판매종료 9월11일.냉동(오징어,암꽃게,금게),활붕장어,참소라,하모(샤브.회),달마새우살,건조몸통오징어,박달대게,참문어,코다리

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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※ 냉동오징어,냉동 암꽃게, 참소라,붕장어,금게,
진도서망항 발송이고 1시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 발송일에 보내드리겠습니다.) 

유자망 오징어 
경매 받아서 싱싱할때 바로 급냉하였습니다. 
통찜 가능하구요, 신선도 좋습니다. 
 
①20미 유자망 오징어 (냉동) 
한 상자에 6kg 내외입니다. 

한 상자 86,000원 (손질비 4,000원 별도) 
반 상자 46,000원 (손질비 2,000원 별도) 
 

◎오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27

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※진도 서망항에서 위판된 알배기 봄꽃게입니다.
 알과 살이 함꽃게로 급냉하였습니다. 

 
 ※암꽃게는 봄철 실하고 알이 들어 있는 
활암꽃게를 급냉하였습니다. 
1시까지 주문 받습니다.( 진도 -  로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
① 진도 中냉동 암꽃게(알배기)
kg당 4마리 크기입니다. 
2kg(7~8마리) 이상부터 주문해주세요~ 

1 kg당 28,000원 (택배 5,000원 별도) 
2kg 부터 주문해주세요~ 
.......................................................................
 
②진도 小냉동 암꽃게(알배기)
kg당 5마리 크기입니다. 
2kg(10마리) 이상부터 주문해주세요~ 

1kg당 23,000원 (택배 5,000원 별도) 
2kg 부터 주문해주세요~ 

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(판매완료) ③大 숫꽃게(활어로 냉동)  
진도 서망항에서 위판된 활숫꽃게를 급냉하였습니다. 
가을. 제철 숫꽃게의 달큰한 맛이 최고이고 
굵어서 선물용으로도 추천해드립니다. 
활어상태에서 냉동하여 신선도 좋습니다. 
 
kg당 3마리 내외로 굵고 수율은 70~80% 정도이고, 
이 시기에는 내장이 약해서 흐를수 있지만
신선도 좋으니 드시는데는 지장 없습니다. 
꽃게 무침, 탕,찜으로 드세요~~ 
 
2kg(5~6마리)  31,000원 (추가시 kg당 13,000원) 
 

꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

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금게(=방게)
kg당 3~4미 정도의 大활금게를 급냉하였습니다. 
 
1시까지 주문 받습니다.( 진도 -  로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
3kg 32,000원 (추가시 kg당 9,000원) 
 

똘미님의 금게 무침
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/4189

 
백조진이님의 금게요리
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1134

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활 붕장어
산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
구이, 탕용으로 좋습니다.  
내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 
kg당 4~5마리 입니다. 
1시까지 주문 받습니다.( 진도 -  로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 

2kg  33,000원 (추가 시 1kg당 14,000원)
 

 
이 홍준님의
장어초밥 & 장어덮밥 만들기
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671

백 조진이 님의
붕장어 매운 양념구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917
 
백 조진이 님의 붕장어 간장구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918
 
혜수민님의 붕장어 구이와 장어국
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126
 
울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214
 
엄따거님의 장어탕
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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1시까지 주문 받습니다.( 진도 -  로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
中大참소라
kg당7~8마리 정도의 크기입니다

1kg당 12,000원(택배 5,000원 별도)
2kg 이상부터 주문 받습니다.

※ 참소라 쓸개, 침샘에는 독소가 들어 있으니 제거하고 드세요~
복통과 두통을 유발할 수 있습니다. 

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※하모샤브,하모회,서대회 , 달마새우살
산지(여수)에서 발송이고 오전 12시까지 주문받습니다 .

(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 

 
활 갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송)   
샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. 
kg당 2~3마리 정도의 大사이즈이고, 
원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. 
(뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 
 
12시까지 주문 받습니다.( 여수 -  한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
도시락 용기에 실링 포장하고, 
장어 특유의 비릿함을 잡아주는 육수티백,
초장 세트 보내드립니다. 
샤부샤부를 다 드신 후 그 육수로 장어 죽을 
만들어서 드셔 보세요~ 

활 갯장어 샤브 1kg 35,000원 (추가 시 kg당 30,000원) 
(약제육수 티벡으로 보내드립니다.) 

실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 
사진을 찍었습니다. 

육수티백으로 보내드립니다. 

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하모회(갯장어회)  
갯장어 1kg 손질하면  400g 내외의 하모회가 나옵니다. 
(탈수하여 수분 감량이 많은 편입니다.) 
도시락 용기에 실링 포장으로 보내드리고
초장 세트도 보내드립니다. 
 
12시까지 주문 받습니다.( 여수 -  한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.
 
하모회  400g 내외 30,000원 (추가 시 400g당 25,000원)
갯장어 1kg 손질하면  400g 내외의 하모회가 나옵니다. 

