판매종료 9월6일.횟감민어,흑산도 삼치,바라조기,생물고등어,병어,덕자,먹갈치,파먹갈치,선어낙지,대하,

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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(판매완료)  횟감 민어 
착한가격 구매적기입니다. 
 
(판매완료) ①숫치민어 kg당 18,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 

 4.1(드만싱님) / 4.1(황*윤님) / 4.6 (차*영님) / 4.7(남한산성님) / 4.8 (난다나님)
..................................................................................
 
(판매완료)  ② 大숫치민어 kg당 23,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 

 7.1(야전님) 
..................................................................................

(판매완료)   ③ 특大숫치민어 kg당 27,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 
 
 10.5(1/2지오주님 + 1/2 멀리보는사람 ) / 10.6(광팔님)

※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

 ※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

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흑산도 삼치(냉동) 
낚시로 잡아서 바로 시메하므로 횟감으로 신선도 최상입니다. 
포뜨기, 진공포장하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다. 
 
kg당 12,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
 
1.7 / 1.8 / 1.8 / 1.8 / 1.8
 

 
※삼치회 양념장 만들기
조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,

 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.
식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
 
※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.
EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해
동맥경화,뇌졸증,심장병 예방에 도움이 된답니다.
 
삼치회 맛있게 먹기~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755
닭도리탕님의 삼치회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

 
조선보스님의 삼치회~~

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(판매완료) 바라참조기 
크기는 섞여 있고
구이, 조림, 찌게 등으로 드시면
생물 참조기의 부드러움과 고소함으로 맛있게 드실수 있습니다.  
 
 4kg (70마리 전.후) 32,000원 
8kg 59,000원 
12kg 86,000원 
 

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(통화완료) 14미 생물 大고등어
고등어 지방 성분이 많을 시기라서 
부드럽고 맛있습니다.
14미 한 상자에 10.2kg으로
마리당 700g 정도의 굵은 생물고등어입니다. 
구이용 손질.소금간하여 보내드립니다

 
한 상자 78,000원 
반 상자 42,000원 
 

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30미9.9kg 병어 
횟감입니다. 
명절 생선으로 좋은 크기이고,
선물용으로도 좋습니다.
1상자 15미  한정판매
 
한 상자 410,000원 
10마리 140,000원 
5마리 73,000원 

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(판매완료)  20미7.8kg 병어 
횟감입니다. 
5마리 한정판매 

5마리 84,000원 

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40미11kg 병어 
횟감입니다. 
명절 생선으로 구매하셔도 좋습니다. 
소금간하여 실내에서 선풍기로 건조하세요~
1상자  한정판매
손질하여 보내드립니다. 
 
한 상자 314,000원 
반 상자 160,000원 
10마리 83,000원 
5마리 44,000원 
 

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40미10.6kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 하여 냉동하였습니다. 
15미 한정판매
 
한 상자 274,000원 
30마리 208,000원 
반 상자 140,000원 
10마리 73,000원 
5마리 39,000원 

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덕자 
횟감입니다. 
 
kg당 38,000원 (택배 5,000원 ,손질비3,000원 별도 ) 
 
830g / 1 / 1.2 / 1.2 / 1.3 / 1.4 / 1.4 / 1.4 / 1.5 / 1.5 / 1.5 / 1.6  

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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(판매완료)  15미6kg 中大먹갈치 
기본손질하여 보내드립니다.
 
 
한 박스 194,000원 
반 박스 100,000원 
(반 박스는 7마리 또는 8마리 입니다.)

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(판매완료)10미 4kg 먹갈치
이빨,지느러미,내장제거
기본손질하여 보내드립니다.
 
한 상자 104,000원 
반 상자 55,000원 
 

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(판매완료) 11미4kg 먹갈치 94,000원 

이빨,지느러미,내장제거
기본손질하여 보내드립니다.

