스크랩 이제까지 보았던 ★떡볶이★ 레시피 중 최강d(-_-)b

[야옹♪♬]

출저 : 허브허브님 네이버 블로그 ; 허브향기 바람에 날리고 http://blog.naver.com/hnd2003

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 아이들이 너무 좋아해요 ▶ 케찹 떡볶이 ◀

며칠 전부터 떡볶이를 외치는 울아들..

알고보니 어린이 집 간식으로 나왔나보네요~

매울텐데 먹을 수 있을까? 생각하다

케찹이 들어간 약간 덜매운 떡볶이를 만들어 보았어요!!

주재료 : 떡볶이용 떡, 어묵, 양파, 양배추, 파 

양념 : 멸치육수, 고추장(2), 케찹(2), 간장(1), 설탕(2), 물엿(1.5), 다진마늘(1)

1. 먼저 멸치육수를 우려내 주세요~ 건새우가 있다면 같이요~

2. 떡볶이 떡은 물로 씻어놓구요.. 어묵과 다른 야채는 먹기좋게 채썰어 놓습니다 

3. 위에 멸치육수, 고추장(2), 케찹(2), 간장(1), 설탕(2), 물엿(1.5), 다진마늘(1) 을 넣고 끓여줍니다. 

 4. 떡이 좀 딱딱하다 싶으면 끓는 물에 살짝 데쳐주세요~

말랑말랑한 상태라면 이 과정은 생략해도 되구요~

5. 소스가 부글부글 끓도록 약간 방치해 둡니다. 약간 쫄았다 싶을 때 까지요.. 

   

6. 어느 정도 소스가 쫄아들면 떡을 투입!!

7. 이렇게 조금 끓이다가...

8. 나머지 재료를 투입시켜주세요~~

9. 재료가 익을 때까지 또 보글보글 끓여주세요~ 

10. 그릇에 이쁘게 담으면 완성!!

취향에 따라 참기름 혹은 후춧가루 조금 뿌려주어도 좋아요~   

 

※ 일반 떡볶이 소스보다 달콤하고 부드러워서 아이들도 먹기에 좋을 것 같아요!!

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제가 떡볶이를 정말 좋아해서 인터넷 레시피 보구서 많이많이 따라해 봤어요

엽혹진에서 맛있다하는 떡볶이 레시피뿐만이 아니라 네이버도 많이 뒤져서 해봤는데 진짜 저게 레전드에요-_-b

떡볶이엔 케찹이 생명이라는 사실을 알았습니다. 떡볶이 특유의 윤기 자르르 흐르는 빨간색은 케챱에서 비롯됩니다-_-! 

진짜 너무 맛잇어서 일주일동안 저것만 해먹었어요ㅠㅠ <<거짓말아님

전 육수내는거 멸치만으로도 내봤고 멸치+건새우 그리고 멸치+다시마 이렇게도 내봤는데 거짓 다 비슷한것 같아용

그리고 굳이 양배추 안 넣어두 되구요 움 저 같은 경우는 달걀 삶아서 떡볶이 국물이랑 노른자랑 섞어 먹는거 좋아하는데ㅠㅠ

정말 맛있습니당 꼭 떡볶이 할때 달걀 삶아서 같이 드세용 그리구 고구마도 넣어서 먹는데 고구마도 맛있어용

라면사리나 우동사리도 좋아하고 또 가끔은 소시지도 넣어서 먹는데 아무튼 떡볶이는 소스가 생명이잖아용

진짜 저거... 소스 최고입니다. 한번 드셔보세용

그리고 저는 저 소스 분량대로 만들 때 떡볶이 떡을 국그릇 선까지 담고(거의 1인분?) 양파 1개 어묵도 떡볶이 떡보다 조금 못미치게 넣었어용

케챱을 넣으니까 소스가 쫀득쫀득하니 잘 쪼려집니당 ㅋㅋㅋ 센불로 확확 익히세용  ♡

그리고 소스는 미리 만들어서 넣었어용 케챱은 꼭 넣으시고 맵게 먹고싶음 고추장을 더넛고 달게먹고싶음 설탕을 넣으세용

그리고 해드시고 여기다가 댓글 달아주시지 말구 꼭 저 분 블로그 가서 남겨주세요 ㅋㅋㅋ 최강레시피라구요!!!!!

그럼 맛있는 떡볶이 많이 해드세용

정말 ㅠㅠ 이런 레시피를 올려주신 저 분은 찬양받아 마땅해용 ㅠㅠ♡♡♡♡♡

최강 떡복이 레시피 원본 바로가기 ↓↓↓

http://blog.naver.com/hnd2003?Redirect=Log&logNo=140060276620

[야옹♪♬]

★★★★★★★이거 진짜 최강 레시피다!!!!!!!!!!!!!!!! 내가 여태껏 이런 떡볶이 처음 먹어봤샤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ설탕 대신 올리고당 같은거 넣어도 되고 먹어보고 단 건 줄여도 된다!! 단거 너무 많이 들어가면 느끼하니깐ㅋㅋㅋ그냥 물로 해도 된당ㅋㅋㅋㅋㅋ육수따위는 없어도 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[성진환]

진짜 맛있겠다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[맛있는슈ㅣ밤바]

멸치육수 대신 다시다 넣어도 됨.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[지우개]

핳걱 떡볶이먹고싶어.......................

[속눈썹녀]

떡볶이폐인인데 귀차니즘쩔어서 이마트 떡볶이소스를 자주이용해...

[공룡*]

아..배고퐈..

[니노]

완전 기대된다!! 맛있어보여!!!!

[익명]

또해먹었땈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[파릇한슴살]

오 기대된다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[쥐새끼러뷰]

달달해보인닷..새벽인데..먹을까..말까..

[뭐~라구요?]

(떡볶이 레시피) 아..배고파