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카페 게시글
―····지역ノ서울경기방 요즘 매실 .오디.개복숭아로 담금주및 효소로 담아 보세요
용봉탕 추천 0 조회 116 12.06.16 06:08 댓글 5
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 12.06.16 09:47

    첫댓글 지금 담으려고 준비중이거든요 ㅎㅎㅎㅎ
    정보 주시니 제대로 활용해 봐야 되겟네요 ~~~굽신합니다

  • 12.06.16 13:53

    맞아요~~여원이도 매실 담았지요~~

    매실에 대해 자세히 알려 주시니 감사 드려요~~

  • 12.06.16 15:39

    개복숭아 따러 가야 하는대.
    시간이.....
    잘보고 갑니다.
    고맙습니다

  • 12.06.16 23:34

    어린 매실에는 주성분인 구연산은 적고 오히려 독성(비소)이 함유되어 있다.

    혹 망종이후에 구입한 것이라도 속에 씨알(핵)이 아직 영글지 않은 것은

    결코 구입하지 말고 공짜로 줘도 받지 말아야 할 것이다. 현명한 주부라면

    어린 매실을 거저 주더라도 결코 받지 않을 것이다. 하물며 비싼 값을 주고

    사들이다니 어리석은 일이다.

  • 작성자 12.06.17 07:48

    매실에는 비소(아미그달린)가 함유 되어 있다고 하나 이는 숙성 과정을 거치면 소멸 된다는 연구 결과가
    있고 또한 몸에 흡수 되지않고 소변으로 배출 된다고 합니다.쓸데 없는 정보에 현혹 되지마시기 바랍니다
    매실을 고를때 단맛과 신맛으로 구별 하시고 6월말 황매실이 나오면 청매실보다
    황매실로 담금하는것이 효과가 훨씬 좋습니다
    혹 비소가 걱정 되시면 황매실 익은걸로 하시고 담글때 대추를 넣으시면
    독성은 중화되고 맛은 부드럽고 더 좋아지니 참고 하세요.
    현명한 주부라면 공짜,매실 얼마든지 받고 좋아라 할것 입니다

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