제가 참 좋아하는 고깃집을 소개할께요~
위치는 부산진구 당감동 맥도날드 맞은편 골목 안에 있습니다!
입구에 작은 간판에 황제 산청흙돼지 라고 있어요!
어째든 저는 고기먹을 일이 있으면 이집만 간답니다!
사장님 서비스 너무 좋으시고 친절하시구요~
그리고 맛있어요! 고기가 넘넘 맛있어요!
원래는 흙돼지 1인분 7000원이었는데... 얼마전 가보니 6000원으로 가격도 착하게 인하!
이유는 쓰끼다시 조금 줄이고 고기값을 내렸네요.
어째든 사진으로 소개할께요~~~~
골목안에 가게입구 입니다!
홍어도 있고 수육도 있는데... 저는 홍어를 못먹는지라^^;
고기만 먹습니다!
점심시간에는 해장국도 있다네요~
드디어 흙돼지 두덩어리가 불판위에 올라갔습니다!
고구마를 세장 깔았습니다 ㅎㅎ
나중에 먹는데 참 맛있었어요!
고기는 이집 사장님께서 직접 썰으신다고 하시네요.
참 두껍게 쫄깃하고 맛있답니다.
조금의 두부와 겨울초, 봄나물, 계란찜이 있네요!
백김치! 그리고 마늘! 백김치 시원하구요~
저 마늘과 양파! 짭짤하면서도 새콤합니다^^;
상추쌈과 함께 싸서 먹으면 더더더더 맛있네요~
흙돼지의 상징 까만털!
몇가닥 안보이는군요.
그래서 사장님게 여쭤봤더니...
털을 깨끗하게 제거했답니다.
어째든 박혀있는 털들 확인했습니다 ㅎㅎ
3인분의 고기와 그리고 기본셋팅이된 상의 모습입니다!
어떤 육수같은곳에 고기를 굽기전에 잠시 담궈줍니다.
뭔지 물어보니 안가르쳐 주시는데요...ㅠㅠ
어째든 고기가 딱딱해 지지 않고 부드럽게 해주는거랍니다!
나중에 제가 장사하게 되면 그때 가르쳐 주신답니다 ㅎㅎㅎ
그렇다면... 알수있는 일이 없겠군요!ㅋㅋ
전 이놈의 이름을 모릅니다!
하지만 넘넘넘 좋아합니다!
이름 알아봐야겠네요~
백김치를 가위로 잘랐습니다!
상추쌈에 넣어서 먹기 편한 사이즈로~
파절이~
넘넘 좋아하지요!
깔끔하고 맛있답니다!
겉절이~
이놈의 맛도 환상이었습니다!
김치 잘~~~ 익었죠?!
넘넘 맛잇어요!
구워먹으면 더더욱 맛있다는거~~~
이집의 메뉴판입니다!
돼지갈비도 맛있는데...
이날 다 떨어져서 못먹었습니다...ㅠㅠ
드디어 흙돼지님께서 다 익으셨습니다!
ㅋ ㅑ~~~
쇠주한잔 하고 먹었습니다!
지금 넘넘 배고프네요...ㅠㅠ
새로운 고기를 올리고!
익은 고기는 불이 약한쪽으로~~~
공기밥을 하나 시켰는데... 김치찌게도 나오네요.
김치 정말 잘 익었습니다!
안드셔보신분은 모르십니다!
빛깔만 봐도 아시겠죠?!
깔끔하고 깔끔한 맛의 된장찌게~
배고파옵니다...ㅠㅠ
이런사진은 배부를때 올려야 겠네요...ㅠㅠ
고기님들이 너무 잘 익었습니다!
맛있겠죠?!
고기가 두꺼워서 가늘게 잘랐답니다!
서비스로 항정살을 조금 주시더라구요.
항정살도 정말 두껍게 주시던데요.
그러나...참 부드럽게 씹혔습니다.
담엔 시켜서 먹어봐야겠습니다!
어째든 저의 당감동 황제산청 흙돼지 기행은 여기서 끝입니다!
저녁12시정도 까지 장사하시는것 같네요.
한번 가서 드셔보세요!
정말 맛있습니다.
제가 그동네 사람이 아니라 자세한 설명은 못하겠지만...
길맞은편에 맥도날드 있구요!
이집 골목 옆에 당감메디컬센타가 있습니다!
한번 가셔서 드셔보세요~
강추추추추 입니다!
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김치찌게가 아주 맛나 보여요 ^^
김치 아주 잘 삭았습니다!^^; 그때 느낌은... 멸치육수맛 시원했구요! 그리고...제가 좋아라 하는 고기도 큰덩어리로 들어가 있었습니다 ㅎㅎ
고기 좋아 보입니다...근데 흑돼지고기랑 일반 돼지고기랑 맛이 다른가예?
제 느낌은 좀 더 쫄깃하구요... 맛있어요!약간의 돼지향기도 나구요~
움...그리고 껍질부위쪽에 까만 돼지털이 보인다는겁니다!^^;
우리동네군요~~ 한번 가 봐야 겠네요....정보 감사합니다~
네~~~ 맛있게 드시고 오세용~~~
전 담에 가야지요!ㅎㅎ
이집 당감메디컬센터옆 골목 안에 있습니다...
맞아요맞아요!^^;;