생활의달인 종로구 부산식 수육 달인 엄용백돼지국밥
732회 생활의 달인 종로구 부산식 수육 달인 편에
엄수용 달인이 운영하는
인사동 엄용백돼지국밥이
방영된다고 합니다.
2018년 수영구 광안동에 홀연히 나타난
부산 돼지국밥집으로
작년 9월에 인사동에도 문을 열었습니다.
아는 사람들은 다 알고 찾는 맛집으로
오늘 본방 이후에 더 많은 사람들이
이곳을 찾을 거 같습니다.
생활의달인 종로구 부산식 수육 인사동 엄용백돼지국밥
상당히 깔끔하면서
단정한 느낌을 주는 실내
인사동 엄용백돼지국밥 메뉴, 가격
기본찬
위치, 주소, 영업시간, 주차
주차는 인근 공영주차장에 하면 됩니다.
일요일 영업을 하기에
편한 날 편한 시간에 가면 됩니다.
서비스로 제공하는 수육
부담없이 즐기기에는
항정수육도 좋을거 같습니다.
생활의 달인 부산식 수육 달인 편에
소개되는 돼지수육, 부산식 극상 돼지국밥
중자를 주문했습니다.
오겹살로 만들고
상당히 촉촉하면서 부드럽습니다.
수육을 주문하면 같이 나오는 사이드
두부, 삶은 부추, 삶은 마늘
부추와 마늘을 맹물에 삶은 것이 아니라
육수에 삶아서 그런지
기본적인 간이 있습니다.
고기 본연의 맛을 즐기는 분이라면
언제나 소금장이 기본입니다.
다양한 조합을 즐기면 됩니다.
부산식 극상 돼지국밥
고기로 육수를 내기에
맑은 국물을 기본으로 합니다.
상당히 깔끔하면서 개운합니다.
혼밥이라면 극상 돼지국밥만 주문해도
수육을 맛볼 수 있습니다.
어느 정도 맛을 보고 나면
새우젓을 더해 감칠맛을 살려주면 됩니다.
상당히 깔끔한 곳에서
엄수용 달인이 정성들여 만든
수육과 돼지국밥을 즐기고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
생활의 달인 종로구 부산식 수육 달인 엄용백돼지국밥
견우
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20.04.14 16:22
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