냅니다. 끓는 물에 닭을 넣고 3~4분간 데쳐 잡내를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:68"><strong>야채 준비:</strong> 감자는 큼직하게, 양파, 당근, 버섯은 먹기 좋게 썰어줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:39"><strong>양념 만들기:</strong> 모든 양념 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:53"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 닭을 볶다가, 준비된 양념을 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:28"><strong>물 넣기:</strong> 물 3컵을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:58"><strong>재료 넣기:</strong> 감자를 넣고 중불에서 5분 정도 끓이다가, 나머지 야채와 불린 당면을 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:59"><strong>마무리:</strong> 국물이 자작해질 때까지 조려주고, 마지막에 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-43:0"><strong>완성:</strong> 불을 끄고 참깨를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="44:1-44:6">꿀팁</h3><ul data-sourcepos="46:1-49:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:58"><strong>더욱 깊은 맛을 위해:</strong> 닭을 볶을 때 건고추를 함께 넣어주면 매콤한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:44"><strong>매운맛 조절:</strong> 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0"><strong>국물 농도:</strong> 국물을 졸여 닭볶음탕처럼 즐기거나, 물을 더 넣어 닭찜처럼 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:23"><strong>백종원 간장 닭볶음탕 만들기 영상:</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:49">(구글에 "백종원 간장 닭볶음탕"을 검색하면 다양한 레시피 영상을 확인할 수 있습니다.)</p><p data-sourcepos="54:1-54:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:21">[ 삽입: 백종원 간장 닭볶음탕]</p><p data-sourcepos="58:1-58:64"><strong>간단하면서도 깊은 맛을 내는 백종원 스타일 간장 닭볶음탕! 가족들과 함께 즐거운 식사 시간을 만들어 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="60:1-60:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="62:1-62:3"><p data-sourcepos="64:1-64:69"><strong>주의:</strong> 는 직접 첨부할 수 없으므로, "백종원 간장 닭볶음탕"을 검색하여 원하는 를 찾아보시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="66:1-66:34"><strong>추가적으로 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="67:1-67:70">
<li data-sourcepos="67:1-67:70">예시: "닭볶음탕에 어떤 채소를 넣으면 좋을까요?", "매운 걸 못 먹는 아이와 함께 먹으려면 어떻게 해야 할까요?" 등</li>
</ul></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:15">닭볶음탕용 닭 1.2kg</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">감자 3개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">양파 1개</li>
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<li data-sourcepos="12:1-12:9">대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:19">당면 80g (미리 불려두세요)</li>
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<li data-sourcepos="17:1-18:0">깨 적당량</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:6"><strong>양념</strong></p><ul data-sourcepos="21:1-32:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:10">진간장 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:11">굴소스 1.5큰술</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:11">흑설탕 4.5큰술</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:9">맛술 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:12">송송 썬 대파 1대</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:11">다진 마늘 2큰술</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:10">생강 가루 약간</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:9">참기름 2큰술</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:8">후추 적당량</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:6">물 1컵</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">노두유 1/2큰술 (없으면 생략 가능)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="33:1-33:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="35:1-43:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:68"><strong>닭 손질:</strong> 닭은 핏물을 제거하고 큼직하게 토막냅니다. 끓는 물에 닭을 넣고 3~4분간 데쳐 잡내를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:68"><strong>야채 준비:</strong> 감자는 큼직하게, 양파, 당근, 버섯은 먹기 좋게 썰어줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:39"><strong>양념 만들기:</strong> 모든 양념 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:53"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 닭을 볶다가, 준비된 양념을 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:28"><strong>물 넣기:</strong> 물 3컵을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:58"><strong>재료 넣기:</strong> 감자를 넣고 중불에서 5분 정도 끓이다가, 나머지 야채와 불린 당면을 넣습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:59"><strong>마무리:</strong> 국물이 자작해질 때까지 조려주고, 마지막에 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓여줍니다.</li>
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</ol><h3 data-sourcepos="44:1-44:6">꿀팁</h3><ul data-sourcepos="46:1-49:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:58"><strong>더욱 깊은 맛을 위해:</strong> 닭을 볶을 때 건고추를 함께 넣어주면 매콤한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
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백종원 닭볶음탕 레시피 간장 닭도리탕 만드는법 단짠단짠 꿀맛
송혜림
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25.02.15 16:26
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