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대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
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수협 593-62-114397 김순희
신한 100-030-391697 김순희
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(판매완료) 활참농어
제철 횟감입니다.
kg당 21,000원(손질.택배 10,000원 별도)
6.4(뽀~야님) / 7.8(1/2범띠사공님 + 1/2 판매완료)
삼치횟감
낚시로 어획하여 신선도 좋은 낚시 삼치로 입고 됩니다.
kg당 13,500원(손질.택배 10,000원 별도)
3.2 / 3.2 / 3.2 / 3.4 / 3.6 / 3.6 / 3.7
※삼치회 양념장 만들기
조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,
참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.
식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.
EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해
동맥경화,뇌졸증,심장병 예방에 도움이 된답니다.
삼치회 맛있게 먹기~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755
닭도리탕님의 삼치회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87
조선보스님의 삼치회~~
(판매완료) 숫치민어
신선도 좋은 횟감 선어숫치민어입니다.
민어 어획량이 적어지는 막바지 시기 입니다.
kg당 23,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
(반 마리 주문시 손질.택배 10,000원 별도)
8.3(1/2태극나비님 + 1/2 판매완료 )
※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2
※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486
(판매완료) 활전어
자연산 활전어를 시메하여 보내드립니다.
kg당 15~16마리 입니다.
1kg 23,000원( 추가시 1kg당 18,000원)
※ 손질 주문시 아래 사진처럼
횟감으로 드실 수 있게 비늘,머리,내장,꼬리 제거 손질하여 보내드립니다.
1kg당 5,000원 별도 입니다.
(진공포장하여 보내드리니 포뜨기 또는 잔칼질하여 새꼬시로 썰어 드시면 됩니다. )
전어회 손질하기 ~~
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164
20미 트롤고등어
마리당 600g 정도의 크기입니다.
12시 이후 주문은 손질하여 보내드립니다
구이용 손질. 소금간하여 보내드립니다.
(반 가름 되어있지 않으면 조림용입니다.)
소금은 오래되어 간수가 잘 빠진 천일염으로 사용합니다.
한 상자(20마리.12kg 내외) 65,000원 (손질비 10,000원 별도)
반 상자 (10마리.6kg 내외) 35,000원 (손질비 5,000원 별도)
5마리 20,000원 (손질비 3,000원 별도)
ㅣ
※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!|
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/25
※ 소소의 '고등어강정'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1281
미니님의 '묵은지조림'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/942
혜수민님의 '묵은지간고등어찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1099
보리사랑님의 '고갈비'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1226
파참조기
오늘은 정상 파조기 보다 10~20만원 정도 저렴하게 위판된
상태 좋은 파조기로 매입하였습니다.
※참조기는 기계로 크기를 선별하여 상자 작업 후 위판되는데요, 100 미 > 120 미>140 미>160 미>180 미> 깡치> 소깡치로 구분되며 한 상자에 15.5kg 내외입니다. 한 상자의 마릿수가 적을수록 크기가 좋고, 가격이 비싸집니다. *** 1마리당 무게 *** 100 미(133~186g) 120 미(118~125g) 140 미(103~116g) 160 미(86~105g) 180 미(84~96g) 깡치(73~87g) 소깡치(64~76g) |
140미 파조기
상태좋은 上品파조기입니다.
8키로 한정판매
4kg (35~37마리) 95,000원 (4kg 추가시 90,000원)
200미 파조기
19~20cm 정도로 많이 작지 않고
착한가격입니다.
4kg (52~55마리) 48,000원 (4kg 추가시 43,000원)
요즘 날씨에 크기 구분하여 손질, 소금간하여
작은 조기는 머리를 떼어내고, 조금 큰거는 구이용으로 건조하셔도 좋습니다.
깡치 참조기 (냉동)
예전 뺑돌이 참조기 속씨알 정도로 바라참조기 보다 굵고
크기가 일정한 편입니다.
