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<p> <strong><span style="font-size: 10pt;">돌 가자미회~</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">처음본 돌가자미 회 뜨면서 ~</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">이렇게 무른 고기는 선동지에 싸서 진공팩으로 눌러서</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">물 빠지면 썰어야 겠다는 생각 했습니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">회로 썰었습니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_60817_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21764A385663D5D425" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2336.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_21764A385663D5D4257997"/></p><p> <strong></strong></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_82522_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210364385663D5D51C" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2315.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_210364385663D5D51C97E1"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_43197_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26729D385663D5D829" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2314.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_26729D385663D5D8299ACD"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_29561_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2715C2385663D5DA0E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2310.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2715C2385663D5DA0E3F93"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">전감은 후추.소금간하였습니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p>전은 딸이 붙쳤습니다~ </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_84589_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23118B385663D5DB0F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2311.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_23118B385663D5DB0FDF44"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">횟감은 키친타올에 싸서 물기를 빨아 냈담니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_37559_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277E88385663D5DC1F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2318.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_277E88385663D5DC1F7D83"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">큼직하게 썰어서 접시에 담어 봄니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_76245_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260168385663D5DD1E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2319.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_260168385663D5DD1E02DB"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">위에 무우순을 얹어 줬구요~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_58721_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253EC5345663D5DE05" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2320.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_253EC5345663D5DE05F59F"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">비쥬얼을 위하여 생강초를 올렸네요~</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">회 먹을땐 생강초.무우순을 곁들이면 상큼 합니다~</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">보기엔 무르게 보이는데 쫄깃 합니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_20269_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263DBC345663D5DF07" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2323.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_263DBC345663D5DF07A41C"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">전을 붙쳤습니다~</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">후추.소금 밑간하여 밀가루 입혀서 계란에 (쪽파넣음)넣어서 달군 팬에 익혀주지요~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_94187_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212FDE345663D5E013" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2324.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_212FDE345663D5E013F598"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_30252_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222EF5345663D5E114" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2325.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_222EF5345663D5E1146946"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_70225_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21141D345663D5E32A" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2326.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_21141D345663D5E32AFC3C"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_15483_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263008345663D5E412" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2327.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_263008345663D5E412B3F0"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_48274_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2331DC345663D5E511" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2328.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2331DC345663D5E5117A44"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">청양고추,.겨자.마늘 입니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_78366_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2301DB335663D5E71B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2334.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2301DB335663D5E71BF700"/></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">마늘과 녹미원매와소스 입니다~</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">깬잎.배추.간장.참기름.이렇게 쌈을 싸서 먹습니다~</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p style="text-align: center;"><img width="1024" class="txc-image" id="tx_entry_53805_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276BE7335663D5E72F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2330.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_276BE7335663D5E72F9DE4"/></p><p><span style="font-size: 10pt;">돌 가자미 (도다리.광어)과 입니다~^&^</span></p><p> </p><p> </p>
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첫댓글
걀물에 부친 가자미전
녹겠네요 
*^
^*
가자미회는 두말할 것두 없고,
금방 포떠서
입안에 넣자 마자 살살
전 붙치면서 반은 다 먹어 부렀네요~
와~~~두가지
젓가락 이바쁘게생겼습니다
얼마나 맛날까 ^~^
잘 먹었어요~
아보카도 기름도 쓰시네요. 난 그것도 무셔요..
선생님은 옻에 민감하셔서
못 드시죠 ~
과일중에서 아보카도를 갈아서
얼굴 맛사지하면 피부가 부드럽고
좋다네요 ~ㅎ
맛있는 회를 드셨군요..
처음 먹어본 돌 가자미인데
몸값이 있어서 인지 맛이 좋았어요
와?
ㅎㅎㅎ~^^*
으 ㅡ맛나겠당
깬잎에 싸서 먹었담니다 ~^^*
삭제된 댓글 입니다.
먹는재미 빼면 살맛이 없겠지요~
전통음식방에서 이것.저것..
나에겐 딱 맞는것 같에요~ ㅋ
회 치기 어려우실텐데 참 잘하셨네요.^^
네~~ 어렵지 않아요~
횟감은 저한테 맞겨주세요~ ㅎ
우와! 맛나겠어요 회도 전도 꿀꺽~~~
같이 드셨으면 좋았을것을~요~
역시 언제 보아도
생선의 달인이십니다~
침만 꼴깍 삼키고 눈으로 한점 먹고갑니다 ㅠ.ㅠ
팔~ 단단해질 홍화씨 차
끓여 드세요 ~^^*
와~!! 멋진 솜씨에 늘 감탄만 합니다~~^^
어쩌시요 ~
몸은 좋아 지셨나요.?
@이광님(광주) 네~~감사합니다~~회복 잘되고 있어요^^♡♡
이광님님은 회를 참 이쁘게 잘 뜨셔요..
저는 회뜨기가 쉽지 않더라고요..
광어회도 부침도 맛있겠어요^^
주말 잘 보내고 계시나요.?
생선회를 가끔 먹어줘야 머리가
맑아요~~ㅎㅎㅎ