1.재료
-1인분기준
가지1개, 새송이버섯1개(생략가능), 양파반개, 대파반단, 두반장, 된장, 치킨스톡, 다짐육(있으면 넣길추천 없어도됨), 다진마늘
2.만드는법
①먼저 가지, 버섯, 대파, 양파는 먹기좋게 썰어서 준비해주세요.
②웍에 식용유를 두르고 대파와 양파 그리고 다진마늘 1스푼넣고 살짝 대파기름이 날정도로 볶다가 가지와 버섯을 넣고 볶아주세요. 볶다보면 물기가 없어보일 수 있는데 이때 물을 조금 넣어서 볶아줘도 좋습니다.
③가지와 버섯이 어느정도 볶아지면 아래처럼 양념장을 넣어주고 물을 조금 더 추가해서 볶아주세요.
밥과 함께 이쁘게 담아주면 가지된장덮밥 끝! (੭•̀ᴗ•̀)੭
첫댓글 된장을 넣은 가지볶음 맛이 궁금하네요~
간단하게 해먹을수 있어 좋아요~
입맛 없을때
간다식으로 좋겠습니다