맛있는 음식은 삶의 행복! -진주's 맛집-<<1호>> (곱창/서울 공릉동/공릉 곱창)

안녕하세요..^^ 그동안 읽기만 하다가 이렇게 맛집 추천을 올리는 것은 처음이네요^^ 앞으로 구석구석 많이많이 찾아보고 추천할테니..이쁘~게 봐주세요~^^* ====================================================================================== 어제 친구네 가게일을 도와주고 친구 아버님께 얻어 먹은 곱창집인데.. 이 곱창집이 서울 노원구 공릉동 곱창집의 원조라더군요^^! 요즘 하도 원조원조 원조가 사방에 깔려있어서 믿기 어려우시겠지만..정말 원조 확실하답니다^^ (제 고등학교 때 선생님께서는 상계동에 사시는데..여기까지 곱창 드시러 오세요^^) 아..요즘 광우병때문에 곱창 먹기 꺼려지시죠?^^ 걱정 마세요~여긴 정말 100% 한우 곱창만 취급한답니다..^^ 그러니 안심하세요~ 이 동네에서 10여년간 장사를 해오신 제 친구 아버님께서 하신 말씀이니 정확해요^^ (정확하게 아시니깐 저와 제 친구에게 배불리 먹이셨겠죠?^^) 원래 사람이 바글바글~넘치는 곳인데..어제 저녁에 가니 한산하더군요^^(아무래도 광우병 때문이겠죠? (그래도 밤 11시 30분에 3팀 정도 있더군요-) 제가 냄새때문에 곱창을 많이 못 먹는데..어제는 걸신들린 사람처럼;; 배터질때까지 먹었답니다.. 우선 푸짐해요^^ 보통 곱창집의 1인분보다 많구요..곱창 손질을 잘 하셨는지 잘~익은 곱창을 한입 먹으니 냄새가 없더군요^^ 한우 곱창을 팬 위에 지글지글 구워서 양파 감자등과 내오구요.. 밑반찬은 김치..기름장..쌈장..파조리개(파무침) 소박합니다.. 특히 이집 파무침이 정말정말 맛있어요^^ 한접시로는 절~대 부족할정도로!! 노릇노릇하게 잘 익은 곱창을 기름장을 찍어..파무침과 함께 입에 넣으면!! 기름에 노릇노릇 한부분은 바삭~하고 쫄깃쫄깃 하면서 파무침의 새콤한 맛이랑 어우러지면~~ 어우~~;; 지금 또 생각이 나서 먹고싶네요..; (오늘 하루종일 여기 곱창 생각이 났다는..;) 다시 한번 말씀드리지만..곱창 특유의 냄새가 적으니(저는 느끼지 못했답니다^^) 냄새때문에 못드시는 분도 좋구요.. 다들 아시죠?^^ 곱창이 고단백의 미용식인 것~^^!! 게다가 곱창에 쐬주 한잔이면..다음날 숙취도 적은 좋은 안주죠~^^ 아..마지막으로!! 곱창을 먹고 난 후에 아주머니께 밥을 볶아 달라고 하면 김치와 양념 조금, 파 무침을 넣고 볶아 주시는데...이것을 못 먹으면 맛있게 한끼를 먹었다고 말할 수가 없죠^^~~ 어찌나 맛있던지~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^ 우선 가격은 곱창 2인분에 20000원.. 천엽 & 간은 10000원 입니다.. 위치는 7호선 공릉역에서 2번 출구로 나오세요^^ 나오신 방향 그~대로 한 20m정도? 한블럭을 가시면 주택가로 들어가는 골목이 보이고 그 골목 입구에 "공릉 곱창"이 위치하고 있답니다^^ 쫄깃하고 맛있는 곱창과 쐬주 한잔이 생각나실때 들러보세요^^ 절대 후회하시지는 않을겁니다~^^