12키로 한정판매
4kg ( 49미 전.후) 60,000원 (4kg 추가시 55,000원)
(판매완료) 2미3.8kg 특대먹갈치 115,000원
기본손질하여 보내드립니다.
(판매완료) 3미4.5kg 특대먹갈치 149,000원
기본손질하여 보내드립니다.
(판매완료) 4미4.6kg 특대먹갈치 165,000원
기본손질하여 보내드립니다.
(판매완료)4미4.3kg 특대먹갈치 157,000원
기본 손질하여 보내드립니다.
(판매완료) 4미3.5kg 大먹갈치 145,000원
기본손질하여 보내드립니다.
5미4.3kg 大먹갈치 158,000원
기본손질하여 보내드립니다.
2상자 한정판매
11미4kg 먹갈치
기본손질하여 보내드립니다.
11미 4kg 105,000원 (11미 4kg 추가시 100,000원)
40미 10.6kg 병어 (냉동)
30미한정판매
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
한 상자 260,000원
반 상자 133,000원
10마리 69,000원
5마리 37,000원
30미 10kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
매입단가가 높아서
원가 이하 할인판매합니다
한 상자 410,000원
10마리 140,000원
5마리 73,000원
(판매완료) 20미9kg 大열기
반상자 한정판매
반 상자 (10미4.5kg) 52,000원
손질 中열기
비늘제거, 반 가름, 소금간하여 보내드립니다.
생물 그대로 드셔도 되고
반 가름 손질, 소금간하였으니 건조하여 드셔도 됩니다.
4kg에 20~22마리 정도 입니다.
20마리 30,000원 (20마리 추가시 25,000원)
(판매완료) 9미6.3kg 고시삼치 60,000원
반 가름 손질하여 보내드립니다.
소금간 여부는 주문서에 남겨주세요.
(판매완료)14미7kg 고시삼치 48,000원
반 가름 손질하여 보내드립니다.
소금간 여부는 주문서에 남겨주세요.
덕자
횟감입니다.
kg당 32,000원 (택배 5,000원, 회손질비3,000원 별도)
2.3 / 2.5 / 2.9
맛객님의 "덕자회"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598
양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.
가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
(판매완료)잡어2(서대2,삼치2,통치2,백조기28미- 8kg) 45,000원
손질하여 보내드립니다.
대청도암치홍어
kg당 19,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도)
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)
(반 마리 주문도 가능합니다.)
싱싱홍어 : 8.1 / 8.2
애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다.
홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~
벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077
※자연산 대하이며
품목이 비슷하므로 주문댓글에 번호를 지정하여 주문해주세요.
①자연산 특大암대하 (냉동)
통통한 부드러움과 깊은 풍미가 있는 자연산 암대하가
많이 굵어져서 kg당 15~17마리이고,
1kg씩 소분하여 실링포장하였습니다.
6kg까지 합포장 가능합니다.
1kg당 33,000원 (1kg 추가시 28,000원)
②자연산 숫대하 (냉동)
숫대하도 굵어져서1kg당 26~27마리 정도 입니다.
2kg씩 소분하여 실링포장하였습니다.
2kg (52~54마리) 43,000원 (추가시 2kg당 38,000원)
(판매완료) ③ 大암대하(냉동)
kg당 18~20마리 정도 입니다.
1kg씩 소분하여 급냉하였습니다.
1kg 31,000원( 1kg 추가시 26,000원)
④34미 대하 (냉동)
kg당 34마리 내외입니다.
(새우 특성상 배송중에 약간의 변색이 있을 수 있으나
신선도에는 문제 없습니다.)
2kg씩 소분. 실링포장하여 냉동보관하였습니다.
2kg 49,000원 (2kg 추가시 44,000원)
중하새우(냉동)
신선도 좋은 중하로 매입하였고
배송중 약간의 변색이 있을 수 있습니다.