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달마새우살

달큼하고 맛있는 새우살입니다. 
껍질을 벗겨서 1kg씩 진공포장하여 급냉하였구요, 
크기는 大中小 섞여 있습니다. 
새벽에 갖 잡아온 새우를 작업하였으므로
신선도 아주 좋습니다. 
탈각 후 아무리 신경써서 포장하여도
간혹 새우 수염이나 껍질이 약간 들어있을 수도 있습니다. 
오전 12시까지 주문 받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 

 
달마새우살 1kg 43,000원 (추가시 1kg당 38,000원)

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건조 몸통오징어 (특가판매) 
오징어를 먹다보면 다리만 남게 되는데
오늘 판매하는 오징어는 원양산이며,
오징어 다리 없는 순살 몸통오징어입니다. 
3시까지 주문받고 대한통운으로 보내드립니다 
 
몸통오징어 8~10미 ( 350g~380g 내외) 17,000원 (택배 4,000원 별도) 
 

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대게 (마가단대게) 
러시아산 A급 박달대게입니다. 
달달한 게살의 풍미가 가득하고, 
수율이 90% 정도입니다.
녹진한 내장소스에 찍어서 드셔도 맛있고
내장을 모아서 고소한 대게 볶음밥으로 드시면 별미입니다. 
 

 자숙 박달대게 A급 2.5kg당 (2~3마리) 77,000원 (택배비 5,000원 별도)
수율 90% 내외로 최상품입니다.
3시까지 주문받고 대한통운으로 보내드립니다 
10kg까지 합포장 가능합니다. 
자숙(찜)으로 보내드립니다.
 
10kg까지 합포장 가능합니다.
자숙(찜)으로 보내드립니다. 

※자숙대게를 드실때는 
찜기에 찌지 마시고 끓는 물에 풍덩 넣고 살짝 데워드세요. 
찜기에 찌면 살이 많이 쪼그라집니다. 

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(판매완료) 자숙 동해안 참문어 
서해의 돌문어는 요즘 금어기간이라 안나오므로
동해안의 참문어를 판매합니다. 
서해 돌문어가 가장 맛있는줄 알았는데
동해 참문어(피문어)가 1등으로 더 맛있답니다.
그 동안은 동해 피문어를 찾는 손님들도 많았었는데
거래처가 없어서 판매할수가 없었고요
동해에도 거래처가 생겨서 참문어를 판매하게 되었습니다. 
 
동해바다 수심 깊은 곳에서 서식하는 참문어는
유독 부드러운 식감으로  맛도 좋고 보양식으로 최고랍니다. 
 
살아 있는 문어를 해수와 산소 포장으로 보내드리는데요, 
가는 도중 스트레스로 죽을 수 있지만 
신선도는 최상급으로 도착 합니다. 
받으시면 통째로 삶아서 드실만큼 드시고 남은 문어는 소분하여 냉동보관하세요. 
해동하여 썰어드시면 생물일때 맛 그대로 드실수 있습니다. 
 
오후 3시까지 주문 받고 대한통운 택배로 보내드립니다   
자숙하여 보내드립니다. 

800g 내외 자숙 참문어 28,000원
(택배비 4,000원별도) 

(수분감량은 생물일때 5% 내외, 자숙일때 30% 정도입니다.) 
 
 
※문어 구입전 참고사항 안내
1.배송중에 스트레스를 받으면 먹물을 뿜어내는 경우가 발생합니다. 
  받으셔서 소금이나 밀가루로 치댄 후 삶으세요(빨판 이물질 제거)
2,수산물 특성상 수분을 머금고 있는 생물 상태로 보내드리므로
  5% 내외의 수분감량이 있을 수 있습니다.
3,문어 특성상 배송중 스트레스나 자생하려는 성질 때문에
   스스로 다리를 뜯거나 하여 잘릴수 있으니 제사용으로는 추천하지 않습니다. 
   간혹 다리 한두개 짧은게 갈 수 있지만, 키로수 맞춰서 보내드립니다.

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中小반건조코다리(러시아산)  
깔끔하게 손질, 반건조한 코다리는 쫄깃하여 
찜,조림, 탕 등 다양한 조리로 쫄깃하게 드실수 있습니다. 
합포장 불가합니다. 

3시까지 주문받고 대한통운으로 보내드립니다 
 
10마리 ( 28~32cm) 23,000원 
 
 

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大 코다리 구이.찜용  
구이,찜용으로 조리할 수 있게 반 가름 손질, 반건조되었습니다. 
 
3시까지 주문받고 대한통운으로 보내드립니다 

1kg(2~3마리, 40cm 내외) 15,000원 ( 추가시 1kg당 12,000원) 

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24년 추석 건조생선 !! (건조생선 세트, 大민어,병어,참돔,농어,간제미),명태포
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24년 추석 선물 추천 !! 부세보리굴비, 참조기 굴비,활흰다리새우,홍어회,민물장어
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