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<p style="text-align: left;">봄은 참 좋은계절 <br>딱 한계절에만 먹을수 있는 <br>식재료들 참 많이 있지요<br>죽순도 마찬가지 입니다 <br><br>어릴때 먹으본 식재료 는 내가 나이가 들어가면서 더욱더 좋아하게 되는 식재료입니다 <br><br>맹족준순 껍질까서 삶아 아린맛 물에 우려서 보내주는 곳이 있어 매년<br>반가운 마음에 받아먹으면서 감사함을느낌니다 <br><br>해산물 손질된것 구입해서 준비 했어요 <br>표고버섯 말린거 물에 불리구요 양파 파프리카 썰어둡니다<br>냉동실 소고기 한점 썰어넣구요<br><br>굴소스 전분물 간마늘 생강청 육수 준비합니다<br><br>팬에 기름을 부어 파기름 내구요 고추가루 넣어 고추기름 만들어요<br><br>준비한 재료 소고기 부터 차례로 넣어 볶다 소금을 간을하구요 전분물 부어 걸쭉하게 만들어주면됨니다<br><br>약간 맵콤하게 했드니 <br>매운거 못먹는 저는 물한컵 먹으면서 밥을 먹었드니 ㅎㅎ 배가 불러요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c9fe7261be646f839829ba1f7923f5aa006666a2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c9fe7261be646f839829ba1f7923f5aa006666a2" data-origin-width="2268" data-origin-height="1756"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">완성입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/bcaf3418a9e5664e94c1e557e917e11ee27aad33" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/bcaf3418a9e5664e94c1e557e917e11ee27aad33" data-origin-width="2268" data-origin-height="2239"></div><p style="text-align: left;">전분물 부어 걸쭉하게 만들었어요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/4ff1f5f25508c4bf6eb4904cf012dc6353b608e1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/4ff1f5f25508c4bf6eb4904cf012dc6353b608e1" data-origin-width="2268" data-origin-height="2073"></div><p style="text-align: left;">마지막 죽순을 넣었습니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/2f1d40ac57d4c4039209bab25b16433b6fba23e8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/2f1d40ac57d4c4039209bab25b16433b6fba23e8" data-origin-width="2268" data-origin-height="1792"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">순서데로 볶아 육수를 부어서 한번 끓여줍니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d6cda0961211a8ec5a07bc2451fa3656e4da11e4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d6cda0961211a8ec5a07bc2451fa3656e4da11e4" data-origin-width="2268" data-origin-height="2018"><div class="figcaption">고추가루 넣어 고추기름도 냄니다</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d33f28966bb1237c598a93cbafd0d18daf3cce89" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d33f28966bb1237c598a93cbafd0d18daf3cce89" data-origin-width="2268" data-origin-height="1891"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">파기름 내구요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0817a7ba9219f57471b007a2399831089fcd8cbd" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0817a7ba9219f57471b007a2399831089fcd8cbd" data-origin-width="1449" data-origin-height="1423"></div><p style="text-align: left;">버섯 다시마물 준비했어요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a2645b09762dd53126b7045316bdf38e4720a198" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a2645b09762dd53126b7045316bdf38e4720a198" data-origin-width="2194" data-origin-height="2473"></div><p style="text-align: left;">마늘 새강청 전분물 굴소스 입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/5370f4cd8c7075101b7e7f19b96f55611f73e6a4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/5370f4cd8c7075101b7e7f19b96f55611f73e6a4" data-origin-width="2268" data-origin-height="1793"><div class="figcaption">죽순을 먹기좋게 썰어 뜨그운물에 한번 넣어다 건져 냈어요</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1851c31f8d9603a16c6fe5732a8a8c263bb80ca7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1851c31f8d9603a16c6fe5732a8a8c263bb80ca7" data-origin-width="2223" data-origin-height="2469"><div class="figcaption">해산물과 양파 파프리 소고기 표고 준비합니다</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/682171fbad9f8b6236b158ed409c9d767cf51480" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/682171fbad9f8b6236b158ed409c9d767cf51480" data-origin-width="2195" data-origin-height="2047"><div class="figcaption">아린맛 우려낸 죽순입니다</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/03ac5b18c6bc659befc0d47fa7c2227b674700fa" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/03ac5b18c6bc659befc0d47fa7c2227b674700fa" data-origin-width="2233" data-origin-height="1455"></div><p style="text-align: left;"></p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
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죽순듬뿍 해물짬뽕밥
모모
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조회 97
23.04.29 08:35
댓글 8
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첫댓글 아침부터 군침돌아요
먹고싶어 침만 ㅍ삼키며
어려워 도전은 못해요
오늘도 행복하세요
감사합니다 편안한 저녁시간 되세요
짬뽕 땡기네요.ㅎㅎ
죽순이 들어가 더 고급져보입니다.
씹는식감도 좋지요.
딱 요맘때 먹을수 있는 죽순이라 여러가지 활용 식재료 좋아요 ^^
죽순넣은 해물짬뽕에 맛있겠어요
죽순이 냉동실에 있는데 짬뽕할때 넣어서 해면 좋겠네요
짬뽕 할때 넣으면 식감이 좋아요
넣어드세요^^
저도 맹죽순 샀어요.
정말귀한 거 넣구
매콤짬뽕밥 구미가
당깁니다.
매콤저는 좋아하고
옆에있는사람땜에
잘못먹어요. 힝
저는 일부는 죽순 장아찌 만들었어요^^