칼로리 낮고 맛있는 닭가슴살 버섯볶음 만들기
다이어트 중이라면 닭가슴살은 필수 식재료죠? 닭가슴살과 다양한 버섯을 활용해 맛있고 건강한 볶음 요리를 만들어 보세요. 칼로리도 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다.
재료 준비
- 닭가슴살 200g
- 새송이버섯 1개
- 양송이버섯 5개
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개
- 마늘 3쪽
- 간장 2큰술
- 올리고당 1큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
- 식용유 적당량
만드는 법
- 재료 손질: 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 버섯은 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다. 양파, 대파, 마늘, 청양고추도 먹기 좋게 채 썰어줍니다.
- 닭가슴살 밑간: 닭가슴살에 간장, 후추를 넣고 버무려 밑간을 합니다.
- 볶기: 팬에 식용유를 두르고 달궈진 팬에 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 닭가슴살을 넣고 볶다가 닭가슴살이 익으면 버섯, 양파, 대파, 청양고추를 넣고 함께 볶습니다.
- 마무리: 채소가 어느 정도 익으면 간장, 올리고당, 참기름을 넣고 간을 맞춰줍니다. 마지막으로 한 번 더 버무려주면 완성입니다.
팁
- 버섯은 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. 팽이버섯, 표고버섯 등을 넣어도 좋습니다.
- 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 더 넣어주세요.
- 아삭한 식감을 더하고 싶다면 파프리카를 넣어도 좋습니다.
- 닭가슴살 대신 소고기나 돼지고기를 사용해도 맛있습니다.
함께 즐기는 방법
- 밥과 함께 먹으면 간단하고 든든한 한 끼 식사가 됩니다.
- 샐러드와 함께 먹으면 더욱 건강한 식단이 완성됩니다.
- 쌈 채소에 싸 먹어도 맛있습니다.
이렇게 간단한 방법으로 칼로리 걱정 없이 맛있는 닭가슴살 버섯볶음을 만들어 드세요!
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은 예시이며,.