먹고 남은 치킨, 치밥으로 환생시키기!
치킨은 언제나 옳지만, 남은 치킨을 어떻게 활용해야 할지 고민될 때가 있죠?
걱정 마세요! 남은 치킨으로 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 치킨 볶음밥 레시피를 소개해 드릴게요.
재료 준비
- 남은 치킨: 살만 발라 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
- 밥: 따뜻한 밥 한 공기
- 계란: 1개
- 대파: 송송 썰어주세요.
- 양파: 채 썰어주세요.
- 간장: 1큰술
- 굴소스: 1/2큰술
- 소금, 후추: 약간
- 참기름: 약간
- 식용유: 적당량
만드는 법
- 달궈진 팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 볶아 향을 내줍니다.
- 계란을 풀어 스크램블 에그를 만들어 꺼내둡니다.
치킨볶음밥 만들기 2단계 스크램블 에그 만들기
- 1번 팬에 밥을 넣고 볶다가, 간장, 굴소스, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
- 찢어놓은 치킨과 스크램블 에그를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 마지막에 참기름을 둘러 고소함을 더하고, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
꿀팁
- 매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추를 송송 썰어 넣어주세요.
- 아삭한 식감을 더하고 싶다면, 파프리카나 당근을 채 썰어 함께 볶아주세요.
- 고추장을 약간 넣어 매콤한 맛을 내도 좋습니다.
다양한 재료를 추가하여 나만의 특별한 치킨 볶음밥을 만들어 보세요!
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(예: 치킨 볶음밥 플레이팅, 다양한 치킨 볶음밥 재료 등)
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