부드러운 전자레인지 명란 계란찜 레시피
집에서 간편하게 즐기는 명란 계란찜!
전자레인지만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 부드러운 명란 계란찜 레시피를 소개합니다.
재료 준비
- 달걀 2개
- 명란젓 30g
- 물 1/2컵
- 소금 약간
- 후추 약간
- 참기름 약간
- 다진 파 약간 (선택)
만드는 방법
- 계란 풀기: 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 포크를 이용해 잘 풀어줍니다.
- 양념 추가: 풀어놓은 달걀에 명란젓, 물, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 기호에 따라: 다진 파를 넣으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.
- 전자레인지에 넣기: 준비된 계란찜을 전자레인지 용기에 담고 랩을 씌워줍니다. 랩 중앙에 구멍을 작게 뚫어주세요.
- 전자레인지 조리: 전자레인지에 넣고 2분 30초~3분간 조리합니다. 중간에 한 번 꺼내 저어주면 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 마무리: 전자레인지에서 꺼낸 후 참기름을 몇 방울 떨어뜨려 마무리합니다.
꿀팁
- 명란젓: 짭짤한 맛을 내는 명란젓은 계란찜의 풍미를 더해줍니다. 취향에 따라 양을 조절해주세요.
- 물의 양: 물의 양을 조절하여 원하는 계란찜의 농도를 맞출 수 있습니다.
- 조리 시간: 전자레인지의 출력에 따라 조리 시간을 조절해주세요.
- 기호에 따라: 김치, 청양고추 등을 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
따뜻하고 부드러운 명란 계란찜으로 편안한 식사를 즐겨보세요!
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