망둥어 조림

[mitong]

어제  말린 망둥어가 생겼읍니다.

전 망둥어 살아있는것을 실제로도 본적이 없어요.

말렸는데도 티비에서 본것처럼 아가미있는곳이 튀어나아있네요.

일반 생선 조리듯 조려먹는거라해서 저녁에 조금 조려봤는데

먹을만합니다.

혹시나해서 냄비에 무 얇게 썰어깔고

간장에 파,마늘,고춧가루양념해서 조렸어요.  

[홍한이]

아! 저도 텔레비전에서 봤어요. 아가미가 마치 고대물고기처럼 나온거죠? 맛있겠네요.

[목가]

말린 망둥어를 물에 5분정도 물에 불려 쪄서 먹으면 또다른 맛이 납니다

[mitong]

조금 남은것이 있는데 목가님 말씀대로 한번 해 먹어 볼께요.감사합니다.