고등어 구이의 끝판왕

[제이드스톤(대전)]

출처 :약초꾼 이형설(유튜브)
몇십년만에 먹어 보는 자반고등어

샘물인 석간수는 4계절 냉장고다

자반고등어를 맑은샘물로 콸콸이 씻으면서~ 이거 고등어야 고래야~

숯불에 등부터 굽는다

눈으로 보고 미각으로 코로 냄새를 맡고 귀로 지글지글 익어가는 소리를 들으면서 먼저 먹은거다~

연기는 도인을 좋아한다

뼈까지 씹는소리는 싸운드다^^


재밌어요^^
꼭 주말에 보세요^^

[9115/ 대구]

어릴 때 연탄불에 석쇠 올리고 구워 먹으면 그게 그렇게도 맛났는데.. 숯불은 더할 나위 없겠군요~^^

[꿈의나라(대구)]

옛날 포장마차.고갈비 생각이 절로...ㅎㅎ

[미린다(인천)]

저도 아버지가 연탄불에 구워주신 게 생각이 나네요.. ㅎ 지금은 그 맛이 안나요.. 그만큼 배가 부르다는 거겠죠?ㅜ

[닉스Safety(청주)]

하~고갈비 생각납니다. 양은 많지 않았지만 맛은 좋았더랬죠ㅎ

[미스타페오(서울)]

저기서는 뭘해먹어도 맛있겠네요

[코난.카페장(경기)]

노릇노릇 잘구어졌네요 저렇게 야외에서 직접 직화불에 구우면 열배는 더 맛있어 집니다 ㅎ

[문제청년(서울)]

약한 숯불에 구운 고등어자반은 최고급한정식 저리 가라입니다.

[팬데믹]

군침 도네요