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13미4.3kg 먹갈치 88,000원 

이빨,지느러미,내장제거
기본손질하여 보내드립니다. 

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14미4.8kg 먹갈치

머리 ,지느러미,내장제거
기본손질하여 보내드립니다. 
반 박스 한정판매 
 
한 박스 100,000원 
반 박스 53,000원 

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파먹갈치 10미4kg 85,000원
머리,내장, 지느러미 제거 손질하여 보내드립니다.

한상자 한정판매
 

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선어大낙지(냉동) 
kg당 3~4마리 정도로 굵고 
부드러워서 볶음이나 숙회용으로 좋습니다. 
굵으므로 다리 한두개씩 잘라서 호롱으로 만들어 드세요~~ 
 
* 2kg (6~8마리) 50,000원 (2kg 추가시 45,000원)
...................................................................................................
(판매완료)  * 2.5kg 60,000원

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자연산 암대하 (냉동) 
깊은 풍미가 있는 자연산 암대하입니다. 
kg당 34마리 내외입니다. 
(새우 특성상 배송중에 약간의 변색이 있을 수 있으나 
신선도에는 문제 없습니다.) 
 
2kg 49,000원 (2kg 추가시 44,000원) 

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 대청도암치홍어 

 kg당 19,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) 
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)  
(반 마리 주문도 가능합니다.) 
 
싱싱홍어 : 8.4(1/2행복한사람님 + 1/2 스카핀님 ) / 8.2(아름다운날들님) 

                 6.4 / 7 / 7.9 / 8.5 / 9 / 9.7
 

 애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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 손질 小갑오징어 (냉동)
손질된 무게로 5마리에 1kg입니다. 
 
5마리 1kg당 18,000원 (택배 5,000원 별도) 
 

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(판매완료) 大 숫꽃게(활어로 냉동)  
진도 서망항에서 위판된 활숫꽃게를 급냉하였습니다. 
제철 숫꽃게의 달큰한 맛이 최고이고 
굵어서 선물용으로도 추천해드립니다. 
소분 작업시 물렁게가 한 마리도 안나와서 
상태가 좋은 활숫꽃게입니다. 
활어상태에서 냉동하여 신선도 좋습니다. 

 
수율은 70~80% 정도이고, 
이 시기에는 내장이 약해서 흐를수 있지만
신선도 좋으니 드시는데는 지장 없습니다. 
꽃게 무침, 탕,찜으로 드세요~~ 
(암치, 숫치 수율이 비슷하고, 암꽃게가 한 두마리 섞일 수 있습니다.) 
명절 앞두고 시세가 올랐는데요, 
착한가격일때 급냉하여 구매적기입니다. 

 
(판매완료) ▶7미2kg 大숫꽃게 31,000원 (2kg 추가시 26,000원) (냉동)  
활어로 냉동하였고, 무게를 맞추다보니 크기 차이가 있을 수 있습니다. 
 
 

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건조 붕장어 
kg당 3~4미 크기의 활붕장어로 건조하였습니다. 
아래 등록된 무게는 손질.건조 후 무게입니다. 
 
▶10미1kg 건조붕장어 27,000원 (택배 5,000원 별도) 
..............................................................................
 
▶ 16~17마리 1kg 건조 붕장어 24,000원 (택배 5,000원 별도) 

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 82,000원
10 손(20마리) 44,000원
5 손(10마리) 25,000원

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◆ 24년 추석 건조생선 !! (건조생선 세트, 大민어,병어,참돔,농어,간제미),명태포
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https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/661

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◆ 24년 추석 선물 추천 !! 부세보리굴비, 참조기 굴비,활흰다리새우,홍어회,민물장어
 
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https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/660

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◆ 24년 추석 선물 추천 !! 싱싱 완도 활전복 
 
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https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/132
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◆ 24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장 
 
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https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/72

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◆건어물(멸치,디포리,김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,풀치,쥐포,마른명태
 
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