6키로 한정판매
2kg 27,000원 (추가시 2kg당 22,000원)
중하.청양고추 간장조림
파랑새야님의 '중하새우파스타'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1291
숙향님의 '중하새우짜장밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/50
마른멸치님의 '새우볶음밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468
소소의 '중하새우덮밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1657
(판매완료) 선어大낙지(냉동)
kg당 3~4마리 정도로 굵고
부드러워서 볶음이나 숙회용으로 좋습니다.
굵으므로 다리 한두개씩 잘라서 호롱으로 만들어 드세요~~
* 2kg (6~8마리) 50,000원 (2kg 추가시 45,000원)
특가 건조 40 미 병어
생물일 때 250g 정도의 병어로 건조하였습니다.
2마리씩 진공포장하여 보내드립니다.
약간의 변색은 있어서 특가로 판매합니다.
찜이나, 구이로 드시는데는 지장 없습니다.
4미 한 세트 - 24,000원 (택배 5,000원 별도)
건조 붕장어
kg당 3~4미 크기의 활붕장어로 건조하였습니다.
아래 등록된 무게는 손질.건조 후 무게입니다.
▶10미1kg 건조붕장어 27,000원 (택배 5,000원 별도)
..............................................................................
▶ 16~17마리 1kg 건조 붕장어 24,000원 (택배 5,000원 별도)
반건조 大간제미
신선도 좋은 간제미를 HACCP인증 시설에서 깔끔하게 건조작업하였습니다.
간재미를 지역에 따라서 갱개미, 간자미라고도 하는데요,
특유의 꼬들하고 오득한 식감이 좋습니다.
특히 관절 건강에 좋은 간제미는
찜, 조림, 탕으로 드시면 담백하면서도 영양가 많은 생선입니다.
반건조 大간제미 5마리1.7~1.8kg 32,000원( 5마리 추가시 27,000원)
(굵은 간제미이고, 건조 후 무게입니다. 크기는 섞일 수 있습니다.)
침대형인간님의 '간재미 미나리찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1775
유명한님의 '간재미맑은탕'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1016
홍당무님의' 간재미콩나물찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/724
건조 大민어 ( 착한가격 구매적기 !! )
추석 명절 건조 생선으로
싱싱한 횟감용 민어를 건조하였습니다.
8월 자연건조는 불가능하므로
해썹 시설 건조 업체에 의뢰하여
냉풍 건조기로 위생적이고 맛있게 건조하였습니다.
횟감민어의 신선함이 그대로 담겨 있는 건조민어를 맛보실 수 있으므로
올해 추석에는 건조민어를 자신있게 판매하고
선물용으로도 적극 추천해드립니다.
생물일때 3~6kg대 민어를 55% 정도 건조하였는데요,
건조 전에 계근하지 못하였으므로
건조 후 무게로 판매합니다.
◆ 건조 후 무게 kg당 24,000원 (택배 5,000원 별도)
(건조 후 무게)
2.1(7마리) /2.4(14미) / 2.5(2미) / 2.6(9마리) / 2.7(13마리) / 2.8(9마리) / 2.9(8마리)
3(2마리) / 3.1(2마리)
..........................................................................
◆ 건조 후 무게 kg당 22,000원 (택배 5,000원 별도)
(건조 후 무게)
1.6 (7마리)
※ 소소 님의 민어찜 - 간결한 꾸밈
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1980
정아 60님의 건민어찜
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1753
中大자반고등어
자반 고등어 전문 업체에서 작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
20 손(40마리 ) 82,000원
10 손(20마리) 44,000원
5 손(10마리) 25,000원
◆ 건조생선 !! (건조생선 세트, 大민어,병어,참돔,농어,간제미),명태포
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/661
◆ 부세보리굴비
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/660
◆ 싱싱 완도 활전복
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/132
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◆ 24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/72
◆건어물(멸치,디포리,김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,풀치,쥐포,마른명태
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/54
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