술 알레르기가 있다고 말하시는 분 주위에 몇 분 봤거든요.
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술을 마시면 온 몸에 빨갛게 두드러기 나고 막 간지럽고 그래서
꼭 마셔야 할 일이 생길 때 아니면 술자리를 피하더라고요.
아무리 알레르기 종류가 다양하지만 술 알레르기는 없답니다.
술을 마실 때 간지러운 이유는
알코올을 분해하는 효소가 제 기능을 못하기 때문에 생기는 것입니다.
▣ 알코올 분해효소 ADH
알코올 분해효소 ADH(Alchol De-hydrogenase)는 아세트알데히드로 분해되는데
이 아세트알데히드가 교감신경내의 구심성 신경섬유를 자극하여 구토,동공확대,심장 박동이
빨라지는 숙취를 일으킨다.
알코올분해효소가 남들에 비해 10%미만인 경우 한 잔만 마셔도 숙취가 오래가거나 금방 취하거나
혹은 간지러움까지 고생이 배가 된다.
▣ 가장 좋은 방법은 술 마시지 않기
술을 마시지 않는 것이 좋지만 피할 수 없는 술자리라면 물을 많이 마셔주고 다음 날 아침
숙취를 빨리 풀어주기 위해서 아스파라긴산이 많이 함유된 콩나물국을 먹거나
타우린이 함유된 조갯국이나 홍삼도 좋다. 타우린은 알코올을 빨리 분해하기 때문이다.
속이 더부룩한다면 아침에 사과나 과일 같은 것을 먹는 것도 좋다.
과일에 들어있는 풍부한 과당은 알코올을 빨리 분해해주기 때문이다